柠檬水怎么去苦味

加入适量冰糖。在泡柠檬水之前，将柠檬表面清洗干净，去除表面的蜡质以及赃物，然后切片放入五十度以下的温水中浸泡，水温不能太高，太高柠檬中的苦素会大量析出，使泡出来的柠檬水更加苦涩，也可以在其中放入适量的冰糖，这样可以减轻苦涩的感觉。