在縣城開火鍋店需要多少錢

衆所周知，北京、上海、廣州、深圳這四個一線城市是當今發展城市，所以每年都有很多外地人紛紛涌入這四個城市，期盼能在一線城市立足。但是現實總是殘酷的，城市發展的越好就證明當地的物價和房價是很貴的，因此光是依靠在公司的一份固定工資是不可能說買得起房子和車子的。有些有想法的人們放棄了在一線城市打拼的機會回到了自己的家鄉，那麼，在縣城開一家火鍋店需要多少錢？接下來，由我帶領大家閱讀下面的內容瞭解一下吧。

一、在縣城開火鍋店需要多少錢

一般小規模的火鍋店8-10萬，一個600-800平方米、60-80張臺的火鍋店，大概要準備60萬元的資金，其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用，同時還要準備10萬元左右用於週轉的資金。

二、火鍋店面選址技巧

如果選到一個好的地理位置，開火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力，因爲成熟地點已經被佔用了，新的地點又相對不成熟，需要時間來“養”。

一般來講，好的位置具備這樣的特徵：常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足，通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位，不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和佈局造成障礙，影響有效的經營面積;層高不能太低，要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分佈和收入情況以及消費習慣要符合市場定位。

三、火鍋店的裝修

環境會影響人的心境，從而潛移默化地影響着火鍋的味道。以前，人均30元以內的民衆化火鍋，往往只重視了味道而疏忽了環境，土竈土鍋土板凳和千篇一律的店堂，沉悶甚至壓制。但衆所周知，裝修是個可深可淺的“無底洞”，民衆化的火鍋店，如何在投入有限的情形下做出亮點，讓人一進來就感到到與衆不同，是個龐雜的事情。

裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合，參與性強，氣氛輕鬆和睦等特點。

600-800平方的火鍋店，一般要裝2-3個月，租房的時候，一定要跟房東講好—3個月的裝修期內免租金。此外，火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調一致。

四、員工的招聘和培訓

餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以600-800平方的火鍋店要準備員工70人左右(正常配置需50-60人)。而且，爲了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。

首先招聘的是管理人員，包含店長、前廳經理、主管、廚師長、財務、庫管、採購，對他們工作閱歷和經驗的考覈要儘量到他們工作過的地方進行，因爲有的人會說但幹不好事情，而有的人不善表達卻很能幹，所以，必需經過多方面考覈後，才幹全面地懂得其工作才能和敬業精力。管理人員斷定後，再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、廚師、泊車員、收銀員和保潔員等的招聘。

在縣城開火鍋店需要多少錢？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對在縣城開火鍋店的基本情況有一定的瞭解和認知。民以食爲天，這是亙古不變的規律，所以餐飲行業是最賺錢的行業，同時也是不會衰敗的行業之一。人們毅然決然回到自己的家鄉開火鍋店，其實這是很正確的決定，畢竟縣城的房價沒那麼高，投資商的投資成本也就減少了很多。除此之外，想要創業成功就要在前期做好火鍋店的宣傳，店面的選址等一些準備工作，這樣才能能夠保證店鋪的運營。