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“克拉芙緹是來自法國的傳統甜點，最經典的就是櫻桃做的，也可以放其他水果，比如蘋果，梨子，李子等等，爲了熱量更低，沒有加黃油，味道也很棒.（更多小吃燒烤技術請繼續關注食尚香小吃培訓）”食材明細主料香草粉（2g）櫻桃（15顆）玉米澱粉（20g...
食材明細主料黃油（45克）咖啡液（100克）鹽（2克）低粉（65克）雞蛋（2個）酥皮黃油（50克）低粉（50克）白砂糖（30-50克）夾心馬斯卡朋（100克）淡奶油（30-50克）咖啡酒（10克）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）提拉米蘇泡芙的做法步驟1、咖啡機萃取咖啡液，...
““淚有點鹹有點甜，你的胸膛吻着我的側臉，回頭看踏過的雪，慢慢融化成草原。”這個是我對這款泡芙的感受。”食材明細主料芝士餡：芝士奶油（100g）泡芙糊：水（60g）泡芙糊：砂糖（10g）泡芙糊：黃油（50g）泡芙糊：全蛋（2個）泡芙糊：低筋麪粉（70g）輔料...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可口的獼猴桃克拉芙緹這就是我今天要給大家推薦的一款麪包，所謂是可口的獼猴桃克拉芙緹就是說形狀非常的可愛，還有獼猴桃，而且不僅顏值高，外形也十分的可...
“大概是太久沒有做烘焙了，以前很拿手的泡芙，這次竟成了大型翻車現場，起碼做了六次，都敗在了烘烤上。第一次，我在泡芙麪糊里加了草莓巧克力，想做成粉紅色的泡芙，烤的時候沒鼓起來；我以爲問題出在了配方上，於是第二次麪糊沒加巧...
食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（45g）草莓巧克力（50g）輔料牛奶（130g）黃油（30g）調料白糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓克拉芙提的做法步驟1、雞蛋打入盆中，加入白糖。2、攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉後Z字形拌勻。4、草...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時克拉芙緹是屬於法國的一道甜點，味道香甜可口，非常的美味，這道獼猴桃克拉芙緹，加入了獼猴桃在其中，吃起來味道與衆不同，獼猴桃含有豐富的維生素，酸甜的味道更...
拉緹娜咖啡店是一款源自意大利旅遊小城LATINA的咖啡品牌。拉緹娜咖啡提供的是精緻美味的食物飲品，給人以曼妙的歐式生活體驗。在這裏，不僅可以喝各種咖啡飲品，還能吃到特色披薩，意麪以及小食等。拉緹娜咖啡店服務以靈活著...
食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（100g）櫻桃（600g）低筋麪粉（100g）香草精（半匙）杏仁精（半匙）鹽（少許）牛奶（240ml）黃油（30g）輔料黃油（少許（額外））白砂糖（少許（額外））糖粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）櫻桃克拉芙堤的做法步驟1、洗淨600g櫻桃2...
食材明細主料淡奶油（140g）白糖（3勺）巧克力（170g）蛋黃（3個）蛋清（5個）輔料糖粉（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力舒芙蕾的做法步驟1、容器內放入淡奶油和巧克力，隔水融化。2、變濃稠後關火。加入蛋黃，攪拌均勻。3...
“水蜜桃也臨近尾聲，最近忙的都沒來得及發，愛意滿滿的日子，送上一份水蜜桃克拉芙緹。”食材明細主料黃桃（2個）紅糖（2勺）雞蛋（2個）香草精（少許）白糖（35克）中筋麪粉（50克）牛奶（100毫升）黃油（15克）糖粉（少許）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“據說souffle只做給最親近的人吃，因爲它從烤箱拿出來那一刻就開始變形，所以souffle從不等人，而是你最親近的人，在旁邊坐着等你的souffle，等你做好了就馬上吃，所以即使在法國的餐廳，都會很少會見到souffle。”食材明細主料巧...
餐飲提問：咖啡店加盟拉緹娜怎麼樣？zhb9527回答：拉緹娜咖啡店怎麼樣這個問題也是很多咖啡投資者比較關心的，我也幫大家瞭解一下，反正我覺得近幾年來這個咖啡品牌，他們家推出的一系列產品都是非常受到大衆歡迎的，所以如果想去...
“櫻桃克拉芙緹cherryclafoutis，也就是櫻桃蛋奶布丁它發祥於法國的Limousin，是法國經典的家庭甜點，正宗的克拉芙緹使用的是當地產的Correze黑櫻桃，櫻桃一般不需要去籽因爲櫻桃籽能很好的鎖住櫻桃的水分在烘焙加熱的過程中...
“女人愛臭美，路人皆知！美也美的自然，美的健康！所以我更希望能透過合理膳食，才實現健康美~~~苦菊是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草；民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬...
“酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明細泡芙麪糊中筋麪粉（90g）牛奶（165g）黃油（60g）雞蛋（3個）鹽（2g）泡芙酥皮黃油（60g）糖粉（65g）低筋麪粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力酥皮泡芙的做法步驟1、先做泡芙酥皮，將可可粉，低...
食材明細主料黃油（55克）白砂糖（60克）雞蛋（55克）低粉（130）泡打粉（3克）橙子（1個）黑巧克力（40克）橙子酒（15克（選加））輔料黃油（25克）鹽（0.5克）杏仁粉（28克）低粉（28克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香橙巧克力秒芙的做法步驟1、將黃油切成小塊...
“今天做的這款櫻桃克拉夫提，源自法國Limousine地區特有的甜點的，當地是以酸櫻桃爲原材，是一款適合家裏製作，且具有法國鄉土氣息的水果甜點。我們用櫻桃或者車釐子都可以，減了部分糖，入口更加清甜濃郁，秋冬當做下午茶最適合...
咖啡，雖然是一款外來的飲品，在我國餐飲市場佔據着很大的份額，而且每年選擇加盟咖啡行業的投資者和創業者都不在少數。那麼想要加盟咖啡的話，我們首先要選擇好的品牌進行加盟連鎖，我們都知道加入一個好的品牌團隊是獲益匪淺...
“巧克力妙芙蛋糕黃油150g、糖粉120g、鹽2g、雞蛋3個、低筋麪粉150g、泡打粉4g、牛奶50g、可可粉10g、巧克力豆50g、”食材明細主料黃油（150g）鹽（2g）低筋麪粉（150g）牛奶（50g）巧克力豆（50g）輔料糖粉（120g）雞蛋（3個）泡打粉（4g）可可粉（10g...
食材明細皮的材料低粉（60g）水（100ML）雞蛋（2個）黃油（45g）內餡材料獼猴桃（1個）火龍果（1/4個）玉米（適量）青豆粒（適量）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水果沙拉泡芙的做法步驟1、準備好所有材料2、麪粉過篩3、挑一個口徑小一點的奶鍋，...
“好吃到根本停不下口的巧克力泡芙，滿滿的都是甜蜜的味道，減肥什麼的都扔一邊去吧，哈哈~~”食材明細主料低筋麪粉（80克）無鹽發酵黃油（60克）白砂糖（10克）精鹽（3克）巧克力醬（30克）輔料雞蛋（100克）水（120克）可可粉（5克）淡奶油（100克）甜味（口味）...
“克拉芙緹是來自法國的一道小甜點，最經典的做法就是櫻桃克拉芙緹。但是這個季節北方櫻桃又貴又不好吃，所以就把家裏面剩餘的最後一個獼猴桃派上用場啦~這款小甜點口感類似於布丁，做法像派，而且用植物油代替了黃油，健康之...
“春暖花開的季節，帶着可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水（75克）牛奶（15克）黃油（41克）鹽（0.8克）低筋麪粉（32克）高筋麪粉（11克）可可粉（4.5克）全蛋液（75克）酥皮部分黃油（50克）細砂糖（34克）低筋麪粉（54克）可可粉（5克）奧利奧碎（13克）餡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油：30g牛奶：130ml低筋麪粉：40g蛋：130g細白砂糖：70g香草精：少許櫻桃：300g輔料具體步驟1.黃油融化備用。牛奶微微加熱備用。低粉過篩。少許黃油塗抹在容...
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