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“臘腸的營養價值含有較高的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及微量元素等，對於人體所需要的物質都是比較全面的，可以適量的食用。”食材明細主料臘腸（2根）雞蛋（4個）兒菜（100g）木耳（50g）輔料蒜（5g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
食材明細主料萵筍（1根）臘腸（2根）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳臘腸炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）2、臘腸3、黑木耳（已泡發清洗）4、將已去皮的萵筍清洗一下。5、放在案板上切成...
食材明細主料黑木耳（適量）臘腸（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳洋蔥炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片。2、洋蔥切絲。3、黑木耳泡發洗淨煮熟備用。4、鍋子燒熱放入臘腸。5...
“微辣，鹹鮮適口，青紅椒和木耳混合了臘腸的香味兒，好吃下飯😋”食材明細主料螺螄椒（一個）紅椒（一個）黑木耳（適量）臘腸（半根）輔料花生油（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒木耳炒臘腸的做法步...
食材明細主料臘腸（兩條）黑木耳（適量）香芹（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒香芹木耳的做法步驟1、準備:黑木耳需提前泡發好，香芹，臘腸。2、香芹切段，備點蒜末。3、香臘切片。4、黑...
食材明細主料臘腸（適量）輔料兒菜（適量）調料白糖（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒臘腸的做法步驟1、兒菜洗淨，先切片再切絲。2、提前蒸好的臘腸，放入鍋中，小火乾煸。3、讓它出油，香脆。4、兒菜絲放入，翻炒兩...
食材明細主料臘腸（適量）肉條（適量）芹菜（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜黑木耳炒臘腸肉條的做法步驟1、臘腸切片。2、肉條。3、芹菜切段。4、黑木耳浸泡。5、煮熟撈出...
“每百克黑木耳含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纖維7.0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克；還含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含鐵量很高，比蔬菜中含鐵...
食材明細主料烏雞蛋（2個）兒菜（一塊）野生木耳（半朵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜木耳炒烏雞蛋的做法步驟1、泡發好的野木耳。2、切粗絲。3、兒菜洗淨切片。4、烏雞蛋洗淨。5、打碗裏。6、...
食材明細主料腐竹（100g）木耳（30g）臘腸（2根）大蒜（1根）蔥（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹木耳炒臘腸的做法步驟1、黑木耳泡發2小時；2、腐竹浸泡2小時；3、大蒜切段，蒜切片；4、黑木耳綽水5分鐘；5、臘腸切片...
“臘腸俗稱香腸，是指以肉類爲原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。家裏常備點臘腸，沒有來得及買新鮮肉時可以頂上，無論炒素菜，炒米飯，燜飯，煲仔飯，都...
食材明細主料臘腸（200g）西芹（100克）木耳（200g）輔料油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹木耳炒臘腸的做法步驟1、西芹去筋切段,放入鍋裏焯水後撈起備用。2、炒鍋下油燒熱，放入臘腸翻炒。3、放入木耳，加適量清...
食材明細主料臘腸（適量）腐竹（適量）黑木耳（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）輔料黃豆醬（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒腐竹木耳的做法步驟1、黑木耳腐竹泡發。2、洋蔥切小塊。3、臘腸切片。4、鍋子燒...
“第一次在超市看到芽兒菜的時候，以爲是撿剩下的菜根呢，鑑於好奇，買了一棵，加上切片的香腸，和兒菜一起翻炒，口感很贊。這次用了新買的奈瓷刀，切香腸也很給力。”食材明細主料兒菜（300克）臘腸（1根）輔料鹽（1/4小勺）雞精（1/8小勺）蒜末（一...
食材明細主料春菜（適量）臘腸（適量）黑木耳（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春菜炒臘腸黑木耳的做法步驟1、春菜洗淨切段。2、黑木耳泡發煮熟備用。3、臘腸切片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5...
食材明細主料黃花菜（適量）黑木耳（適量）臘腸（適量）輔料黃瓜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜黑木耳炒臘腸的做法步驟1、黑木耳洗淨煮熟。2、黃花菜泡發煮熟。3、切碎。4、鍋子燒熱放入臘腸。5...
“微辣，鹹鮮，兒菜脆嫩。”食材明細主料兒菜（適量）木耳（適量）輔料山茶油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒木耳的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切成薄片。3、鍋...
“兒菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發揮解防癌的作用，可用於防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌。。。”食材明細主料兒菜（290克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口...
食材明細主料荷蘭豆（150g）幹木耳（5g）臘腸（2根）輔料蠔油（1大匙）蒜（3瓣）油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸木耳炒荷蘭豆的做法步驟1、蒜去皮剁末。2、荷蘭豆摘洗乾淨。3、臘腸切片。4、熱油鍋，把蒜爆香。5、放臘腸爆一...
“上次買了兒菜吃過一次還不錯，感覺挺好吃的，脆脆的，很爽口，這次就跟臘腸一起炒，兒菜吸收臘腸油脂，好吃。”食材明細主料臘腸（100g）兒菜（500g）大蒜（5g）輔料生抽（10ml）雞精（3g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒兒菜的做法步...
“這幾天氣溫有所升高，就去池塘邊看看柳樹是不是冒芽了。柳樹芽沒看到，發現了柳樹上的野木耳。採了三朵回來，開心的不得了！跟買的木耳比口感硬脆，有嚼勁。”食材明細主料野木耳（一朵）兒菜（2塊）火腿腸（適量）輔料食用油（半匙）調料食...
食材明細主料臘腸（三個）四季豆（250克）黑木耳（25克）輔料蒜末（少許）調料茶籽油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒四季豆木耳的做法步驟1、四季豆撕去老筋泡洗乾淨。2、電煮鍋裏水燒開放入四季豆煮三分鐘。3、撈...
“蒜薹是很好的功能性保健蔬菜，具有多種營養功效。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀等多種人體所需營養成分。並且食用蒜薹有抗菌殺菌、降脂防癌的功效。蒜薹中還含有較多的辣味素，具有醒...
食材明細主料蘆蒿（適量）臘腸（適量）黑木耳（適量）輔料胡蘿蔔絲（少許）蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸黑木耳炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿挑摘好洗乾淨，少許胡蘿蔔絲配色。2、臘腸切片，備點蒜末。...
“冬天正是吃臘腸的季節，自己也做了幾斤，今天就用臘腸、木耳、胡蘿蔔再配上青椒、大蔥和大蒜馬上就來了食慾配碗米飯開吃。”食材明細主料臘腸（（麻辣）1根）胡蘿蔔（半根）木耳（適量）輔料螺絲辣椒（半個）大蔥（3顆）大蒜（2粒）生薑（1塊）調料鹽（少...
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