有關粘刀的精選大全
在刀的刀刃刀背上面抹上一點清水之後再切松花蛋。挑選松花蛋的時候不可以選擇有裂痕的松花蛋,這樣子的松花蛋可能會存在污染的問題,應該選擇外表完好的松花蛋。顫動感越強的松花蛋切起來越不粘刀,那些沒有顫動感的松花蛋...
用專業的瓦片刀。瓦片刀是專業的用來做刀削麪的專用刀,因爲形狀近似瓦片,所以叫瓦片刀,削麪的時候,注意要把要把右手的拇指放在下面,其餘指頭放在上面,捏緊刀片,然後把刀背的凸面朝下面,刀刃斜向削出,就可以做出好的刀削麪,而且...
在做刀削麪時,應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麪粉,和出的面就不會發粘。另外和麪時不能加水過多,否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麪,削起來纔不會粘刀。揉麪和醒面的時間不能過短,揉麪在麪條製作過...
食材明細主料黃米麪(適量)輔料玉米麪(適量)牛奶(1.5袋)糖(適量)酵母粉(2克)油(少許)紅豆沙(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粘豆包的做法步驟1、1、準備好材料;2、2、玉米麪用開水合成稍軟點糊狀;3、3、黃米麪+糖+酵母粉混合一...
“這掛霜花生現在雖不是什麼稀罕物,可是過年也必少不了這類的小點心,小時候,能吃到這個還算是很奢侈的。這種做法很簡單,今年,跟着妖妖自己動手,給家人準備一些健康的小零食吧。不一定要這種花生,普通花生當然都可以用,方子裏...
“紅棗的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,美容養顏,補血的功效,補充體內所需的微量元素。“江米麪”是糯米麪,江米又叫糯米,一般來說,南方稱糯米,而北方叫江米,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯黏...
“粘豆包,又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動,如狩獵,砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍,是人們冬季餐桌不可或缺的主角。...
“過年了,多吃粘糕~年年高啊!”食材明細主料紅棗(適量)糯米(適量)輔料清水(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎粘糕的做法步驟1、江米麪適量。2、紅棗洗淨。3、用工具去核兒。4、切碎。5、切一刀就行,江米麪用溫水...
與氣體接觸太多。泡菜是用新鮮蔬菜醃製而成,是四川和重慶的一種小食,很受人歡迎。泡菜水變粘稠的話可以嘗試把濁液或氣泡倒掉,加入洋蔥或白酒。泡菜泡好後需要找一個密封性比較好的瓶子,纔有利於泡菜水發酵。瓶子的內壁需...
食材明細主料大黃米(200克)白江米(200克)輔料紅豆(200g)葡萄乾(50g)桂圓(50g)青紅絲(20g)白糖(100g)豬油(50g)紅棗(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)粘米飯的做法步驟1、兩種米分別在頭天晚上泡一夜,各種豆也一樣泡一夜。第二天早上...
““三不粘”用雞蛋黃、白糖、綠豆粉、水等攪拌均勻後,經三百餘次攪炒而成,狀如凝脂,色澤金黃,味香撲鼻。吃時講究“一不粘盤、二不粘匙、三不粘牙”,故名“三不粘”,堪稱食林文化的一絕。這道菜看似簡單,做起來不是很容易,我...
能。山藥粘粘的是因爲山藥含有黏蛋白,爲山藥本身的一種特質,不影響食用。山藥含有多種有益物質,食用價值高。山藥做法多樣,可以炒、煮、燉、涼拌等,常見的做法有木耳炒山藥、山藥胡蘿蔔牛肉湯、栗子山藥粥、涼拌山藥等。山...
“黏玉米經過28天浸泡,然後用磨磨出來的,然後控幹水分,研磨而成,也就是你們平時吃的油炸糕的主料。”食材明細主料粘玉米(500克)輔料紅豆(250克)大飯豆(適量)原味(口味)未知(難度)粘粘餅的做法步驟1、將粘米麪兒捏碎。2、包豆餡。3...
“粘卷子的烙法類似於水煎包,面餳發好後,直接整形好便上鍋烙,因省去了二發的時間,所以比傳統蒸花捲要省時。因煎出了脆底兒,上軟下脆,軟硬兼備,香脆可口。”食材明細主料中筋麪粉(250克)輔料酵母粉(3克)溫水(140克(30℃))配料白糖(5克...
“粘豆包,是東北人老少都喜歡的甜食,是人們冬季餐桌不可或缺的主角,吃時甜甜粘粘的,高熱量滿足了人們冬季抵禦寒冷的需要。”食材明細主料紅豆沙(適量)大黃米麪(適量)輔料糉葉(幾個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粘豆包的做...
2-5釐米。菜刀的款式不同,刀把的寬度也會不一樣。菜刀是用來切食物的廚具,包括中式菜刀、洋式菜刀等,中式菜刀又可以分爲桑刀、文武刀、斬骨刀、鴨片刀等,桑刀呈長方形,可以用於切菜,斬骨刀呈長方形,大厚且沉,既可以用來切菜,...
“甜甜的小零食”食材明細主料花生(100g)輔料白砂糖(30g)澱粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生粘的做法步驟1、用烤箱把花生烤熟150度烤10-20分鐘就可以經常看看拿一個嚐嚐烤脆了就可以關火2、不粘鍋放30g白砂糖...
“東北的冬天特別寒冷,過冬時男人們總是愛湊在一起坐在熱乎乎的火炕上打着小麻將。臉上洋溢着樸實的微笑。女人們則每天都在包粘火勺烙粘火勺。趕緊烙完了每天做飯就不用那麼繁鎖了。隔三差五鍋裏做上白菜燉粉條,上面用...
1、在製作的過程中沒有采用大火,導致製作的溫度不夠,涼皮還沒有徹底熟透。2、對製作時間的把控不到位,製作的時間過長,蒸過頭了。3、和麪漿的時候,水和麪粉的比例不協調,導致麪漿太稀,不僅涼皮做完是粘的,還有可能導致涼皮沒...
食材明細主料麪粉(150克)糯米粉(150克)輔料酵母(4克)紅豆沙(200克)牛奶(140毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粘豆包的做法步驟1、麪粉、糯米粉、酵母。2、加溫牛奶和成麪糰,餳10分鐘。3、放到面板上揉勻,切成均勻的劑子。4...
“超市裏的主食區,有糯米切糕出售。雪白的糯米麪上面,點綴着鮮紅色的小棗,紅白相間,煞是可愛,且不論口感如何,只看顏色就足以勾起人的食慾了。可是儘管如此,我還是不愛吃,許是吃慣了黃米麪的香味兒,對它怎麼也熱情不起來。還有...
“粘豆包是我們東北人冬季常吃的食物,一般人們都會到過年之前的時候準備做這個,沾着白糖吃,吃到嘴裏三個字,軟,糯,滑,用我們這裏山上長得椴樹葉(一種植物)鋪底更有一種特殊的香味”食材明細主料粘米麪(適量)豆餡(適量)輔料椴樹葉(適...
“做了些粘豆包,還剩些糯米粉做些粘豆餅。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粘豆餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉溫水和麪,醒20分鐘,切段備用。(喜歡吃發麪也可以放入...
食材明細主料雜糧米(適量)輔料各種乾果(適量)糯米粉(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粘豆包的做法步驟1、我用的黑米,血糯米,白糯米和紅豆花生,泡一天。葡萄乾蔓越莓乾洗乾淨,紅棗切碎。核桃剝皮。2、核桃洗...
菠蘿蜜是日常常見的一種熱帶水果。它的營養價值頗豐,富含大量的,具有生津止渴、補氣、通乳、解毒等效用,常吃對身體有很多好處,所以許多人都喜歡吃菠蘿蜜。但是大家用刀切了菠蘿蜜後,刀上會有一些粘液,這些粘液水洗不掉。那...
熱門標籤
-
土豆辣子雞丁的做法步驟
豆汁凍的做法
手撕涼拌包菜的家常做法
蛋餃大白菜雞爪煲的做法
鍋包蝦球糉子怎麼做好吃
臘腸炒茄子的做法步驟
下酒好菜——香糟三寶
甜薯麪包怎麼做
年年有餘的家常做法
荷葉夾餅的家常做法
香煎吐司條怎麼做好吃
豬血豆腐白菜湯怎麼做
拔絲菜的做法
芝士煎蛋吐司的家常做法
蝦皮豆瓣雞蛋湯
糯米豬肚湯怎麼做
麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做好吃
正宗湖南剁椒的家常做法
韭黃香菇肉包的最正宗做法
燻肉炒土豆絲的做法
彩虹檸檬水怎麼做好吃
清炒紫扁豆的最正宗做法
孜然雞脖怎麼做好吃
糖炒栗子
祖提
核桃紅棗枸杞米糊
紅燒牛肉馬鈴薯的做法
火腿豚骨拉麪怎麼做
筒骨芋艿菜粥的家常做法
螺紋面的製作方法
芋頭白菜的家常做法
百合雪梨糖水的做法
螃蟹煮豆腐的家常做法
蠔油蒸鮮鮑怎麼做
廣東靚湯之銀耳雪梨清潤湯
黑全麥老面肉鬆吐司怎麼做好吃
-
推薦閱讀
- 芝麻核桃粉怎麼做美味好吃
- 最受歡迎四川的美食都有哪些?
- 下酒下飯炒蝦尾的做法 - 下酒下飯炒蝦尾怎麼做
- 大先生小碗菜全國招商加盟總部
- 子宮肌瘤的危害有哪些 - 飲食上注意什麼
- 牛排套餐加盟店排行哪家好
- 孕婦吃什麼可以流產
- 怎麼挑選萵苣 - 吃萵苣對人體有何好處
- 好吃的乳酪牛角麪包怎麼做美味好吃
- 草莓致癌的說法你知道嗎
- 櫻花蝦豆角蛋炒飯的做法 - 櫻花蝦豆角蛋炒飯怎麼做
- 毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法 - 毛豆蟹味菇炒雞蛋怎麼做
- 重慶奶茶加盟費多少
- 下奶的骨頭湯怎麼做有營養以及做法
- 豬肚雞火鍋店怎麼賺錢
-
猜你喜歡
- 玉米油和菜籽油哪個好 - 我們可以用這些油來做一些什麼東西呢
- 赤小豆薏米湯的做法 - 赤小豆薏米湯怎麼做
- 創業投資需要多少資金 - 漢堡加盟項目怎麼樣?
- 怎麼判斷木瓜是否熟了 - 木瓜沒有熟要怎麼去催熟
- 旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法 - 旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做
- 浙江過橋米線店加盟哪家好 - 多種品牌任君選擇
- 蔥香鴨胗的做法 - 蔥香鴨胗怎麼做
- 燒時蔬的做法 - 燒時蔬怎麼做
- 甜口的蓮子粥怎麼做美味好吃
- 荔枝可以煲湯喝嗎
- 紅酒煮蘋果的做法 - 紅酒煮蘋果怎麼做
- #回憶#鐵鍋燉魚貼餅子怎麼做美味好吃
- 牛心菜炒土豆粉條的做法 - 牛心菜炒土豆粉條怎麼做
- 一週營養食譜 - 大衆知道多少?
- 陳怡順擔擔麪怎麼樣 - 好吃嗎