串串店的利潤是多少

現在串串香在中國可謂是受到了極大地歡迎，六婆串串香、籤小友串串香、開心串串等等都是在中國很有名氣的串串香品牌，串串香能夠受到了消費者喜愛說明還是有它的優勢，我們在串串香店內從點餐到上菜全程幾分鐘就夠了，串串香提前就已經煮熟，只需要要點單之後回鍋加熱一下就行，這極大地縮短了人們等待的時間，爲消費者和經營者都帶來了便利，並且店內食物品種豐富，顧客想吃什麼就吃什麼。

一、串串店的利潤是多少

餐飲行業都是說的薄利多銷，其實餐飲行業真正的毛利潤在50%-60%，除去各種開支和成本開支，純概在20%-35%左右，這是一個比較普遍的利潤回報。受其本身的限制，做串串香不可能會出現什麼一夜暴富的，所以這是一個積累的過程。

每一串我們賺一點點錢，但是當一串累積到上千串上萬串的時候，其中的利潤還是比較可觀的，而且基本來吃串串的朋友都是2個以上的，保守估計，2個人吃100串，我們按照葷素統一價3角來算，100串就是30元，加上鍋底油碟，酒水飲料這些，再怎麼也得消費個50元以上，根據我們蜀燴串串串串香加盟的分店綜合數據分析：店面面積在200平方的加盟店，月存利潤可以在2.5W到3W左右。所以開個串串香店還是挺有市場的，但是其中的辛苦也需要各個加盟商承受。

串串香是草根美食大衆化的體現，爲了迎合並滿足市場消費者的潛在需求，串串香已經開始發展新品，介於各地的飲食文化有所不同，串串香相容並蓄，進行各種菜系的融合，滿足各地消費者對口味的需求。串串香在傳統的製作工藝上，創造出一種能喝湯的串串香，串串香好不好吃，底湯纔是最重要的因素，串串香的底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入多種配料，製作出美味底湯。

串串店的利潤是多少？經過想上文的詳細介紹，店內單品的原材料組成的差異是造成產品成本不同的最大因素，而成本的不同也會影響到那利潤空間的大小，並且根據店內產品各自的銷量，綜合起來對於利潤的影響自然而然也就呈正比性的加大。一般來說想要將店內的利潤拉大，不僅僅是要靠店內產品的味道，與位置與店面裝修的關係也很大，味道好、環境好長期下來顧客自然願意再次消費，利潤優勢明顯。