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食材明細主料吊藤瓜子(適量)輔料鹽(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)花椒(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒吊藤瓜子的做法步驟1、原料。2、吊藤瓜子加鹽,香葉八角,桂皮。3、加水大火煮開。4、小火煮15分鐘。5、泡2...
“南瓜藤是一道好吃的青菜,只是要有耐心把外皮老筋斯掉把老葉摘掉。(最好只留梗別的都不要,要是不怕浪費的話啊)”食材明細主料南瓜藤(300克)輔料幹辣椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜藤...
“應季菜。看到菜場有賣想起小時候媽媽炒過,這也是我第一次做。步驟很簡單,就是剝南瓜藤的皮花點時間,剝了之後記得洗手,因爲有絨毛,在手上容易癢。”食材明細主料南瓜藤(300g)黑豆豉(50g)紅辣椒(1個)輔料大蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)蒜...
食材明細主料南瓜藤(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜藤香菇小炒的做法步驟1、選取鮮嫩的南瓜藤,將南瓜藤外皮絨毛撕乾淨,再清洗乾淨濾水備用。2、鍋裏水開後加點鹽...
“這種吊瓜的質地有點和胡蘿蔔、土豆類似,用咖喱這樣重口味的調味料烹製這一類的食材,味道口感都不錯,特別是喜歡素食減肥的人,品味這樣的菜餚,既可以一飽口福,還可以達到減肥的目的。”食材明細主料吊瓜(500克)輔料蔥(適量)姜(...
“最近幾天老是下雨偷懶沒有買菜做飯,夏天瓜當季,那麼今天來分享一道潮汕夏天最常見的家常菜吊瓜炒蝦仁,我們哪裏叫什麼吊瓜也就是你們說的(黃瓜)。”食材明細主料吊瓜(1個)輔料蝦仁(250塊)調料冬菜(適量)食用油(2勺)蔥段(1根)鹹鮮(口...
食材明細主料南瓜藤(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜藤的做法步驟1、原料2、南瓜藤撕絲,掐段。3、熱鍋冷油4、加蒜片5、倒入南瓜藤,紅椒6、加鹽,味精調味7、成品。...
“方瓜,老家俗成的吊瓜,此菜類性瓜類,口感略甘甜,也可炒着吃,老媽說過,這種瓜喜姜,所以,炒的時候可以直接用薑絲煉鍋。”食材明細主料方瓜(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)肉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吊瓜包子的做...
吊瓜子是我們生活中常見的一種食物,受到廣大人民的喜愛,雖然是零食但卻有着保健養生的作用,所以很多人都會在看電影,追劇或者是嘮嗑的時候來幾顆。吊瓜子的營養價值也是非常的高,適量食用能給身體帶來許多好處。那麼吊瓜子...
“南瓜藤有清熱祛溼、驅蟲的效果,還富含胡蘿蔔素和粗纖維,很有營養哦。”食材明細主料南瓜藤(300g)蒜瓣(5g)仲景五香牛肉醬(2大勺)輔料玉米油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬炒南瓜藤的做法步驟1、準備好食...
“人的一生,朋友衆多,然而,能爲你花心思的有多少?你生命中,除開父母,是否有這麼一個人?在Ta沒錢的時候,Ta願意爲你花時間;在Ta有錢的時候,Ta願意爲你花錢。這個人,不管是時間還是金錢,只要你需要,Ta都願意爲你花心思,而Ta爲你做的這...
“蛋黃藤綠,鹹鮮適口。”食材明細主料南瓜藤(適量)雞蛋(3個)小米椒(適量)輔料姜(適量)八角(一個)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜藤炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個,小米椒,南瓜藤。2、南瓜藤綽熟...
“這種瓜見到的不多,都管它叫“吊瓜”,它的瓜秧能夠爬的很高,結的瓜就是懸空吊着,這也就是“吊瓜”的叫法由來吧。吊瓜的烹製方法很多,可以單獨烹製,也可以和其他食材搭配,燉煮、燒炒、蒸制都可以。”食材明細主料吊瓜(800克)...
食材明細主料瘦肉(適量)南瓜藤(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜藤炒肉的做法步驟1、瘦肉切條,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、南瓜藤撕去帶絨毛...
食材明細主料南瓜藤(適量)輔料紅椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜藤的做法步驟1、準備南瓜藤。2、撒去莖部的皮。3、把南瓜藤莖葉分開,準備紅椒和蒜末。4、鍋中油熱放入紅椒和...
食材明細主料南瓜藤(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒南瓜藤的做法步驟1、這是南瓜藤,去皮,洗淨,焯水,過涼水,攥幹水。2、將南瓜藤、小米椒、蒜勻切成末。3、熱鍋...
“南瓜杆粗粗嫩嫩的,還是中空的,杆上還有一點點毛刺,新鮮水靈。這在城市裏見不到,只有到農村纔能有機會得到。我姨在農村包了一塊地,種了不少蔬菜,因此我也有了小便利,時常去玩打點“野味”回來。”食材明細主料豬肉(200克)南...
食材明細主料南瓜藤(適量)香乾(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜藤炒香乾的做法步驟1、南瓜藤撕去外層帶絨毛的經絡,洗淨。2、南瓜藤切成段,蒜切末。3、鍋中放水燒開,加少許鹽,...
“四季如春的普洱幾乎一年四季都有南瓜藤賣,只是價格不同而已,南瓜藤口味清新爽口,含有豐富的粗纖維和維生素還可以幫助消化。南瓜藤可炒可煮,但不論怎麼做我都喜歡吃。”食材明細主料南瓜藤(300克)蒜(1枚)輔料油(適量)鹽(適量)辣...
“第一次買第一次做”食材明細主料南瓜藤(四兩)輔料大蒜(兩粒)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤用鹽水浸泡二十分鐘撈出備用,蒜拍碎。2、鍋燒熱放油,爆香蒜粒放南瓜藤爆炒加鹽即...
食材明細主料南瓜藤(300g)輔料筍乾(50g)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒南瓜藤的做法步驟1、筍乾事先泡水中,然後切短。2、南瓜藤去經絡,洗淨,切短。3、起油鍋,炒南瓜藤。4、加入筍乾一起炒。5、然後...
吊瓜是一種名貴的中藥材,渾身是寶,皮、根、籽都可以入藥。吊瓜適合炒着吃,不僅美味飄香,還能保持吊瓜最高的營養價值,深受人們的喜愛。那麼,吊瓜怎麼炒纔好吃呢?關於這個問題,我想很多人都充滿了好奇想要得到答案,下面就讓我們...
食材明細主料豬大腸(適量)輔料老抽(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)腐乳汁(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)燉吊子的做法步驟1、現在市場賣的大腸挺乾淨的,買回來把大腸翻過來放面和...
食材明細主料南瓜藤(1把)小紅椒(4個)輔料蒜蓉(適量)原味(口味)未知(難度)炒南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤剝了皮,放清水裏泡5分鐘2、鍋內下油一大勺,蒜蓉爆香,下小米椒,下南瓜藤大火爆炒3分鐘,加入適量鹽,出鍋了,香噴噴好吃的南瓜藤出鍋了...
“這個真是從小吃到現在,說實話,吃太多了,我都不怎麼喜歡吃了。只是因爲這種這種當地人叫方瓜的食材,農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵,隨它去自然生長,是不用化肥和農藥的。是純綠色食物,爲了這...
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