開家火鍋店需要那些成本費用

火鍋可以說是“大衆情人”，幾乎沒有不喜歡吃火鍋的小夥伴，作爲傳承了千年的美食，火鍋真是既具備了種類豐富，又擁有多樣的口味，不僅受到古人的青睞，而且也受到現代人的追捧，作爲一個地道的四川人，小編尤其喜歡麻辣味的火鍋，相信應該有很多人是我的同道中人，也說明火鍋的潛力確實巨大，那麼大家想過開一家火鍋店嗎？當然開店需要做很多的功課，今天小編給大家帶來的滿滿的乾貨，接下來就和小編一起來看看，開家火鍋店需要那些成本費用。

開家火鍋店需要那些成本費用

一般情況下開火鍋加盟店的投資金額變動情況非常大，具體需要以實際情況爲準，在不同地區，不同面積，因其物價，地租的影響所花費的投資金額也會有區別，一二線城市和三四線城市價格差異就不言而喻了，因此小編就以情滿山城老火鍋在二線城市中小規模的店鋪爲大家簡單分析，情滿山城火鍋在二線城市中小規模面積以300平方米計算，前期大概需要投入45萬-65萬元不等，具體費用如下:

一、租金費用，店鋪面積在300平米，按照二線城市的市場價格，每月的店鋪租金至少爲1.2萬元，一年就是14萬元左右。

二、店鋪裝修費用，火鍋店的裝修是非常重要的，這是給顧客的第一印象，裝修的得好就可以吸引更多的消費者。一般來說火鍋店的裝修不需要太過豪華，只要做好通風的工作，並且營造一種溫馨舒適衛生的環境即可。一般來說裝修一個300平方米的火鍋店的費用大概在15萬元。

三、設備費用，設備設施主要分爲兩大類，一是廚房設備包括：冰櫃、冰箱、冷藏工作臺、菜架、絞肉機、油炸機、工作臺、不鏽鋼桶、鍋、竈、洗碗機、菜刀、油煙機、油煙清洗機等設備，費用在7萬元左右。二是前廳設備包括：桌子、椅子、鍋、碗餐具、收銀的設備、電腦、音響等費用在8萬元左右。

四、員工工資費用，人工費用也是火鍋店中必不可少的一部分，現在人工的費用隨着經濟的發展也有很大的提高，一般來說開一家規模300平方米的火鍋店大致需要招聘8-15人，每月人工費用大概在3萬-5萬。

五、廣告宣傳費用，對於一家火鍋店來說想要能夠更快的打通當地的市場，必要的宣傳是必不可少的，開店前兩三個月是花費最大的時期，每月至少需花費1萬元，用於廣告宣傳，當然一旦打入當地消費市場，後續的費用自然會減少或者停止。

六、原材料費用，開火鍋店需要準備的原材必不可少的就是底料和菜品，需要採購的多少，自然是根據消費者數量來決定的，但每月至少需要準備3-5萬的原料成本費用。

開家火鍋店需要那些成本費用，透過上面的介紹想必大家都有一個具體的瞭解了，火鍋的成本包括租金、裝修、設備、工資、廣告和原材料，前期的投入在五十萬左右，應該算是可以接受的一個數值了，畢竟它是一個利潤很高的項目，只要火鍋店開起來了，並且口味能夠留住顧客，可以說是一本萬利，當然利潤很高，競爭的壓力也將會很大，如何在市場激烈的競爭中勝出，也將是我們面臨的一個嚴峻考驗，但是世上無難事只怕有心人，只要我們熱情、認真、充滿自信，相信無論是什麼困難都不會難住我們的。