小縣城開披薩店賺錢嗎

近年來，西方快餐在人們的日常餐桌上變得非常普遍，當然，西方快餐的普及使得它們在我國的餐飲業有了相當良好的經營狀況，越來越多的人開始將投資意向轉向西方快餐行業。披薩作爲西方快餐的代表，易於操作，廣受投資者的青睞。披薩店雖然獲利高，但影響利潤的因素並不單一，那麼小縣城開披薩店賺錢嗎？想知道可以看看下文的介紹。

一、小縣城開披薩店賺錢嗎

1.如果單從披薩銷售的價格來看，通常利潤率都在60%及以上。例如常規尺寸的披薩原料成本爲約10-12元之間。有些比較有特色的披薩成本會增加，像海鮮的或者榴蓮的，基本在20元左右。

2.在一些大城市，一般披薩的價格在30-40元左右。而一些縣城，例如比較偏遠的甘肅之類的地方，售價會稍高，一般在40-50元之間。因爲地方遠一些，物流運輸成本就會提高。當然，也有些商店利潤微薄，但銷量高，售價低也比較合理了。

3.如果在縣城，位置和價格差異穩定的情況下。一般100平米的門店，每日的銷售額能夠達到2000元上。如果生意稍微差一些，也能到1500左右;當然遇到節假日的時候，人流可能出現激增，日銷售額在四五千也不是不可能的。

4.年利潤方面，假設披薩店每日客流量爲150人次，人均消費30元，則一日營業額爲4500元，月營業額可達13.5萬元，毛利率62%，月毛利8.37萬元。在此基礎上減去租金，人工費，水電費等基本支出，即可計算月淨利潤6萬元，那麼比薩餅店的一般年利潤約爲72萬元。

二、比薩加盟店運營注意事項

1.披薩店是飲食店，最重要的肯定就是味道了。任何一家餐飲店的味道都是它絕對的優勢，如果味道好的話就無形中成爲了自己店的優勢，真正的好味道纔是吸引食客的關鍵因素，在沒有好味道之前，任何東西都無從談起。

2.餐廳是售賣食物的地方，所以對清潔衛生的要求很高，如果一家餐廳有任何健康衛生問題，都不利於未來的發展，衛生也是非常勞動密集型的一件事，專門的衛生清潔人員是必不可少的，在工作中需要做好充分的準備。

3.烤比薩餅其實是很費時的事情，現在喜歡吃披薩的知道，比薩餅製作過程是非常需要時間，所以這時候一個專業的大型設備是可以提高效率的方法之一。

4.大多數比薩餅的口味都差不多，這個時候如果你想擁有自己的忠實的食客的話，不定期的新口味的推出能夠帶來新的市場競爭力，所以在研發新產品新口味方面一定要做足功課。

關於小縣城開披薩店賺不賺錢的問題，綜上所述，我們可以知道，經營披薩店的利潤也是非常可觀的，如果經營得好，年收入幾十萬也不是問題。雖然加入比薩餅店要有一定的經濟實力，但比薩餅的成本不是太高，同時有着非常火爆的市場前景，深受年輕消費者的喜愛，消費水平相對較高，所以利潤提升也比較快。