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食材明細主料豚骨（4斤）輔料豆瓣醬（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）胡椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷豚骨的做法步驟1、豚骨洗乾淨。2、鍋裏...
“煮方便麪，簡單快捷，拉麪勁道，有嚼勁。”食材明細主料豚骨方便麪（1袋）輔料雞蛋（1個）生菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豚骨拉麪的做法步驟1、準備一下食材。2、奶鍋加適量的水，打入雞蛋。3、方便麪撕開，取出調料包。4...
“今早下起了這個冬天的第三場雪，寒意也滲在北風裏伴着雪花撲面而來。好在家裏和公司的暖氣很熱，公交車上的暖風很暖，商場等地的空調也給得足足。除卻走在路上或等車，這裏的冬天應該比南方更的溼冷更舒適些。但終究是入冬...
“寶寶食慾不好的時候吃個咖喱飯，可以刺激寶寶的食慾，對身體是沒什麼害處的。咖喱分很多種，注意要給孩子選擇吃不辣的咖喱。咖喱是一種非常健康的料理，在印度、新加坡、印尼、日本等國家很多人從小到大都吃咖喱。咖喱將具...
“還是吃河豚肉乾，這次嘗試一下的新的做法，用西蘭花和紅線椒來配，用蠔油來提鮮，效果真的不錯，一個字，鮮美，非常鮮美。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料河豚魚乾（適量）紅椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鮮雞汁（適量）微辣（口...
“老爸的朋友送了點河豚肉乾，處理的乾乾淨淨，用水略泡發即可。這次，嘗試用白菜芯來炒，加了少許的乾紅椒去腥提味，味道嘛，還不錯，下次，再換個吃法嘗試一下。”食材明細主料河豚魚乾（適量）輔料白菜芯（適量）幹辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜...
食材明細主料豚骨（1根）輔料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）生薑（1塊）調料鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米豚骨湯的做法步驟1、豚骨洗淨，焯水。2、鍋中放入清水，下入豚骨，生薑一塊。3、放入一根玉米。4、放入胡蘿蔔。5、放入一勺...
說到河豚，想必大家都聽過或者品嚐過這種鮮美異常的魚，但是還有一種長得很像河豚的魚，也能像河豚一樣“氣鼓鼓”，這種魚的鮮美程度能和河豚不相上下，甚至其比河豚魚有過之而無不及。這種魚叫什麼呢，它叫䰾魚，是蘇州的特產，在這...
“此湯汁營養非凡，食之可如虞姬般風華絕代，展現此餚養顏塑身之功效。湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美無度、濃香撲鼻，可溶性蛋白含量極高，營養價值無與倫比。”食材明細主料中洋牌長江河豚（2條）輔料蔥白（少許）姜（適量）配料鹽（少許）色拉...
“鰻魚富含維生素A和維生素E，豐富的維生素A及維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟，恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪，其中所含的磷脂爲腦細胞不可缺少的營養素。另外鰻魚還含有被俗稱爲腦黃金的DHA及EPA，其含量...
“味噌（みそ），又稱面豉醬，是以黃豆爲主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有...
“日本的南部九州、博多一帶的"豚骨拉麪"，用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯，因而又叫"白湯"，加上蔥、蒜、麻油調味的湯頭以及咬勁十足細面，濃厚的口味令人讚不絕口。”食材明細主料五花肉（500g）豬大骨頭（700g）飯趣醬油...
“河豚魚燉的湯”食材明細主料河豚（兩條）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（兩勺）蔥姜（適量）醋（兩調羹半）料酒（一調羹）熱水（適量，每次少量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河豚魚湯的做法步驟1、河豚去皮、剜眼、去腮，檢查腹腔靠頭部位置，清洗血...
“1.河豚按操作規程殺淨，魚皮燙洗乾淨，魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝，約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水，燒開，放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒，大火烹製15分鐘。4.放入魚皮，中、小火烹製15分鐘，至湯濃...
說起河豚大家都不陌生，河豚的毒性、河豚的鮮美讓人們對它是又愛又恨，而下面小編要介紹的是河豚的近親—刺豚。因爲它滿身都是刺，就像是陸地上的刺蝟，所以被稱爲“水中刺蝟”!那麼，刺豚是不是也有毒?刺豚的肉質是否和河豚一...
“古時曾有人說，捨命食河豚，證明河豚的美味多麼吸引人，確實，河豚不但味鮮美，而且肉質滑嫩、Q彈，魚類很少有這樣的質地。”食材明細主料河豚（1條）輔料油（10克）蔥（15克）姜（5克）鹽（2克）胡椒粉（4克）木茨粉（2克）蒸魚豉汁（15mL）原味（口味）蒸（工藝）廿分...
“回老公老家的最大好處是吃的全是純天然的。豬是自己養的，豚鴨是親戚養的送過來的。連豆腐也是自己做的。健康安全放心。”食材明細主料肋排（三根）豚鴨（半隻）輔料水（適量）鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉豚鴨...
“下面給你吃。”食材明細主料豬筒骨（2根）五花肉（隨意）日本拉麪（適量）輔料綠豆芽（適量）木耳（適量）大蔥（適量）老薑（適量）冰糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）味噌（適量）雞蛋（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日本豚骨拉麪的做法步驟1、首先是...
“小朋友喜歡海豚嗎？海豚是一種很聰明的動物。它們還是我們人類的好朋友呢，在海洋裏，海豚是不傷害我們人類的，相反每當我們在海洋裏面遇到了危險時，總是海豚首先救助了我們。所以我們小朋友要愛護我們的好朋友哦。”食材明...
“大家也許要問豚汁是什麼？其實就是一款日本最有名的味噌湯，但一般在冬天食用，食材豐富，對身體也非常健康。懶得燒菜就一鍋煮了，反正做不好也做不壞，湯和菜都有了原本里面的材料是有胡蘿蔔，白蘿蔔，但是我們中國人現在對胡蘿蔔...
“現在生活越來越方便，有了各種半成品和調料後，在家也能很快的吃上各種美味料理，即使一個人吃飯不必買上一堆材料熬湯底也能很快就能美美的吃上好吃的拉麪了。”食材明細主料掛麪（適量）香菇（2朵）雞蛋（1個）火腿片（少許）輔料洋蔥（（蔥...
““中洋河豚宴”傳承了千年河豚美味的全部經典，將中國傳統的河豚飲食方化、河豚風味特點與西方輕鬆明快、雅緻溫馨及精巧專維、自成體系的飲食特點和諧相配，求同而存異。”食材明細主料中洋牌長江河豚（2條）輔料蔥（少許）姜（...
“還有不到一個月就過年了，過年期間很多地方都有吃餃子的風俗，然而在我的家鄉，皖南的農村地區，過年的早餐通常都是喝茶吃點心，然後是吃碗熱氣騰騰的麪條。麪條的做法太多了，今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是豬軟骨...
“河豚肉味鮮美，口慼Q彈爽脆，尤其是魚類很少有這樣的品質。”食材明細主料河豚（1條）輔料油（20克）生抽（10克）老抽（4克）蒜苗（2條）蔥（15克）姜（10克）沙茶醬（10克）胡椒粉（3克）香油（少許）蠔油（5克）白糖（3克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒河豚...
“春菜又名生菜、萵苣，這裏介紹的是用葉用萵苣做成的一道爽口“小”菜，做沙拉、就米飯都可以，味道也很8錯滴說，做法簡單，親們快動手試試吧！”食材明細主料豬肉（500克）輔料葉用萵苣（8片）配料油（150ml）鹽（適量）蔥（1小段）蒜（2瓣）雞蛋（2只）生...
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