串串香店一年利潤有多大

不管我們做什麼，打工也好，創業也好，開店也好，我們最後追求的還是我們能賺多少錢。我們都想多賺錢，可是什麼東西才能讓我們的利益最大化呢。餐飲是所有行業裏可以說利潤非常可觀的一個項目。雖然做餐飲會有一定累，但是利潤可觀，我們倒也願意做。串串是現在最流行的美食，串串店遍佈了大街小巷。雖然開了很多家。但是不管開多少家還是有非常可觀的利潤。那現在讓我們來一起探一探串串基本的利潤是多少吧。

一、串串香店一年利潤有多大

對於一般中，開個串串店一年能收入多少呢 ，供應量大的話，在銷量上是十分可觀的

計算串串香的毛利很簡單的辦法就是拿一斤菜來穿，一共能穿多少串，就能算出一斤菜能賣多少錢，然後就能知道毛利潤了。大概的公式就是：一斤菜穿的串數乘以單價，再減去一斤菜的成本，就等於毛利潤。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，單價0.4元一根，就是：180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利潤。這樣就能很清楚的知道全部菜品的利潤是多少了，把全部菜品的毛利潤都計算出來，做到心中有數。 所以，葷菜的利潤一般都是50%左右，素菜的利潤就是60%，所以在一線城市的話，我們應該菜品的利潤還是很大的!

並且在擼串的同時，消費者會享用其他的酒水，特色小吃飲料等等，總的來說是薄利多銷，可以爲串串香店帶來更多的利潤，其實餐飲行業真正的毛利潤在50%-60%，除去各種開支和成本開支，純概在20%-35%左右，這是一個比較普遍的利潤回報。

串串香店一年利潤有多大。利潤的多與少，是跟我們的銷量有關的，銷量大，利潤就多，銷量少，利潤就少。當然我們的前期可以大概算個毛利潤出來。一個東西，我們買來多少錢。然後這個東西可以分成多少份被賣出去，一份能賣多少。這就是我們所說的毛利潤。但是這樣沒完，我們要從所有東西的毛利潤當中要把店租，水電，人工全部刨除之後，纔是我們真正賺的錢。其實很簡單，生意都是個人做，每個人的賺錢方法不一樣，利潤也就不一樣了。