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“家裏正好有可可味的煉乳,是上次買烘焙材料時不小心選錯了,本來想選原味的。不過既然買了也不能浪費,正好做燒果子會用到煉乳,而核桃殼的顏色用它剛好合適,於是。。。嘿嘿。。。”食材明細主料蛋黃(1個)巧克力煉乳(30克)低筋...
““媽媽,今天煮那麼多雞蛋呀?”兒子放學回到家,看到桌面上擺放着一盤切好的“雞蛋”很好奇的問我。因爲,早上他已經吃了兩個雞蛋了。“呵呵,請看看,是雞蛋嗎?”我很高興兒子這樣問我,因爲,這款甜品可以說是做得成功的。“明明...
“這款小饅頭,也是透過美食天下網一位美女達人學習的透過這個平臺,可以學到很多的東西,做出很多仿真食物。”食材明細主料麪粉(450克)胡蘿蔔(一個)白糖(50克)輔料酵母(2克)溫水(200克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仿真橘子小...
食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(2g)糖(10g)牛奶(75g)調料可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真香菇的做法步驟1、糖放進麪粉裏,將酵母加入牛奶裏攪勻,慢慢倒入麪粉中攪拌成絮狀。2、和成麪糰,不需要很光滑。要造型的...
“嗑瓜子不用吐瓜子殼,是不是很省心,快來試試這個瓜子酥,真的可以吃瓜子不吐殼了.”食材明細主料中筋麪粉(100克)奶粉(10克)糖粉(10克)玉米油(10克)清水(50克)竹炭粉(1.5克)輔料瓜子仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)仿真瓜子...
“麪點夾入手很久了,終於有時間嘗試一下仿真酥了,初次嘗試豬油的,手藝欠佳,不過味道還不錯,哈哈~”食材明細水油皮中筋麪粉(360克)豬油(95克)溫水(150克)可可粉(9克)油酥低筋麪粉(300克)豬油(150克)可可粉(7克)餡料花生碎(400克)糖粉(30克)玉...
“核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作爲高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體...
“核桃燒果子,健康美味哦!”食材明細主料雞蛋(1個)豆沙(440g)煉乳(30g)核桃(100g)泡打粉(1勺)鹽(少量)牛奶(60g)麪粉(200g)白糖(40g)輔料水(1勺)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃燒果子的做法步驟1、容器內放入牛奶,煉乳,白糖,雞蛋...
“這個的靈感其實是有一天,我家小盆友說,媽媽~~獼猴桃裏爲什麼長芝麻呀?~~好萌有木有~~n(*≧▽≦*)n~~於是就做了這個抹茶巧克力味兒的“長芝麻”的獼猴桃餅乾,看起來是不是很像啊?”食材明細主料黃油(65克)細砂糖(50克)雞蛋(1...
“一直驚歎於日式和果子之美輪美奐,精緻絕倫。雖心嚮往之,卻總沒有決心去嘗試。無意間,看到這香蕉和果子,切成小四方塊,對顏值要求好像並不特別高。正好香蕉,也有核桃,立馬便動了心。微波加熱,讓香蕉泥的糯米麪團變熟。加入核...
食材明細主料糖水黃桃(4塊)糯米粉(60克)輔料黑芝麻(適量)冰糖(2塊)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃桃仿火龍果羹的做法步驟1、糖水黃桃。2、糯米粉、黑芝麻。3、水澱粉。4、冰糖。5、將黑芝麻糯米粉加適量的清...
“倫敦奧運會頒獎花束設計的也很特別,除了英倫特有的玫瑰外,還加入了薄荷,迷迭香,小麥,和薰衣草,散發着濃濃的英國鄉村氣息。今天用麪糰做玫瑰,山寨一把頒獎花束。”食材明細主料麪粉(300克)澄粉(200克)輔料紫薯(適量)南瓜(適量)胡蘿...
食材明細主料麪粉(350克)玉米粉(150克)輔料豆沙(100克)酵母(6克)泡打粉(4克)糖(20克)巧克力(1小塊)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)仿真梨包的做法步驟1、麪粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和適量的溫水揉成麪糰,麪糰稍硬一點。醒...
食材明細主料油條(2根)輔料土豆(2個)配料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)紅辣椒油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)仿真紅燒排骨的做法步驟1、油條2根切段備用,2、土豆削皮切長條過開水後撈也待用,3、鍋內放油燒熱下入釀好的油條...
食材明細主料普通麪粉(180克(水油皮))黃油(50克(餡料))溫水(110克(水油皮))可可粉(8克(油酥))低粉(150克(油酥))核桃仁(200克(餡料))熟玉米澱粉(10克(餡料))輔料糖粉(10克(餡料))甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)仿真核桃酥的做法步驟1、先製作水油皮...
“如果要用一種水果形容甜美可愛的女孩兒,大多數人都會想到“蜜桃”吧?水蜜桃就是這種,粉嫩軟萌,甜蜜又有香氣,一說起來就讓人咽口水的存在。但是我今天要介紹的這道甜美的下午茶,看起來像水蜜桃,卻不是從樹上摘的,而是用烤箱...
“全手工製作的仿真小點心“水晶核桃”,嘿,得意吧。外型做成核桃形狀,內餡用核桃和芝麻,既可愛又營養豐富,足夠吸引眼球,讓人愛不釋手。”食材明細主料澄粉(120克)玉米澱粉(20克)咖啡(2克)咖啡伴侶(10克)核桃(90克)黑芝麻(5克)輔料白糖(6...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料可可粉:適量糯米粉:適量熱水:適量澄粉:適量輔料豆沙餡:適量具體步驟1.可可粉,糯米粉和澄粉混合均勻(糯米粉和澄粉1:1混合)2.倒入80℃左右的熱水攪拌成團3....
食材明細主料普通麪粉(200克)核桃(70克)細砂糖(70克)輔料蛋液(適量)色拉油(適量)泡打粉(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)真實的核桃的做法步驟1、麪粉、泡打粉、小蘇打混合過篩入碗中。2、加入色拉油、蛋液、...
“一直以來對仿真食品情有獨鍾,試幾次都不是很滿意,這次個人覺得還行,在此作爲記錄。”食材明細主料老面(60克)高筋麪粉(200克)胡蘿蔔泥(140克)白糖(20克)酵母(3克)輔料鹽(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真橘子饅頭的做法步...
食材明細主料中粉(90克)水(35克)玉米油(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)瓜子仁(適量)輔料深黑可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真瓜子的做法步驟1、準備適量瓜子仁。2、把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑適當的麪糰。...
“玫瑰花品種繁多、顏色各異、是情人節贈送情人最經典的禮物。今天此款仿真麪食玫瑰花(之前5月份創意了粉紅玫瑰花深受網友喜愛)它集:美麗、天然、休閒、浪漫、食用於一身;它口感細膩、暄軟、微甜、可與真花相媲美;仿真...
“燒果子是一款甜品小吃,由於做法簡單造型多變的特點,近來非常受歡迎,看到朋友圈頻頻被刷屏,自己也忍不住要動手了,週末或者春節假期期間可以帶上家裏的小朋友,一起做親子烘焙,增加親自關係燒果子外面酥酥脆脆,裏面的豆沙餡甜...
“仿真香菇豆沙包子,一直想着做這樣的饅頭,包子。有時間就做了起啦。早餐做早點很美味和營養。”食材明細主料麪粉(500克)棗泥(300克)輔料可可粉(1勺)酵母(6克)糖(6克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)仿真香菇包子的做法步驟1、...
“這款麪包也是壓了好久,才終於輪到。用甜蜜的乾果與天然酵母麪糰出出來的麪包,不光口感光滑有彈性,味道也是非常地好。用了無花果、葡萄乾、小檗和核桃,香香甜甜,作爲早餐再合適不過。麪糰做了兩倍多,一半拿來做乾果麪包,1/...
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