現在開火鍋店賺錢嗎

火鍋店在這幾年在每個城市都有開設，主要是因爲火鍋作爲中國傳承千年的傳統美食，一直深受我國人民的喜愛和追捧。即使不到店裏消費，很多家庭都會自己買食材買火鍋底料在家吃火鍋。由此可見人們對火鍋的喜愛程度是多麼的高，最讓我們自豪的是有些知名的火鍋品牌已經輸出到很多國家了，在海外有一個很好的口碑。如今火鍋行業的競爭很激烈，那麼現在有個疑問，現在開火鍋店賺錢嗎？接下來，就讓我來帶領大家看看下面的內容，一起了解一下吧！

一、現在開火鍋店賺錢嗎

餐飲永遠都是賺錢的行業，而火鍋又是餐飲裏面非常有代表和有特色的，賺錢是肯定的，不過具體還是要看自己的經營、味道、地段等等。

二、火鍋店利潤是多少?

不同品牌的火鍋店利潤自然也會有所差異，例如鍋童鞋火鍋雞店的投資回報：按照縣級標準店600平米的店面面積，總投資85萬，餐位數180位，上座率30%-100%，人均消費45元，日營業收入1萬元左右，年純利潤率爲25%。鍋嘉年華火鍋投資回報：縣級標準店面300平米，總投資25萬元，餐位數100位，上座率30%-100%，人均消費25元，月營業收入10萬元左右，年純利潤率30%左右，投資回報週期9個月。

投資火鍋項目之前需要預先做好投資回報評估，才能保證事業的順利進行!以上所分析的數據來源是官方公佈的火鍋店利潤率和投資回報分析，但僅能參考使用。透過市場調查，火鍋店普遍利潤率都在30%左右，大家預估回報週期的時候可以適當降低到20%-25%，這樣可以減少中間變數和一些不利因素的影響。

如何成功開一家火鍋店的創業攻略

1、開店前的心理準備

要做好長期吃苦受累的準備，不少想開店的人只看到了“現金流量好，回報較理想”的好處，而忽略了這個行業艱苦的一面。

2、做好“走出關係誤區”的準備

部份投資者抱着“我關係多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法來開店。實際上，餐飲業是實實在在做市場的行業，關係只能錦上添花，而不能雪中送炭。

3、做好“提防定時炸彈”的準備

餐飲業有兩顆時刻高懸的定時炸彈——消防安全和食品衛生。消防工作馬虎不得，廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經濟損失，還要負刑事責任;而如不注重食品衛生，釀成了食品安全的羣體性事件，企業也將遭受滅頂之災。

4、開店前的資金準備

在一個一線城市搞傳統餐飲，要有一定的規模纔有利於市場競爭，因爲火鍋業的競爭越來越激烈，單店規模也越來越大，小店的生存空間已經越來越有限。

目前，一個600--800平方米、60--80張臺的火鍋店，大概要準備60萬元的資金，其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用，同時還要準備10萬元左右用於週轉的資金。

現在開火鍋店賺錢嗎？以上的內容對這個問題有一定的分析，也讓我們對現在火鍋行業的發展有一定的瞭解和認知。因爲隨着時代的變遷，現代人可以透過網絡接觸到很多新鮮的食物，所以大家的消費觀念也隨之轉變，消費需求也是越來越多元化了。對火鍋的需求也是如此，如今有特別多不同類型的火鍋品牌冉冉升起。不難發現，火鍋行業的發展前景還是很廣闊的。賺不賺錢，最主要還是看投資商怎麼去經營，在那裏選址開店等問題。