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2024-01-07 “用鹽焗雞粉醃製，用電壓力鍋製作鹽焗鴨，操作簡單，鴨香清醇，爽滑鮮嫩，香味濃郁。”食材明細主料土鴨（半隻）輔料鹽焗雞粉（1包）料酒（3小勺）蠔油（2小勺）生抽（2小勺）姜（1大塊）蔥（2根）蒜（1頭）香菜（1棵）香油（幾滴）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹽...

醬油鹽焗鴨的做法 - 醬油鹽焗鴨怎麼做

2024-01-04 “簡單方便！嫩滑香口！”食材明細主料鴨（4份1只）醬油（適量）米酒（適星）鹽焗雞粉（適量）香菜（適量）輔料無（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬油鹽焗鴨的做法步驟1、準備材料，鴨洗淨！2、放調料醃製數小時。3、下小許油，放不粘鍋中，中...

鹽焗雞的做法鹽焗雞的家常做法鹽焗雞怎麼做

2024-01-31 “鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了...

客家鹽焗雞的做法 - 客家鹽焗雞怎麼做

2023-12-26 “客家人“無雞不成宴”，提起地區代表性的美食，必然首選客家鹽焗雞。傳統鹽焗雞選用優質土雞作原料，吊幹水分，塗抹上鹽焗粉入味，然後把整隻雞用土紙包裹，放在炒熱的鹽中用炆火煨1個小時以上。焗好的鹽焗雞色澤金黃，皮脆肉嫩，...

鹽焗雞翅的做法古法鹽焗雞翅鹽焗雞翅怎麼做

2024-01-08 “鹽焗系列，是客家人的智慧之作，古時沒有冰箱，客家人想到了適當增加食物的鹹度和減少食物的水份，不但可以延長儲存期而且使食物更有嚼勁，更加美味，傑作啊。”食材明細主料雞中翅（300克）輔料鹽（200克）鹽焗雞粉（1包）其他（口味）其他（工...

鹽水鴨的做法家庭式鹽水鴨鹽水鴨怎麼做

2024-01-08 “家庭式鹽水鴨，量少，製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨（一塊約1斤左右）輔料姜（1小塊）花椒（5克）小茴香（5克）八角（1個半）鹽（適量）油（2O克）十三香（5克（1條））蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨，清...

鹽焗蛋的做法 - 鹽焗蛋怎麼做

2024-01-07 食材明細主料鵪鶉蛋（數只）土雞蛋（數只）輔料粗鹽（三包左右）鹹香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗蛋的做法步驟1、孩子中考衝刺了，每日需添加些營養~2、再蓋個二層小樓，放幾隻土雞蛋。3、全部用粗鹽遮住4、成品5、香6、還是香~...

鹽焗紅蝦的做法鹽焗紅蝦鹽焗紅蝦怎麼做

2024-02-23 “阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦，味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值，對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。鹽焗能夠充分儲存其蛋白質含量和鮮度。”食材明細主料阿根廷紅蝦（3只）輔料精...

鹽水鴨的做法家庭自制鹽水鴨鹽水鴨怎麼做

2024-02-29 “這是我第一次做這麼高難度的菜，實際操作其實也不難，只是一提到吃鹽水鴨就覺得鹽水鴨不可能自己做。其實只要掌握三步：一醃鴨子，二做滷水，三滷鴨子。成品鴨肉細嫩多汁，口感清爽不油膩，一點也不腥。家裏來客人，提前做一隻，肯定...

鹽焗雞的做法沒有鹽焗雞料的鹽焗雞鹽焗雞怎麼做

2024-02-26 “不放鹽焗雞料，只用鹽就做出來的鹽焗雞，保留了雞的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那個呀！我不懂說了，先吃啦，要熱吃纔好吃唷！各位自己試試吧！”食材明細主料土雞（一隻）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟...

客家鹽焗雞翅的做法簡易三部曲——客家鹽焗雞翅客家鹽焗雞翅怎麼做

2024-02-24 “鹽焗雞翅其實就是鹽焗雞的一部分，是一道頗具風味的“客家傳統美食”。它由家雞、鹽、花椒、八角、生薑等原料，透過現在普遍認可的三種加工方式（“鹽焗法”、“水焗法”和“氣焗法”）加以烹飪而成，風味獨特，味香濃郁，皮爽肉...

鹽焗雞的做法家庭版鹽焗雞鹽焗雞怎麼做

2024-02-29 “在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試着買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料：雞半...

鹽焗雞腿家常菜 - 你想象不到的做法

2018-06-19 中國的美食很多，每一個地方都有當地的地方菜。隨着經濟生活的發展，生活品質的提高，更多的人選擇去飯店，餐館再或者訂外賣，我們口中的菜，慢慢的變了味道。那怎麼在家裏做出美味的鹽焗雞腿，下面我們就來學學，怎麼做出美味的鹽焗...

鹽焗花螺的做法鹽焗花螺、鹽焗海鮮鹽焗花螺怎麼做

2023-12-31 “什麼海鮮都可以焗系列，老公說：下館子吃又貴還不新鮮，這個又簡單還不輸外面吃的。”食材明細主料蝦（500g）花螺（500g）輔料鹽（2斤）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗花螺的做法步驟1、2斤粗鹽炒香，聽到霹靂啪啦的聲音，裝起一...

鹽焗蝦的做法 - 鹽焗蝦怎麼做

2023-12-29 食材明細主料大蝦（400g）輔料蒜末（適量）薑末（適量）蔥花（適量）泡椒（適量）調料鹽（適量）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）料酒（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨，用鹽、花椒粉、...