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食材明細主料雞腿肉（適量）玉米粒（適量）紅燈籠椒（適量）姜粒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞腿肉炒玉米粒的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油把用生抽白糖胡椒粉醃過的雞腿肉放入中火煎。2、煎至兩邊金黃色時把姜粒放...
食材明細主料茭白（3株）雞腿肉（350克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雞腿肉炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、去皮去骨雞腿肉（已清洗切開）。2、在雞腿肉里加適量的...
食材明細主料雞腿（2個）青瓜（1條）輔料蒜末（適量）香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨放入盤中。2、加入適量薑片。3、將雞腿上鍋蒸20分鐘左...
“雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。1、雞腿中蛋白質...
“Cajunspice是種很棒的混合調味料，其中包含甜椒粉、蒜粉、牛至、百里香等一系列香辛料。這種調味料源起於早期移民美Louisiana的法籍人民，文化的融合被很好地反映在了烹飪的元素當中。香濃、天然又複合的味道讓Cajunsp...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：2只輔料蠔油：50生抽：10紅椒：2個黃椒：1個青椒：1個菠蘿：1個鹽：2糖：5具體步驟1.準備兩隻新鮮的雞腿2.去骨留肉3.把筋去掉，這樣小孩吃起來更易入口咬爛。4...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近一直忙於加班，沒啥時間給自己好好補充一下營養了。終於把任務趕完有時間做一頓美食了。上次看了個綜藝節目，說香煎雞腿肉不錯，就記下了做法。今天去...
食材明細主料洋蔥（1個）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉剔骨切塊2、生薑大蒜切片3、配料切片4、爆香生薑大蒜，然...
“醃一會，煎一會兒，燜煮一會兒，香煎雞腿肉就完成。”食材明細主料雞腿（五個）輔料姜（一塊）蔥（少量）水（半碗）調料料酒（一勺）蜂蜜（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎雞腿肉的做法步驟1、雞肉去骨，肉厚的地方稍...
食材明細主料去皮去骨雞腿肉（210克）豆腐乾（105克）大蔥（135克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥豆腐乾炒雞腿肉的做法步驟1、食材：去皮去骨雞腿肉（已清洗）、豆腐乾、大蔥（已清洗切開）。2...
食材明細主料雞腿肉（6塊）輔料椰漿（3勺）生抽（2勺）蒜瓣（4粒）麻油（0.5勺）砂糖（0.5勺）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）椰香雞腿肉的做法步驟1、帶皮雞腿肉洗乾淨，瀝水2、加入蒜片，3大勺無糖椰漿，2勺生抽，半勺粗粒砂糖（偏黃色的的那種最好），半...
食材明細主料雞腿（兩個）輔料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（一勺）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）白糖（少許）胡椒粉（少許）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬油燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨頭。2、在上面切幾刀...
食材明細主料大米（480克）新鮮香菇（190克）雞腿肉丁（300克）毛豆（210克）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法步驟1、食材：大米、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清...
食材明細主料糯米（1040克）雞腿（4個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿肉糯米糉的做法步驟1、食材：糯米。2、雞腿（已清洗）、薑片。3、糉葉（已浸泡洗淨）、棉線。4、將雞腿放...
“凍豆腐最適合和肉類燜來吃了這道菜是用家裏有的食材湊起來的卻出奇的美味和大家一起分享^^”食材明細主料凍豆腐（一塊）雞腿（一根）輔料幹香菇（4-5朵）配料大蒜（適量）蔥（適量）青辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）原味（口味）...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：1個香菇：2朵麻油：1小湯匙白醋：1小湯匙辣椒醬：1湯匙蒜：2個番茄醬：3湯匙糖：2湯匙雞腿：2只雞蛋：1個輔料青豆：適量玉米粉：適量具體步驟1.酸甜醬(白醋，糖，番茄...
“叔叔說這是他吃過最好吃的咖喱，顛覆了他對咖喱的看法。🙈好害羞，好嘚瑟，哈哈哈。”食材明細主料雞腿（三個）洋蔥（半個）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）輔料咖喱塊（4小塊）油（適量）椰汁（250ml）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱雞腿肉(附雞...
“做凍留下的雞腿，做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿（2只）洋蔥（1個）蠔油（10克）輔料香菜（小許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋蔥洗淨。3、切絲。4、香菜梗切段。5、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只麪餅：1個輔料鹽：適量土豆：半個油：適量洋蔥：半個香菇：4朵披薩醬：適量奧爾良醃料：適量甜椒：適量具體步驟1.雞腿肉去掉肥油，用刀背拍鬆，用奧爾良醃料醃...
“雖然用烏雞腿炒出來的雞腿肉顏色不好看，但味道比一般的雞肉要鮮一些。做這道菜要事先調好味汁，這樣炒菜時就不會手忙腳亂，這也忘了放，那也忘了放，而且事先調好味汁，可以縮短炒菜的時間，使炒出來的菜肉質更鮮嫩。”食材明細...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香煎又是火雞腿肉的另外一種烹飪方式，透過煎的烹飪手法，相對來說更加健康方便，保持了火雞腿肉本身的質地，又侵入了橄欖油的芬芳香味，讓人慾罷不能，垂涎三尺...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青尖椒：50雞腿：100輔料料酒：適量食用油：適量鹽：適量海天蠔油：適量姜：適量雞精：適量具體步驟1.準備好青尖椒，這可是超辣的噢～去買的時候我就跟菜攤老闆說，要...
“十幾分鐘的快手小炒，酸，甜，辣的完美搭配，老少咸宜的一道開胃菜餚。”食材明細主料雞腿肉（2塊）雲南小瓜（1根）輔料番茄醬（適量）蒜茸辣椒醬（適量）燒烤醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒小瓜的做法步驟1、雞腿...
食材明細主料雞腿（適量）輔料黑椒汁（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）醬香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑椒雞腿肉的做法步驟1、雞洗淨砍出一個雞腿。2、去骨取出雞腿肉。3、雞腿肉加入生抽，蠔油，黑椒汁，花生油抓勻。4、...
“論文也交了，課也結了，就抽空做了這個鐵板燒雞腿肉，配上自己烤的全麥麪包，夾一片融化的奶酪，好吃得不得了呢。自己做的也更加健康，沒有放一點油，材料都是新鮮的，”食材明細主料雞腿（4個）輔料蒜（1顆）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）料酒（1瓶...
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