糖醋黃瓜條的做法 - 糖醋黃瓜條怎麼做

“糖醋黃瓜條，酸酸甜甜、佐粥下飯，超級開胃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋黃瓜條的做法步驟

• 1、黃瓜切段。

• 2、加鹽，醃製1小時。

• 3、倒出醃出的水分，放糖、醋、生抽。

• 4、食用油加熱，放花椒，炸香。

• 5、趁熱烹入黃瓜。

• 6、拌勻，放入冰箱醃製1小時。

• 7、喜歡吃辣可以放一點點辣椒醬。

小竅門

醃製第一次黃瓜的水一定要倒掉，再次放調料醃製才能更入味。