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“做餐飲有時候就像跟消費者談戀愛，雙方關係保鮮的祕訣就是，你要在服務、品質、品牌上恆久不變，讓顧客有依賴感，卻時不時要在口味上給他們一點驚喜。”剛進入餐飲行業一年的劉女士，已經總結出了自己獨特的經營哲學。誰能想...
清新涼爽的秋風，驅走了悶熱浮躁的八月，將清爽宜人的九月帶入人間，與之相伴的，還有新一屆的開學季。對於學校，學生的感情是複雜的，既有溫馨的回憶，也有不願回首的記憶：美好之處在於，這裏有拼搏奮鬥過的教室、揮灑激情留下汗水的...
茯苓是我們平時生活中一種比較常見的藥材，之所以說它是比較常見，主要是因爲它不像冬蟲夏草那麼珍貴，同時也沒有黃芩這些來的普遍，我們很多人對茯苓，都是隻認識但是不瞭解，那小編就帶大家瞭解一下雲茯苓的功效與作用。雲茯苓...
“首先來說下千禧果和聖女果的區別之分，往往大家購買時很難辨別。千禧果比聖女果要圓而豔紅，聖女果狹長有的稍帶黃色，相對來講聖女果口感稍好點價格也略高，兩個營養價值都差不多。千禧果和聖女果的吃法和做法大至相同，可以...
奶茶現在的發展市場可以說是餐飲市場裏面發展的項目之一了，因爲奶茶不僅味道好，符合大衆口味，關鍵也是非常方便，深受大衆的喜愛，正因爲這樣吸引了很多很多的消費者，如今，奶茶在下午茶時間是非常火的，當然在其他的時間也會有消...
“我國團餐發展還處在幼稚期，行業利潤率較低，團餐企業想要盈利，規模化發展是必經之路。中國的團餐企業目前主要致力於開闢新用戶、佔領市場，在產品、市場、服務上還有很大的提升空間。”中國食文化研究會健康團餐發展委員...
“木瓜是許多女性朋友喜歡的水果，它有着“萬壽果”的美譽，除了含有豐富的木瓜酵素，還含有大量的維生素A、蛋白酶等營養成分。具有舒經活絡、除痹止痛、化溼祛濁的功效，適宜於夏季祛除暑溼，還能夠和胃消食，善於治療消化不良...
細蓉與雲吞麪沒有什麼區別，在廣州地區，細蓉也稱雲吞麪，屬於粵菜系，是由1兩竹升面配4粒雲吞，加入用魚乾、豬骨和蝦籽熬製的湯底，一碗正宗的細蓉湯香味美，回味無窮，在廣州地區這個食物有細蓉和大蓉的區別，細蓉是1兩面和4粒雲吞組...
8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的中國團餐2.0升級峯會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇將在南京啓動，大會以“跨界突破，共享共贏”爲主題，聚焦新時代下團餐的轉型升級，並首次爲社餐品牌和團餐企業搭建合作橋樑，針...
8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的“跨界突破共享共贏”中國團餐2.0升級峯會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇在南京開幕，匯聚了餐飲行業“最強大腦”——中國烹飪協會、江蘇省餐飲行業協會，千喜鶴、中快集團、...
外皮形狀不同、製作麪皮的材料不同、調製的餡料不同。雲吞的外皮形狀爲正方形，餛飩皮的外形爲正方形或等腰梯形。雲吞的麪皮是由雞蛋和麪粉製作而成，餛飩的麪皮是由清水和麪粉製作而成。雲吞的餡料是由豬肉、青菜、蔥花...
夏天是小龍蝦流行的季節，很多店都推出了龍蝦招牌菜。現在開一家龍蝦店已經成爲了廣大加盟商們的共同選擇了，那麼選擇什麼品牌呢？千禧龍蝦已經成爲了廣大消費者口中的美味了。不僅消費羣體廣，並且品牌影響力大，肉質鮮美，口感...
外形不同、叫法不同、吃法不同。餃子的外形比較大，雲吞的外形比較小。餃子是用手直接捏出來的，雲吞的外形似元寶。餃子古時也叫做扁食、餃餌、粉角等，雲吞也叫做扁食、餛飩。餃子的吃法多樣，可以煮着吃、蒸着吃、烙着吃。...
1、生產的地方有所不同，餛飩主要在我國的北方一帶流傳的美食，而云吞主要在廣東一帶流傳。2、餛飩和雲吞所包的餡料也有所不同，餛飩有豬肉餡還有豆沙等甜餡，然而云吞的餡料只有一種，就是豬肉餡的，所以它們的配料有所不同。3...
薄厚不同。餛飩皮的外皮比較薄，雲吞皮的外皮非常薄。餛飩和雲吞是常見的美食，製作的湯底不同、包法不同、口味不同、餡料不同。餛飩的湯底爲雞湯、骨頭湯，雲吞的湯底爲熬好的骨頭湯、魚湯等。餛飩的餡料爲豬肉、蝦仁等，雲...
三種。千禧果是從聖女果培育出來的新品種，包括山東千禧果、海南千禧果、廣東千禧果。千禧果的果實偏短，果型更圓，更小，顏色呈鮮豔的紅色，水分充足，入口偏甜。千禧果的吃法以及用途多樣，可以直接食用、榨汁食用、水果沙拉、制...
所有人應該知道禧御貢茶吧？知道直接看下，不知道的我現在說：禧御貢茶是賓凱國際集團旗下重點品牌，奶蓋茶飲料，並有其他等。禧御貢茶全面承襲臺灣品牌之營業、技術和管理，並與新加坡等十二地區國家形成國際，想要加盟它的投資商...
相信很多人都聽說過一句話，那就是一方水土養一方人，不少人在離開自己的家鄉之後，多多少少會存在一些水土不服的現象，這往往都源於他們對於氣候、溫度的不適應。除了人之外，我們生活中是否還有別的事物會受到上述影響呢?尊...
聖女果其實在日常生活中又叫做小番茄、小西紅柿，這是一種酸酸甜甜的食物，深得一些人的喜愛。那麼聖女果是水果還是蔬菜呢？我們知道，現在人們對於西紅柿究竟是水果還是蔬菜都沒有定論，那麼對於聖女果的定位究竟有沒有一個準...
餐飲提問：御禧貢茶怎麼加盟？Mmh4952回答：禧御貢茶是一家飲品店，在飲料的製作上，經營方式上都有自己的方法，是一家不錯的加盟選擇。禧御貢茶的加盟費在品牌的使用費以及加盟費，經營費一共大概10萬左右，對於大多數加盟商來說應...
食材明細主料千禧櫻柿（100g）蜂蜜（1匙）輔料純淨水（100g）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千禧柿子汁的做法步驟1、千禧柿子洗淨。2、放入料理杯中，加入蜂蜜，純淨水。3、組裝安上刀座，把擰緊的料理杯安裝在料理機上，啓動機器30...
其實在北方，混沌是一種非常常見的一種食品了，在各大參觀，或者是飯店之類的麪館，都有餛飩的身影，平常自己在家的時候也會製作餛飩，其實我覺得餛飩與雲吞的長相還是比較相像的，都是外面一層皮裏面一些餡兒。但是其實他們兩個還...
麪皮不同、製作的餡料不同。餛飩的麪皮比較薄，雲吞的麪皮非常薄。餛飩的餡料包括豬肉、蝦仁、青菜等。雲吞的餡料主要以蝦肉爲主。餛飩和雲吞煮好以後需要儘快食用，不宜放置過久，以免口感變差。喜歡吃辣口的餛飩和雲吞，可...
夏季。千禧果是番茄的其中一個品種，跟聖女果類似，個頭是圓圓小小一個。千禧果一般多成熟於夏季，但現在因爲種植技術的發展，可以實現大棚種植，所以基本上一年四季都會有香甜可口的千禧果上市，沒有特定那個季節成熟，但是還是盛...
茶是中國的傳統飲品，茶的味道獨特而且茶的品種衆多，可以滿足不同人羣的需求。爲了迎合當代消費者的需求，這也就應運而生了貢茶，這種符合當代人們口味的特色茶飲品已經推出就取得了迅速的發展，這也就吸引了廣大投資者對進行...
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