水蜜桃的皮可以吃嗎 - 水蜜桃怎樣挑選

水蜜桃作爲一種汁多肉甜的營養水果，深受大衆喜愛。那對於水蜜桃大家也還是有有許多的問題，現在我們來了解下水蜜桃的皮可以吃嗎?以及水蜜桃怎樣挑選?

一、水蜜桃的皮可以吃嗎

水蜜桃的皮是可以吃的，水蜜桃的表皮是由植物纖維和糖蛋白組成的，它能給我們提供與果肉完全不一樣的營養，但是由於水蜜桃表面是有一層細細絨毛覆蓋的，所以我們要將絨毛清洗乾淨才能吃。

二、水蜜桃怎樣挑選

1. 看尖頭位置

在挑選水蜜桃的時候，注意觀察尖頭處是否完整和是否沒有傷口，如果尖頭位置已經變黑或者是由過熟導致的破皮，都不宜挑選。

2. 看底部位置

一般看水蜜桃底部位置可以看出水果的成熟度，底部稍微帶點青綠色，果子差不多就是八九成熟;如果底部已經偏白且呈透明狀，則表示果肉已經完全成熟，這種桃子已經不適宜儲存，應該立即吃掉。

3.看體型

圓而飽滿的水蜜桃是最好吃的。

4.看表面

如果表面有壓傷，蟲咬小黑洞，此類果肉品質都比較差，不建議購買。

5. 看絨毛

不論哪個品種的水蜜桃，表面都會有層細細絨毛，這就是它的最好證明。有些打着進口旗號的水蜜桃表面光滑且比較硬實，大多都是在七分熟就採收的，口感遠不及本土水蜜桃。

6.看果肉

優質水蜜桃果肉一般都是乳白色且香氣濃郁，口感細緻。紅色果肉口感會感到澀和酸且肉果纖維比較多。

水蜜桃含有的維生素和纖維質，能夠增加人體的血紅蛋白，從而可以讓人面色更加的紅潤有光澤，而且由於水蜜桃中有大量的微量元素鉀，所以水蜜桃還有利水消腫的作用。雖然水蜜桃美味可口，但我們也不能多食，要懂得適度。