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食材明細主料大米粉(50g)乾貝(10個)白蘿蔔(50g)胡蘿蔔(50g)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝蘿蔔球的做法步驟1、可以直接用鮮貝。2、乾貝用溫水泡發後,仔細清洗,再切成碎末。3、胡蘿蔔,白蘿蔔分別洗淨去皮,再...
“這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富;蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、大腸經;具有清熱生津...
食材明細主料豬小排(400克)白蘿蔔(半隻)胡蘿蔔(1只)輔料乾貝(1小把)配料鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾貝小排湯的做法步驟1、食材大集合2、小排洗淨放入開水中氽一下,再用清水衝乾淨3、白蘿蔔和胡蘿蔔...
“生活中我們的不同有太多,至從愛上曬早餐,我們圈子裏的人也相互之間有所瞭解。剛開始我曬了粥,很多朋友就會說:“牛媽,你家的粥太薄了,吃了不飽。”但是我看到A朋友家的早餐,我也會在心裏有個想法,這粥太稠了,怎麼吃得下口呢?...
“2011年兔年過去,2012年龍年春節以到,我給大家做個繡球乾貝,味道鮮而不膩,嫩爽多汁,甘美清潤,而且還能自己掌握油溫火候,只要有耐心,一點也不難。在這給大家拜個年咯~~~~~祝大家抱着平安,擁着健康,揣着幸福,摟着溫馨,攜着快樂,牽...
“蘿蔔絲這樣炒真的太好吃了,我可以吃一大盤。”食材明細主料白蘿蔔(1根)乾貝邊(150g)輔料生薑(1塊)蔥(3根)紅椒(2個)芹菜(一棵)調料花生油(適量)料酒(1勺)鹽(1匙)雞精(半匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝邊炒蘿蔔絲的做法步驟1、...
“1.乾貝蘿蔔球湯以順氣消食、止咳化痰、除煩生津、散瘀解毒、清涼止渴、利二便的蘿蔔爲主料,配以養陰滋補的美味海鮮之品乾貝而成。2.無論是從營養和保健角度來看,還是從中醫食療的食性理論分析,蘿蔔都可作爲蔬菜中對人...
食材明細主料蘿蔔(150g)乾貝(100g)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾貝湯的做法步驟1、湯最重要是清淡,所以只要蘿蔔跟乾貝就可以了2、蘿蔔洗淨切小粒,具體要怎麼切,可以根據自己的需求3、乾貝...
“潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓”食材明細主料豬排骨(500克)白蘿蔔(2000克)輔料枸杞子(15克)乾貝(6粒)水(2500ml)豬骨湯塊(1粒)鹽(一茶匙)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾貝排骨蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮刨絲;乾貝浸泡撕...
“三伏天,脾胃很嬌弱,味厚油膩的食物儘量少吃,清淡的湯類可以適量多喝些,以補償因爲出汗而流失的過多的水分和營養。豬腔是豬的脊椎骨,骨多肉嫩,煲湯味道鮮美香醇。白蘿蔔汁水豐盈、口感清甜,富含維生素C、鈣、磷等營養素和...
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉(200克)蘿蔔乾(50克)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)食鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水,泡水有技巧,要用涼水泡,這...
“春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早,小蘿蔔的營養價值也很高,可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”,今天用小蘿蔔再做道家常菜,叫做“乾燒小蘿蔔”,具體做法如下;”食材明細主料紅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薑片:40公克米酒:1大匙水:240CC紅蘿蔔:100公克鹽:1/2小匙糖:1/2小匙太白粉水:適量香油:1小匙A.乾貝:40公克蔥段:40公克輔料具體步驟1.將材料A放入蒸鍋中蒸至幹...
食材明細主料蘿蔔(一根)輔料乾貝(適量)香菜(一根)鹽(一勺)臘方(五片)大蒜葉(三根)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝臘方燉蘿蔔的做法步驟1、準備2、改刀3、放水料酒煮4、上香料5、裝盤...
“白蘿蔔經常用於煮湯,經常都是搭配魷魚乾或是乾貝煮,但我更喜歡用乾貝來煮,乾貝的鮮甜和蘿蔔的鮮甜結合真是鮮上加鮮。”食材明細主料白蘿蔔(適量)乾貝(適量)蝦米(適量)輔料雞湯(適量)雞粉(1勺)魚露(適量)胡椒粉(少許)芹菜末(適量)原味(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾貝:5公克白蘿蔔:200公克紅蘿蔔:100公克蔥段:少許薑片:2片高湯:200㏄太白粉水:適量鹽:1小匙雞粉:1/2小匙香油:1小匙酒:1大匙輔料具體步驟1.取一鍋,加水蓋滿乾貝,...
“無論是蘿蔔豬骨湯,還是蘿蔔排骨湯,都是家庭餐桌上很常見的靚湯,該湯有蘿蔔的清香味,排骨的美味,湯鮮的清甜,還有極高的營養價值,頗受大家的喜愛。但怎麼才能做出一道更加鮮美清甜的蘿蔔湯呢?那就是——乾貝蘿蔔豬骨湯。乾貝...
“這也是懶人廚藝的經典,用料簡單,不用什麼烹飪手法,味道好,想吃辣的可以將紅椒改爲小米椒。”食材明細主料蘿蔔(1000克)輔料乾貝(少量)紅椒(少量)料酒(少許)老抽(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝...
食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)蔥花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切着條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分...
食材明細主料蘿蔔(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)輔料雞油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦米乾貝蘿蔔絲湯的做法步驟1、蘿蔔剝皮,蝦米和乾貝泡發。2、蘿蔔切絲放入砂鍋中。3、加入小米和乾貝。4、加入適量水和雞油...
“鮮美清淡,營養豐富的乾貝蒸蘿蔔。”食材明細主料乾貝(20個)輔料蘿蔔(300克)調料鹽(少許)姜(2片)水澱粉(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乾貝蒸蘿蔔的做法步驟1、乾貝沖洗乾淨,清水浸泡2小時左...
“天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、...
““繡球乾貝”是山東傳統的名貴海鮮菜。此菜形象逼真,有如舞龍時用的繡球,色彩鮮豔,絢麗多彩,故而得名。形似繡球,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,甘美滑潤。”食材明細主料乾貝(適量)輔料鮮蝦(適量)豬肉(肥)(適量)雞胸肉(適量)香菇(適量)冬筍(適...
“一道下班快炒菜,清淡而回味無窮。。。”食材明細主料白蘿蔔(半隻)輔料乾貝(一小把)香腸(幾片)配料植物油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)香蔥(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)糊椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒白玉蘿蔔的...
“乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的裙邊風乾製成.與新鮮扇貝相比,腥味大減。乾貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療...
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