南瓜藤炒豆豉的做法 - 南瓜藤炒豆豉怎麼做
來源:飄香吧 3.13W
“應季菜。
看到菜場有賣想起小時候媽媽炒過,這也是我第一次做。
步驟很簡單,就是剝南瓜藤的皮花點時間,剝了之後記得洗手,因爲有絨毛,在手上容易癢。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜藤炒豆豉的做法步驟
1、南瓜藤剝皮。
2、黑豆豉洗淨,泡一下。南瓜藤,辣椒洗淨(切了纔想起來拍照)。
3、南瓜藤,紅辣椒,大蒜切碎。
4、忘記拍照。步驟很簡單。熱鍋燒油之後,先下黑豆豉和大蒜爆香,然後下南瓜藤和紅辣椒一起炒。切碎的食材很容易熟,最後加點鹽就可以出鍋了。