元旦快樂 - 桂圓燉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :2枚桂圓乾 :3粒
枸杞 :6粒
紅棗 :4顆
白砂糖 :1茶匙(5g)
輔料
1. 取一隻小碗,倒入半碗溫水,在溫水中再打入兩枚雞蛋,不要打散,保持雞蛋原形。
2. 在打了雞蛋的碗中放入桂圓乾、枸杞、紅棗、白砂糖。
3. 將碗放入蒸鍋內,大火隔水蒸,鍋開後,再蒸十分鐘取出即可。如果想吃口感嫩一些的,七八分鐘就可以。
主料
雞蛋 :2枚輔料
1. 取一隻小碗,倒入半碗溫水,在溫水中再打入兩枚雞蛋,不要打散,保持雞蛋原形。
2. 在打了雞蛋的碗中放入桂圓乾、枸杞、紅棗、白砂糖。
3. 將碗放入蒸鍋內,大火隔水蒸,鍋開後,再蒸十分鐘取出即可。如果想吃口感嫩一些的,七八分鐘就可以。