藕可以放冰箱保鮮幾天 - 藕可以做哪些菜

蓮藕算是一種十分常見的食物了，我們在餐桌上經常可以看到蓮藕的身影，但是我們往往會面臨蓮藕如何儲存的問題，我們會糾結它是否要放到冰箱，還有放到冰箱可以保鮮幾天。藕可以放冰箱保鮮幾天?

一、藕可以放冰箱保鮮幾天

削皮洗淨控幹水分的藕用保鮮膜密閉包好，放入冰箱冷藏能保鮮五天左右，而沒處理的蓮藕用保鮮膜包好放入冰箱冷藏能存放一個月左右，注意冷藏的溫度不得低於五度，否則藕會軟化，失去口感和食用價值。所以，新鮮的藕就要新鮮的吃，如果實在吃不完也可以放到冰箱儲存，但要注意時間，不要超過五天最好。

二、藕可以做哪些菜

1.糖醋藕片，小小的藕片其實本身沒有什麼味道，所以就需要我們來給它加工一下，糖醋藕片，聽名字就知道了，這樣的藕吃起來肯定是酸酸甜甜的，喜歡酸甜口味的朋友不要錯過。

2.涼拌藕片，蓮藕切片(泡水)，煮熟後放入一些喜歡的材料，可以把它當做餐前開胃的涼菜，好吃又有營養，何樂而不爲。

3.清炒藕片，不喜歡重口味的朋友就可以試試這道菜，藕片清脆爽滑，和麻辣香鍋中的藕片是完全不一樣的味道。

4.蓮藕排骨湯，排骨好吃又有營養，但是在做排骨的時候通常也是會放一些藕片進去的，這樣可以祛除排骨的油膩，藕片又可以吸收排骨的營養物質，營養又好吃。

5.香炸藕合，這種藕片做成的菜大家可能很少吃，但是如果有時間也可以嘗試一下油炸烹飪出來的藕片，是不一樣的好吃。

藕的做法有很多，它的儲存方法我們也算是比較瞭解了，藕片本身是和荷花是一樣的，出淤泥而不染，它自身並不具備什麼味道，但是在烹飪的時候，它是可以吸收各種烹飪方法，及相關食材所產生的味道，使藕片形成各種我們喜歡的味道，又不會很油膩，是不可多得的好的食材。