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食材明細主料胡蘿蔔（一根）那肉（少量）輔料生抽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）恩施菜|臘肉胡蘿蔔的做法步驟1、準備好材料，臘肉切片，胡蘿蔔切片2、加油，放臘肉片炒香，放入大蒜，煸炒3、肉炒香顏色略微金黃色的時候放入胡蘿...
“臘肉胡蘿蔔砂鍋飯，米飯粒粒分明，濃郁的臘肉味道！”食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）大米（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）溫水（適量）大蒜莖（一根）芝麻油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）進階（難度）臘肉胡蘿蔔砂...
“過年必備～臘肉炒飯，炒菜都是必備單品，年味十足喲！”食材明細主料臘肉（適量）米飯（適量）胡蘿蔔（適量）輔料白菜莖（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）黃酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉胡蘿蔔炒飯的做法步驟...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料湖南臘肉（1塊）胡蘿蔔（1根）蒜薹（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒油（適量）調料生抽（15ml）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉胡蘿蔔炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨，去除頭尾切丁。2、臘肉洗淨切開。3、臘肉，胡蘿蔔，蒜薹切成...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）老抽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒臘肉的做法步驟1、切好蔥和姜。2、胡蘿蔔切成滾刀塊。3、臘肉切成片。4、鍋中放油燒熱，加...
食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、蔥切段，蒜切粒，青椒切成圈備用。3、臘肉清洗...
“很美味的家常小炒，很下飯葷素都有。”食材明細主料臘肉（適量）青瓜（少許）胡蘿蔔（少許）輔料洋蔥（少許）蒜頭（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒青瓜胡蘿蔔的做法步驟1、備好食材如圖。2、青瓜，胡蘿蔔，洋蔥切片，臘肉...
食材明細主料臘肉（300g）胡蘿蔔（300g）輔料蔥（10g）姜（10g）蒜（10g）生抽（5ml）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉配胡蘿蔔的做法步驟1、將臘肉和胡蘿蔔洗淨，切成片2、蔥薑蒜洗淨切好3、在鍋內倒入適量食用油，先放入胡蘿蔔炒到六層熟，...
食材明細主料胡蘿蔔（半根）臘肉（一小節）輔料鹽（一小勺）油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔丁炒臘肉的做法步驟1、臘肉切小片2、胡蘿蔔切丁3、熱油翻炒臘腸4、加入胡蘿蔔翻炒，期間加入鹽，生抽和適量水。翻炒...
“每年的冬至前後，在湖北，家家戶戶都要買肉買魚，開始忙碌着製作各種各樣的臘味，臘雞、臘鴨、臘魚、臘肉。湖北人醃製的臘肉和湖南不同，一般都是風乾。抹鹽密閉醃製十天半月，然後在大好晴天裏起缸，懸掛晾乾。吃的時候切一段下...
食材明細主料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）大蒜（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮10分鐘切片備用。2、萵筍，胡蘿蔔分別去皮切片，大蒜切斷。3、油鍋起火燒六成熟倒...
“素補的美味臘腸胡蘿蔔這個菜，臘腸是配菜，就那麼一丟丟兒，主料就是胡蘿蔔。很平民很大衆的一道菜，也是冬天素補的一道美味菜。材料：胡蘿蔔臘腸大蒜大蔥調料：鹽生抽烹調油”食材明細主料胡蘿蔔（適量）臘腸（適量）大蒜（適量）大蔥（適量...
“自己家種的小胡😜，個子很矮小，可她卻很愛笑，可可愛愛的。天天笑呵呵的，彷彿永遠都沒有煩心事兒，永遠都是展現自己正能量的一面。一天晚上她和臘肉在冰箱裏相遇了。小胡和臘肉打了一聲招呼，這讓初來咋到的臘肉感到很有親切...
食材明細主料胡蘿蔔（2根）臘肉（100g）輔料姜（3塊）醬油（1匙）蒜（3顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、備好材料2、胡蘿蔔切絲3、臘肉用熱水洗淨切片，姜切絲，蒜切片4、熱鍋下油，爆香姜蒜5、把臘肉炒出油6、...
“微辣，鹹香。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）臘腸（適量）輔料玉米油（適量）蒜（適量）鹽（一點點）花椒（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔芹菜炒臘腸的做法步驟1、芹菜吃淨切小段。2、胡蘿蔔用刮刀刮薄片。3、...
“臘牛肉有獨特的味道，搭配胡蘿蔔的營養，是一道非常下飯的菜。”食材明細主料臘牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）泡椒（適量）姜（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）雞粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）白醋（適量）微辣（口味）燜（工藝...
“好不容易吃了那些臘肉。又送來一大把。換着吃”食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔臘肉炒飯的做法步驟1、米飯。2、菜切好。3、起鍋放油下入...
“下班時在超市買了一點青椒，準備炒臘肉，回到家發現還有一個胡蘿蔔，那就一併炒了吧。青椒胡蘿蔔炒臘肉，好吃又好看。依舊臘味飄香。”食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）料...
“胡蘿蔔的營養十分豐富，爲了讓孩子多吃點胡蘿蔔，我把它煮在米飯裏面，米飯和胡蘿蔔融合在一起，散發一種油潤甘甜、香氣四溢的味道，非常好吃，孩子也吃了一大碗呢”食材明細主料胡蘿蔔（2根）臘肉（一小塊）大米（200克）輔料橄欖油（適量）配...
食材明細主料麪粉（50g）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔丁（2勺）蔥（1勺）香腸（3片）臘肉（3片）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉胡蘿蔔餅的做法步驟1、把準備好的臘肉香腸、胡蘿蔔、蔥切成小丁備用。2、加入麪粉，打入一個雞蛋，放入少許鹽。3、...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...
“家常小炒。”食材明細主料蒜薹（200g）胡蘿蔔（50g）輔料臘肉（100g）調料鹽（少許）蔥薑蒜（少許）小米椒（1個）味精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟1、將胡蘿蔔、蒜薹放開水中焯1分鐘左右。2、...
食材明細主料臘肉（1根）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）小香蔥（兩根）輔料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉胡蘿蔔燜飯的做法步驟1、臘腸蒸一下，切成小丁。2、胡蘿蔔翻炒至5分熟，加入洋蔥和老抽，再加入少許鹽...
“這個菜是給我嫂子做的。單獨只用芹菜炒也可以，放了胡蘿蔔既豐富了營養，又提高菜品了顏值。”食材明細主料臘肉（100g）芹菜（150g）胡蘿蔔（50g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）生抽（小許）姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜...
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