老字號品牌+年輕化玩法 - 廣州酒家如何與年輕人中秋飆戲？
隨着最早一批00後已經成年，年輕人尤其是千禧一代正在成爲中國社會消費的主力軍，毫不誇張的說，年輕人主導着未來的消費格局，即使是經歷歲月洗禮後保留下來的文化精品——老字號品牌，在當下消費升級和新零售的大趨勢下，也都在積極推動品牌的年輕化試圖得到年輕人的青睞。
對於缺乏年輕基因的老字號來說，想要實現品牌年輕化，獲得年輕人的支援和認同，被動的討好迎合、尷尬無力的簡單參與都是無效的，只有基於對年輕人的深入洞察，在年輕人的陣地上用年輕人的方式引領着年輕人一起玩，才能真正在年輕人的心智中佔據一席之地。
而作爲爲數不多的最早一批“觸網”的老字號品牌——廣州酒家，在這個中秋節透過線上線下融合推廣的方式跟年輕人打成一片，拉近了品牌跟年輕人之間的距離，本文從四個維度爲大家詳細拆解廣州酒家這場漂亮的中秋 品牌年輕化戰役的打法。
年輕人的審美：最美不過中秋夜，Ins風遇上老字號月餅
廣州酒家中秋品牌戰的開端戰是一場線下主題活動，在位於深圳的「造酥」門店舉行了主題爲「Ins中秋玩樂薈」的冰皮月餅主題活動，邀請了來自廣深兩地的數十名時尚、美食和攝影達人，以及數百位從全國各地慕名而來的年輕粉絲共聚「造酥」，讓活動現場頗具人氣。
現場搭配了專業的攝影師進行全程指導，一衆達人和粉絲紛紛嘗試拍攝Ins風主題的冰皮月餅照片，並透過社交媒體對主題活動進行分享直播，大家一起感受一下作品清新唯美的畫風：
這場看起來尋常的線下活動對於廣州酒家來說卻蘊含着不一樣的意義。
首先，Ins中秋玩樂薈是一種審美的宣誓和引領。Ins風因其簡約時尚、自然、younth卻又恰如其分的略帶復古溫暖的風格成爲一種潮流，深受當代年輕人的喜歡，廣州酒家選擇用這樣的風格讓年輕人重新認識品牌，其實就完成了一次跟年輕人在審美上同頻率的對話。
其次，ins風是廣州酒家的一把從線下打通線上的鑰匙。我們研究驅動用戶願意幫助品牌進行傳播的動機之時會發現，分享傳播的內容如果能夠讓用戶覺得給自己貼上一個正向的標籤，建立自己美好的社交形象，用戶參與品牌傳播的意願度就會大大提升。
而參與Ins中秋玩樂薈的達人和粉絲拍攝的Ins風的照片，就是一張充滿美感、能夠彰顯用戶品味的素材，激發了他們的分享欲。
年輕人的社交方式：UGC貫穿始末引爆話題，全民創意秀圖點燃中秋熱情
相比較被動的接受資訊和觀點的方式，年輕人在社交網絡上更加喜歡發表態度和觀點。社會化媒體時代的一個營銷關鍵點，就是如何驅動用戶去主動UGC+自發二次傳播，廣州酒家在整個中秋campaign中都在積極引導用戶進行UGC，抓住了年輕人在社交媒體上的行爲脈絡。
以Ins中秋玩樂薈的活動爲例，爲了在線上放大這次活動的影響力，廣州酒家同步組織了全民創意秀圖活動，透過獎品激勵活動現場的參與者，在拍攝完Ins風主題的冰皮月餅照片後，將照片上傳至廣州酒家集團微信公衆號。“人氣獎”的設定讓參與者自發完成轉發，邀請好友點讚的行爲，爲公衆號實現了一波流量匯入。
細看了發佈的作品，在兼顧美感的同時也融入了很多創意的元素，讓作品看起來充滿了年輕力，再加上不少有顏值的小姐姐親自出鏡代言，更是增加了作品的吸引力，這估計也是爲什麼廣州酒家Ins中秋玩樂薈的活動能夠持續霸屏廣深小夥伴們的朋友圈的原因之一吧。
透過對用戶UGC的引導徹底釋放了年輕人的中秋熱情，我們透過用戶參與的數據可以看到大量現場用戶上傳了他們精心拍攝的Ins風主題的冰皮月餅照片，增強了用戶跟品牌之間的互動和交流，拉近了品牌跟受衆之間的距離。
鼓勵用戶UGC的另外一個好處是，用戶對於UGC內容分享到社交媒體上的意願度更高，這也直接擴大了活動在社交媒體上的影響力。廣州酒家在深度研究年輕人在社交媒體上的行爲方式後，嘗試用年輕人自己的方式讓年輕人完成跟品牌之間的對話。
年輕人的洞察：中秋團圓夜遊子難回家，趣味分屏合拍實現另類團聚
9月1日至3日，廣州酒家聯手抖音發起 #一拍即合團圓起來# 挑戰賽的活動，邀請大家透過"分屏"拍攝的方式，實現和家人、朋友的另類團聚。而在活動上線後短短几個小時內，點擊瀏覽人數就達數百萬，而在抖音百萬粉絲達人 " 徐浪浪 and 芒果琳 " 和 " 苦瓜哥哥 " 的引導下，也讓整個活動最終獲得了不錯的參與度。
#一拍即合團圓起來# 挑戰賽背後，折射的是廣州酒家對於年輕羣體細緻入微和精準的用戶洞察，讓廣州酒家贏得用戶好感。中秋本是團圓夜，但是很多年輕人漂泊在外無法回家跟親人團聚，年輕人漂泊的苦誰人能懂?巧的是廣州酒家真的懂了，藉助抖音的流量優勢和技術特點，巧妙的將年輕人的傷感情緒轉化爲趣味化的另類團聚，打動了年輕人的心。
抖音作爲全國最大的短視頻平臺，代表的是年輕人的時尚和潮流，在抖音平臺的佈局，給廣州酒家品牌帶來了新的活力，也激發了年輕人強烈的參與感，增加了品牌跟年輕人之間的互動和交流，讓品牌更容易跟年輕人產生情感上的共鳴。
品牌傳播思考總結
品牌傳播的目的簡單來說就是爲了給品牌貼標籤，對於已經在用戶心智中形成固定標籤的老字號來說，年輕化寓意着需要撕掉過往的標籤重塑品牌在用戶心智中的認知。
提到老字號，大家腦海中最先浮現的，可能就是一副老態龍鍾的傳統畫面。但是廣州酒家在這個中秋，舉辦Ins中秋玩樂薈完成了在審美上跟年輕人同頻率的對話，用年輕人熱愛的社交方式激勵用戶UGC擴大品牌在社交媒體的影響力，深度洞察年輕人內心的小世界，巧妙地將年輕人的傷感情緒轉化爲趣味化的另類團聚，透過這一系列騷操作拉近了品牌跟年輕人之間的距離，也讓老字號品牌在年輕羣體煥發了第二春。
