怎樣的車釐子是變質了 - 車釐子該如何儲存

車釐子是一種營養豐富、味道鮮美的水果，同時，因爲它的價格並不便宜，就算車釐子壞了，許多人也不捨得扔，所以我們今天就來講講怎樣的車釐子是變質了以及車釐子該如何儲存。

一、怎樣的車釐子是變質了

1.透過顏色判斷。新鮮健康的車釐子果皮光滑泛有光澤，多爲深紅色，看起來十分飽滿，果梗也是翠綠色的;而不新鮮的車釐子往往因爲失去了水分而表皮皺巴巴的，並沒有光澤，果梗也是微微發黑。

2.透過味道判斷。新鮮的車釐子聞起來有一股香甜的味道，吃起來酸酸甜甜的;而變質了的車釐子聞着就會有種腐爛的味道，吃起來會有酒精味、苦澀的味道。

3.最簡單的方法便是看包裝上車釐子的生產日期以及保質期。一般過了保質期的食物不建議繼續食用。

二、車釐子該如何儲存

1.將車釐子表面的水分擦乾，保持車釐子的乾燥程度，裝在盒子中，用保鮮膜裹起來。沾有水的車釐子儘快吃完，否則很難儲存。

2.將裝有車釐子的保鮮盒放入冰箱的冷藏室而不是冷凍室，車釐子的最佳儲存溫度一般在0-5℃。過高的溫度容易加快車釐子腐爛速度，過低的溫度會將車釐子的果肉凍壞了。

3.如果沒有冰箱，就得保持存放車釐子的地方乾燥陰涼，不可讓車釐子受到陽光直射。車釐子常溫放置的話一般要在三天內吃完，否則車釐子或多或少都會有點變質。微微變質的車釐子不建議食用，即使車釐子的表面還是光滑飽滿的，但果肉中早已含有大量的有害物質，此時食用車釐子只會適得其反。

以上總結了如何看出怎樣的車釐子是變質了以及車釐子該如何儲存，希望大家能正確儲存車釐子，不要辜負了車釐子的食用價值。吃多少車釐子就洗多少，做到不浪費車釐子也不浪費錢，吃太多車釐子，容易上火，還會引起腸胃不適，每天最好不要超過20顆。