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食材明細主料臘雞（適量）火腿（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞炒火腿的做法步驟1、備臘雞，火腿，紅辣椒。2、臘雞切丁，火腿切片，辣椒切絲。3、燒油放進臘雞翻炒片刻，...
“簡單營養美味的臘肉炒飯。”食材明細主料冷飯（100g）臘肉（8片）火腿腸（1根）輔料萵筍丁（2勺）雞蛋（1個）調料鹽（適量）油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉火腿腸炒飯的做法步驟1、油熱以後，打入雞蛋煎香。2、放入臘肉炒出香味...
食材明細主料蒜薹（450克）胡蘿蔔（半個）臘雞（適量）玉米（適量）大蒜（幾粒）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒臘雞腿的做法步驟1、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒玉米，大蒜，胡蘿蔔。2、快速倒...
食材明細主料洋蔥（200克）臘雞腿（230克）輔料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒臘雞腿的做法步驟1、材料：洋蔥、臘雞腿（已清洗）2、將洋蔥清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的臘雞腿放在案板...
食材明細主料臘肉（適量）火腿（適量）輔料香芹（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹火腿炒臘肉的做法步驟1、臘肉，香芹。2、辣椒切絲，香芹切段。3、臘肉切片。4、火腿切片...
食材明細主料娃娃菜（1棵）臘雞腿（235克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜炒臘雞腿的做法步驟1、材料：娃娃菜、臘雞腿（已清洗）2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的臘雞腿放在...
食材明細主料臘雞腿（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒臘雞腿肉的做法步驟1、臘雞腿一個，。2、雞腿切丁，辣椒和姜切絲。3、燒油放進雞腿炒勻，淋點料酒翻炒翻...
食材明細主料梅豆（130克）臘雞腿（220克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒臘雞腿的做法步驟1、材料：梅豆、臘雞腿（已清洗）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將臘雞腿放在案板上剁成小塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
“炒蒜蒜薹真是一道家喻戶曉的的家常菜，現在正是食用新鮮蒜薹的季節。蒜薹我們習慣叫蒜苗。臘肉炒蒜苗是我家喜歡吃的菜之一。菜中我運用了金華火腿烹製的，金華火腿還是春節的時候，朋友送的呢，趁着天熱之前趕快消滅了。臘...
食材明細主料土豆（適量）臘雞腿（適量）輔料紅辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆丁炒臘雞腿的做法步驟1、備土豆一個，臘雞腿一個，生薑，紅辣椒放許。2、土豆去皮...
“雞腿菇因形象似雞腿，口感，香味與雞腿及其相似而得名。雞腿菇又名毛頭鬼傘，含多種礦物質，有利於清神，促進食慾，且色香味形俱全，廣受人們青睞這道菜極其考究刀工，雞腿菇殷切的薄，臘腸切的厚薄適中，趕緊學做這道菜吧！”食材明細主...
食材明細主料青菜（205克）臘雞腿（185克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘雞腿炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、臘雞腿2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將臘雞腿放在案板上剁開。5、燒鍋倒油...
食材明細主料小素雞（220克）臘鴨腿（185克）輔料蔥段（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、臘鴨腿（已清洗）、蔥段2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片，待用。3、將臘鴨...
食材明細主料雞蛋（3枚）火腿（1根）青椒（3g）輔料食鹽（0.3g）味精（0.1g）米醋（0.2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒火腿的做法步驟1、雞蛋打散，火腿切片，青椒切塊。2、鍋內放油，倒入雞蛋液。3、倒入火腿青椒塊。4、出成品，盛出裝盤...
食材明細主料臘肉（適量）雞腿菇（3個）生薑（適量）辣椒（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇臘肉青椒2、臘肉切絲3、雞腿菇生薑切絲4、辣椒切塊5、鍋熱放入生薑炒下...
食材明細主料夜開花（270克）臘雞腿（245克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夜開花炒臘雞腿的做法步驟1、材料：夜開花、臘雞腿（已清洗）2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將已清...
食材明細主料臘肉（適量）火腿（適量）榨菜絲（適量）輔料香菜（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒火腿榨菜的做法步驟1、備香菜，火腿，榨菜。2、香菜切段，臘肉切片。3、火腿切片。4、鍋裏燒油，放進臘肉炒勻。...
“簡單快捷”食材明細主料玉米粒（250g）臘腸（一根）火腿（兩根）輔料花生油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米炒火腿臘腸的做法步驟1、臘腸選一根來切丁備用2、火腿選兩根切丁備用3、鍋裏放油，先炒玉米，五分熟的玉...
食材明細主料臘肉（適量）火腿腸（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒臘肉火腿腸的做法步驟1、臘肉，火腿，蒜，辣椒。2、將臘肉和火腿，蒜切片，辣椒切絲。3、熱鍋熱油先...
食材明細主料雞腿（適量）輔料花椒粒（適量）食鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘雞腿的做法步驟1、原料：雞腿、花椒、食鹽。2、雞腿洗淨控幹水分，剪去多餘的脂肪。3、炒鍋燒熱，放入食鹽和花椒炒出香味。4、炒出香味的食...
食材明細主料豌豆（半小碗）臘雞腿（一個）大蒜（2粒）輔料鹽（各2克）玉米油（6毫升）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒臘雞腿的做法步驟1、炒鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和胡蘿蔔。2、加入豌豆，用開水燜幾分鐘。3、加...
食材明細主料臘雞腿（195克）香乾（1塊）輔料蔥段（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒臘雞腿的做法步驟1、材料：臘雞腿（已清洗）、香乾、蔥段2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊，待用。3、...
食材明細主料火腿（適量）臘肉（適量）花生米（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生火腿炒臘肉的做法步驟1、花生米，火腿，臘肉，辣椒。2、臘肉和火腿切片，辣椒切絲。3、燒油先...
食材明細主料臘雞腿（1只）輔料蒜苗（3根）調料豆豉辣椒（1匙）食用油（1勺）醬油（少許）花椒粉（1小勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒臘雞腿的做法步驟1、自制風乾臘雞腿，斬塊。2、放鍋中加少量清水煮五分鐘。3、水煮幹後加一勺食...
“如果選用小的雞腿菇，鮮肉，味道會更好的”食材明細主料雞腿菇（兩根）火腿（一根）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒雞腿菇的做法步驟1、準備好材料，這個雞腿菇太粗了，不如細的好吃2...
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