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食材明細主料嫩雞（1只）輔料火腿片（100克）水發冬菇（50克）玉蘭片（50克）蔥段（20克）薑片（20克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筒雞的做法步驟1、將雞身及肝、肫、冬菇、玉蘭片火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜鹹醬油入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：半隻輔料料酒，五香，五香粉，：適量生抽鹽，糖：少許竹筒：一節雞湯：半碗蒜，姜，米椒，花椒：適量具體步驟1.可以自己搞，也可以淘寶購，直接淘竹筒就有2.主料，本不想用烏雞，可...
“竹筒飯鬆軟可口，除了濃濃的米香味還帶有淡淡的竹香味，相信沒有人不喜歡吃。因地域或習俗的不同，做法也各有差異，有點喜歡全部用糯米，有的喜歡用粳米。我這次將粳米化成了一味江南清糯五穀雜糧組合，裏面包含薏米、綠豆、芡...
食材明細主料豬筒骨（適量）竹蓀（適量）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大筒子骨竹蓀湯的做法步驟1、準備:豬筒骨。2、竹蓀。3、先將筒骨焯水，清洗一下。4、將筒骨，薑片放入高壓鍋裏添加適量的...
“端午節快到了，和大家分享一款小朋友喜歡的竹筒糉子，喜歡的朋友可以試一試。”食材明細主料糯米（500克）黑糯米（150克）輔料紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹筒糉子的做法步驟1、食材展示：圓粒糯米、紫糯米、紅棗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：適量東北大米：1/2糯米量廣式臘肉：適量廣式臘腸：適量甜玉米：適量胡蘿蔔：適量香菇：適量竹筍：適量輔料橄欖油：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.糯米、竹筒與臘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的糉子不僅可以用糉葉包起來，也可以選擇的竹筒糉。這糉子選用了花生、紅豆、葡萄乾、蔓越莓幹、紅棗、蜜棗等等混合在糯米中熬煮而成的！顏色搭配不...
“在露營能吃一口香噴噴的竹筒飯再好不過了。”食材明細主料米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野外竹筒飯的做法步驟1、首先弄點大小長短的竹，兩頭都留個節，有一頭節弄個口給放食物進去。弄好了...
“兒子喜歡吃糉子，家裏正好還有一些糯米和糉葉，做的竹筒形的糉子，很好吃。”食材明細主料糯米（3斤）糉子葉（1包）五花肉（400克）輔料醬油（2茶匙）蠔油（1茶匙）味極鮮醬油（1茶匙）白糖（1小勺）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筒：適量鮮人叄：適量糯米：適量當歸：適量銀杏：適量枸杞：適量紅棗：適量蒜：適量鹽：適量米酒。：適量紫米：適量輔料具體步驟1.：小型雞一隻，竹筒一個，鮮人叄數條，當歸，銀杏...
“減肥時期的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（2個）糙米（1杯）輔料藜麥（0.5杯）大米（0.5杯）幹香菇（8朵）土豆（200g）胡蘿蔔（50g）蠔油（2勺）鹽（2匙）胡椒粉（適量）料酒（2勺）洋蔥（適量）醬油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞肉糙米藜麥竹筒飯的做法...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量米飯：適量咖喱粉：適量土豆。：適量輔料具體步驟1.燜飯：米放竹筒，加熱水，少許油和鹽，放胡蘿蔔丁，泡10分鐘，微波爐高火6分鐘，米飯基本熟。2.炒咖喱雞翼：...
食材明細主料江米（500克）輔料蜜棗（少許）黑香米（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筒糉的做法步驟1、江米、黑香米洗淨泡3至4小時。2、蜜棗切成小丁與江米、黑香米混合在一起。3、將混合好的米裝入竹筒，裝...
炎熱的夏天，大家最喜歡的就是躲在家裏吹空調了，但是還是有不少朋友選擇去雲南旅遊。雲南的美食很多，竹筒飯就是其中之一，不僅香糯可口，而且吃起來也很有一番趣味。其實竹筒飯的做法並不難，那麼，竹筒飯怎麼蒸呢？竹筒飯怎麼蒸1....
不可以。一般情況下竹筒飯的竹筒使用完後，竹桶是丟棄的，是不可以反覆使用的。因爲使用過後的竹筒就失去了竹筒本來原有的新鮮，那麼做竹筒飯使用的竹筒最好是使用新鮮嫩綠的竹筒。若想要在短時間裏重複的使用的話可以將竹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料江米：適量蜜棗：適量輔料白糖：適量具體步驟1.買好加工好的竹筒，回家煮一下，然後將江米，蜜棗加入2.上鍋煮30--40分鐘即可。愛吃甜的可以撒上點白糖...
“黎家竹筒飯是海南黎族傳統美食。是用新鮮竹筒裝着大米及味料烤熟的飯食。黎族民同，多於山區野外製作或在家裏用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成爲海南著名風味美食。特點：竹節青...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘竹筒雞肉米飯是是一道特色的美食。它透過竹子的清香來蒸飯。香糯美味，營養均衡，再加入些許雞肉，使米飯更香更入味。香氣撲鼻，清香爽口，老少皆宜。主料雞翅...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒜：3支蒜頭：6粒辣椒：1支冰糖：1又醬油：2杯蠔油：1/2杯酒：4大匙冷開水：3杯輔料具體步驟1.竹筒泡水備用。2.將米洗淨，平均分配於3個竹筒內，再將水(約1杯)平均倒入...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料米飯：適量竹筒：適量輔料臘肉：適量香菇：適量茭白竹筍：適量胡蘿蔔：適量香腸：適量具體步驟1.大米加醬油糖浸泡二小時軟化膨脹，加上香菇臘肉竹筍茭白等輔料拌勻...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料臘腸：100玉米粒：30豌豆：15胡蘿蔔：10香菇：100粳米：50糯米：100輔料具體步驟1.粳米浸泡20分鐘，糯米浸泡4小時2.臘腸切片，香菇洗淨，切粒3.將泡過的粳米、糯米放入鍋...
用刀將竹筒劈開即可。竹筒飯是以香米、肉類作爲原料製作而成的美食，包括普通煮米飯、香竹糯米飯等種類。竹筒飯的風味比較多，包括野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃肉飯。做好的竹筒飯，需要儘快食用，以免影響風味和口感。製作竹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：4個人份嫩玉米：一個胡椒粉：適量花椒粉：適量醬油：少許生抽：少許蔥薑蒜：泡水輔料具體步驟1.一先把米淘洗乾淨，用漫過米麪的水煮開。此處忘記了拍照片，...
食材明細主料糯米（75g）油粘米（150g）輔料瘦肉（100g）榨菜（1包）胡蘿蔔（1條）玉米（1條）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）玉米油（適量）香辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筒飯的做法步驟1、油粘米和糯米浸泡三小時以上。2...
“竹筒飯風味獨特，有多種口味，和米飯一樣，用糯米香竹煮制的糯米飯，青翠的竹節裏，香軟可口，口感柔韌，糯米香氣飄飄，融翠竹清香於一體，味道極佳。。”食材明細主料糯米（100g）粳米（50g）輔料臘腸（100g）香菇（100g）胡蘿蔔（15d）玉米粒（30g）豌豆（10g...
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