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“作爲一個四川辣妹子,在這炎炎夏日,偶爾還是要吃點清淡的!來自農家小院的食材!當然啦,我不會做麪條,是超市裏買來的乾麪!”食材明細主料麪條(適量)輔料土雞蛋(1個)絲瓜(1條)蔥(適量)豬油(適量)胡椒粉(適量)芝麻香油(適量)藤椒油(適量)鹽(適量...
“材料:絲瓜半個,雞蛋1個,麪條適量。精鹽,豬油,高湯適量,雞精,調味鮮。方法:1、絲瓜去皮切長條,2、雞蛋打入碗中放進鍋裏蒸熟待用。3、麪條煮熟待用,4、將切好的絲瓜放進熱油鍋裏翻炒片刻,5、再加點精鹽把絲瓜炒熟炒軟,調入高湯煮...
“昨天在飯店點了一份,味道實在不怎麼樣,今天自己清炒了一份,顏色翠綠,鹹鮮適口,好吃呢😋”食材明細主料萵筍(半個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗...
食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋湯的做法步驟1、原材料!2、絲瓜切片放鍋中加適量的清水大火煮,煮的時候放入適量的姜和鹽。3、將雞...
“夏天到了,暑熱難耐,沒有胃口?試試絲瓜吧!絲瓜性寒,清熱解暑,絲瓜炒蛋,營養豐富,清淡減肥,而且味道也不錯喲~”食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蛋的做...
炎炎夏日,最是胃口不好的時候,每天大魚大肉吃得難免有點膩了,喝點湯才舒服,絲瓜蛋湯其實和番茄蛋湯差不多,大概就是是把番茄換成絲瓜,然後就把番茄蛋湯變成了絲瓜蛋湯。主料絲瓜:500g雞蛋:1個輔料色拉油:30g鹽:6g水:1200g詳細步...
“小清新的菜餚,兩個菜,一個人的食兒佳佳是比較喜歡清淡的菜,可能有的材料或者放的佐料和其他博主有所不同,請諒解哦”食材明細主料土雞蛋(2個)土豆(一個(大小適中))餈粑青椒(一小勺)輔料菜油(適量)豬油(一小薄塊)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工...
“今天把一直沒傳的照片發上來,蛋白椰絲球的做法,做法很簡單,只是我比較羅嗦,說的更仔細些。”食材明細主料蛋清(2個)椰絲(1+1/2杯)玉米澱粉(2大匙)糖粉(4大匙(75ml))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)未知(難度)清香蛋白椰絲球的做法步驟1...
“在這炎熱的清晨,來點清香的絲瓜炒蛋,會讓你一天都心情美美噠☺”食材明細主料絲瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(一小匙)蒜(一顆)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清香絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一個,削皮(我沒有刻意的去皮)2、...
食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...
“這星期的主題是粵菜。腦子裏第一想起那些精美的點心,然後便想起種種美味養人的粥。我是愛吃粥的,一個人在家總熬各種粥來喝。大T不行,他總覺得一是吃不飽,而是味道太清淡。其實原是想做艇仔粥的,太花時間。開始複習了,實...
“上班族一般都很忙,下班回家還要做飯炒菜,很辛苦哦,這裏介紹一個超級簡單的快手菜,很適合夏天吃哈。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒三絲的做法...
“土豆青椒胡蘿蔔可以說是經典的絕配,也是最基礎的搭配。三種食材的搭配不僅營養豐富,而且顏色漂亮能夠增加食慾。胡蘿蔔素因屬脂溶性物質,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用,或同肉類...
“夏日炎炎,總是要想辦法做些清淡的菜,看起來清新,吃起來爽口,做起來簡單(這麼熱的天氣廚房還是少去爲妙)。那就什麼簡單來什麼吧。就不參加活動了,我就是喜歡在這裏玩玩,參加活動我會感覺太緊張的。”食材明細主料土豆(150克)...
“現在正是吃絲瓜的季節,不僅營養豐富,又美容養顏,絲瓜湯飯前喝可以增加飽腹感,還是減肥人士的最愛哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)”食材明細主料絲瓜(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絲...
食材明細主料土豆(1個)輔料木耳(3片)萵筍(1段)胡蘿蔔(1段)青椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒素五絲的做法步驟1、將各種蔬菜都切成絲2、土豆切成絲,用水泡着,記得放點鹽,炒出來的土豆絲會很脆。由於忘記拍照了,只能傳...
“現在每天早上要給孩準備午餐便當,節約時間,就少不了“蒸”,可以和早點一起蒸🤪”食材明細主料絲瓜(1條)輔料小蕃茄(3個)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切塊,小蕃...
“絲瓜有清熱化痰,涼血解毒,通經活絡,留含維生素C,具有消炎殺菌之功效。”食材明細主料絲瓜(1條)輔料薑絲(少許)蒜片(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜清湯的做法步驟1、備原料:絲瓜去皮切滾刀,薑絲,蒜片。2、炒...
食材明細主料絲瓜(一條)輔料姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮後改刀切滾刀塊,切點薑絲。2、熱鍋放油下薑絲炒香。3、放入絲瓜大火翻炒一下下。4、加點鹽...
“吃了太多的大魚大肉,渴望着迴歸平淡,今天一天吃素食,清清腸胃吧。晚上做的,光線實在是不咋地,只好高高舉起,單手拍圖啦。”食材明細主料胡蘿蔔(2個)西蘭花梗(3個)輔料蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步...
食材明細主料雞蛋(1個)芋頭絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋絲蛋餅的做法步驟1、芋頭切絲泡水2、打散雞蛋和麪粉加水攪拌,再加入芋頭絲、胡蘿蔔絲。放適量的鹽3、熱鍋冷油,下材...
要。在炒制之前肉絲用雞蛋清、澱粉、料酒醃製10分鐘。料酒可以有效的去除腥味,雞蛋清和澱粉讓肉絲變得更加嫩滑。醃製後的肉絲下鍋後要快速劃散開,避免粘在一起成團。新鮮的肉不易切絲,可以放到冰箱冷凍一下,冷凍後可以輕...
“夏天的絲瓜湯裏放入薑片熬煮,特別解暑。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料薑片(5片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯絲瓜的做法步驟1、絲瓜刮掉皮備用。2、洗淨的絲瓜切成條。3、姜切成片和絲瓜一起放入鍋中...
“夏日來了,炒雞蛋比較葷,雞蛋做成蛋絲營養又清淡。”食材明細主料雞蛋(2個)辣椒(1個)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)耗油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蛋絲的做法步驟1、將...
“萵筍,可以說是很貧民的食材,這個季節大大小小的菜市場都能看見它的身影萵筍,營養價值極高,非常適合成長髮育階段的小朋友食用筍葉,富含維生素C,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的清拌筍絲,簡單的方法來烹飪且最大程度...
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