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“黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，可生食解渴，且有特殊芳香。具有清熱利水，解毒的功效。黃瓜中的纖維素對促進腸蠕動，加快排泄和降低膽固醇有定作用。是減肥美容佳品，糖拌黃瓜屬於生吃的一種，生吃更營養更自然更好，生吃口感清脆爽口，營...
食材明細主料黃瓜（1條）車白（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）車白黃瓜湯的做法步驟1、車白用鹽水吐沙後洗淨備用。2、黃瓜去皮去籽後切塊。3、香蔥洗淨切蔥花。4、鍋中...
“當我們大量攝入肉類食物時，嚐嚐覺得油膩，這時，來上一口酸酸甜甜的糖醋黃瓜，解膩又爽口，即使作爲稀粥的搭配小菜，一樣不錯。這是浸泡四日後的酸黃瓜，已相當入味。”食材明細主料黃瓜（三根）輔料美人椒（三個）配料糖（適量）醋（適量）生抽...
“學做一道菜譜，糖醋黃瓜。黃瓜切大滾刀塊中間再切幾刀不切透，用鹽滷一下，去掉水分，爆炒，糖醋生抽調汁，少加點澱粉勾芡，酸甜口味，清香爽脆，美美的下酒菜，非常好吃。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）...
食材明細主料黃瓜（一根）調料白糖（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根。2、削去外皮。3、用波浪刀對半切開。4、再切成厚片。5、滿滿儀式感的擺盤。6、最關鍵的步驟，撒上白糖。7、成品。...
“前兩天回了老家，老媽做了白水黃瓜，每年夏天都是桌上必備菜之一，一碗青青的黃瓜湯，讓人食慾倍增。老媽每年都會種黃瓜，記得那時候在家，常常跑去地裏，去摘黃瓜來吃，嫩嫩的，脆脆的，特別喜歡。黃瓜的好處就不用我多說了噻，美容養顏...
“糖醋蓑衣黃瓜:黃瓜5根、乾紅椒隨意、花椒隨意。橄欖油、生抽、醋、糖、姜、鹽適量、雞精適量。1、醋糖和少許鹽，辣椒和姜熬製出來的湯晾涼了備用。2、黃瓜洗淨，從頭向尾部斜刀切，每刀間隔大約2-3mm，這樣可保證黃瓜不斷...
“香辣爽口，下飯菜。”食材明細主料白皮黃瓜（一根）輔料蒜（少許）紅辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）白醋（適量）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白黃瓜的做法步驟1、白皮黃瓜洗淨，削皮。2、斜切薄片，備用。3、紅辣椒...
食材明細主料黃瓜（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切長條。2、倒入白糖。3、攪拌均勻，完工。...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜頭（1顆）調料食鹽（1小勺）白醋（2匙）白砂糖（20g）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥（不需要這麼多，一小撮就可以了）。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘...
“黃瓜圓白菜是很清爽的一道素菜。黃瓜搭配圓白菜一起炒，簡單快捷，低油低脂。加了少許白糖，菜品清爽中有一絲絲甜，家人喜歡的味道。”食材明細主料圓白菜（200g）黃瓜（100g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料蛋清（3個）黃瓜（1條）調料食鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋白炒黃瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，倒入蛋清煎至成型，用鏟子劃成片。2、倒入黃瓜片，和蛋白翻炒均勻。3、待黃瓜片斷生，放入適量食鹽...
食材明細主料黃瓜（2條）輔料蘋果醋（30g）鹽（4g）糖（20g）生抽（20g）麻油（10g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋黃瓜的做法步驟1、把黃瓜，洗乾淨。2、把黃瓜，去頂部，拍碎。3、拍碎的黃瓜，再切成小塊。4、放入鹽，糖，蘋果醋，生抽，麻油。5...
“連續高溫的夏日，一碗晾涼的小米粥和一碟酸甜爽口的醬黃瓜，就會讓你感到滿足”食材明細主料荷蘭黃瓜（1000g）冰糖（100g）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（65g）陳醋（130g）生抽（130g）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖醋醬黃瓜的做法步...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料糖粉（適量）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醃黃瓜的做法步驟1、準備好兩根黃瓜。2、清洗乾淨，切成小圓薄片。3、盛入鍋中。4、加糖粉醃一個小時。5、拌勻即可。6、好了😁。7、放入冰箱冰半個...
食材明細主料白玉黃瓜（2個）調料食鹽（1g）雞精（小許）大蒜（2顆）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍白玉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍碎切塊，大蒜切末。3、放一起。4、放食鹽和雞精，拌勻。5、成品。...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單糖醋黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片（建議使用切片刀）切完擠水要不很多水不好吃了能擠就擠擠不出來或者懶得擠也無妨放蒜末（蒜...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜冰糖汁的做法步驟1、備黃瓜。2、備黃瓜切條放進原汁機裏。3、邊榨邊放。4、用原汁機榨汁原汁原味。5、榨好的黃瓜汁。6、備冰糖。7、放上幾...
“每晚10點前入睡，清晨5點半起牀，周而復始。可老天以似乎不熱死幾個人不罷休的威力，讓我每天爲某人準備的午餐也變成了奢侈，可憐了某人隔三差五的在公司將就，燥熱的天氣，懶得動，也沒什麼胃口，看來着實的需要小刺激一下了。。...
“糖醋黃瓜條，酸酸甜甜、佐粥下飯，超級開胃。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（1湯匙）食用油（少許）花椒（幾粒）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切段。2、加鹽，醃製1小時。3、倒出醃出...
食材明細主料南瓜（1塊）輔料白糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白糖南瓜糊的做法步驟1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入破壁機，根據自己口味放入適量白糖，我用的上碾磨功能一分鐘打成糊。3、打成南瓜...
“這道涼拌黃瓜，酸甜爽口，非常的開胃，尤其適合夏天食用，廚房小白也是能搞定的！”食材明細主料黃瓜（兩根）大蒜（幾瓣）輔料芝麻油（適量）香醋適量（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋涼拌黃瓜的做法步驟...
“這是一道酸甜可口的清爽菜，也是一道夏季消暑的小菜。黃黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。女同胞們不妨在夏季多食用一些黃瓜。”食材...
食材明細主料白菜葉（五張）黃瓜（半根）輔料蠔油（一小勺）方便麪調料（四分之一袋）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜包黃瓜的做法步驟1、黃瓜先切成長片2、再切成絲3、黃瓜絲里加一小勺耗油，四分之一袋方便麪調料，攪拌均勻，備用4...
食材明細主料青瓜（1根）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白糖青瓜的做法步驟1、食材：青瓜2、將青瓜清洗清洗，去皮。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的青瓜放入盤中。5、然後，加適量的白糖，即成。...
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