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“以前製作菜餚凡是需要胡椒調味時，用的都是胡椒粉，當看到還有“胡椒醬”時，就買了一瓶，30多元的價格還是挺貴的。開啟之後一嘗，和想象的味道不一樣，於是就做了這道煎肉。品味之後感覺還不錯。”食材明細主料豬肉（400克）輔料...
“有黑胡椒的辣辣的味道,非常的好吃!而且我是和五花肉一起做的,味道老必了!而且用電飯鍋悶出來的整雞和五花肉非常的爛糊!哈哈”食材明細主料三黃雞（一隻）五花肉（一條）輔料薑片（若干）蒜片（若干）蔥（2根）洋蔥頭（一個(小)）配料生抽（4...
“牛肉卷滑嫩，黑胡椒味濃郁。”食材明細主料牛肉卷（適量）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）黑胡椒牛排醬（適量）香蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒醬炒牛肉卷的做法步驟1、鍋裏適量水燒開，牛肉卷放入。2、焯一...
“自制黑胡椒肉醬面”食材明細主料牛肉（150克）洋蔥（20克）青椒（10克）輔料鹽（2克）油（20克）蠔油（5克）黑胡椒（3克）雞精（2克）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制黑胡椒肉醬面的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料醃製入味2、鍋中加入適量的油，...
食材明細主料餃子（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油煎黑胡椒牛肉餃子的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入餃子煮熟。2、餃子撈出放入盤中。3、鍋中放油燒熱，放入餃子煎制。4、煎至兩面金黃，盛盤出鍋。5、油...
“肉嫩，黃油的奶香味兒，檸檬的清香，👍”食材明細主料鱈魚（兩塊）西蘭花（適量）西紅柿（半個）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）檸檬（2片）黃油（一小塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎鱈魚的做法步驟1、檸檬3片。2、西蘭花剪小朵。3、鱈...
食材明細主料牛肉（適量）輔料雞精（適量）葡萄酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑胡椒煎牛肉的做法步驟1、準備的牛肉。2、牛肉切片。3、用刀背把牛肉片剁薄攤開。4、在剁好的牛...
食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎蝦仁的做法步驟1、鮮蝦去除蝦頭蝦殼。2、再次去除蝦仁，洗乾淨備用。3、蝦仁...
“土家族春天必吃鮮貨。”食材明細主料山胡椒（100克）新大蒜（100克）輔料朝天椒（3只）調料鹽（適量）雞精（適量）李錦記醬油（適量）鎮江香醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家招牌山胡椒醬的做法步驟1、準備食材。2、新大蒜切碎，...
“煮好後可以澆在煎好的牛排，雞排，豬排上，還可以澆在面上吃。我研究了好久，爲了女兒在家吃好吃的牛排，我也是拼了。”食材明細主料大蒜子（適量）洋蔥（適量）西紅柿（半個）黑胡椒碎（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）煮（工...
“鴨肉適合多吃煎的目的是讓肉汁鎖在鴨肉裏面而烤是去除更多的油少油健康先煎後烤鴨肉不但不會老而且肉汁也鎖在裏面鮮嫩多汁”食材明細主料鴨胸肉（適量）輔料洋蔥（適量）黑胡椒（適量）五香粉（適量）小茴香（適量）五香（口味）烤（工藝）半小...
“口蘑是西餐裏最常用的蘑菇，更是經常搭配奶油做成口蘑奶油醬，作爲各種煎肉類的配醬。加入了大量胡椒的口蘑奶油醬最適合用來搭配原味不突出的豬裏脊，再配以鹽水煮土豆和水蘿蔔沙拉，又是一份簡約而豐盛的晚餐。”食材明細...
“新鮮的牛肉，慢慢剁碎煎炸！美味又營養！”食材明細主料牛肉（500）輔料核桃油（20ml）澱粉（20g）雞蛋（1個）胡椒粉（15g）蠔油（5g）麻辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黑胡椒牛肉餅的做法步驟1、精選牛肉！2、用刀先切成細條！3、剁成肉末，這個是最...
食材明細主料香蕉辣椒（適量）輔料豬肉未（適量）配料黑胡椒（適量）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黑胡椒煎釀辣椒的做法步驟1、切成這個樣子把籽挖去。2、把豬肉未塞入辣椒裏。3、兩邊都沾麪粉。4、兩邊煎成這個樣子基本上就...
“意大利麪既可以在西餐廳細品慢食，也可以作爲快餐小食應對一日的奔忙。因爲開放和包容，所以受到萬千鍾愛。”食材明細主料意大利螺絲面（適量）輔料牛肉（適量）意式香料（適量）黑胡椒粉（適量）亨氏番茄醬（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）黃油...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒煎豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切成厚約7mm的片。2、均勻地撒適量鹽將豆腐醃製10分鐘。3、不粘鍋中倒入適量油，放入豆腐煎。4、煎...
“#家常菜#杏鮑菇:因其肉質肥厚，口感脆嫩似鮑魚和具獨特的杏仁香味，而得名。富含高蛋白、低脂肪和人體必需的多種氨基酸及膳食纖維，具有降三高促消化、增強免疫能力和防止心血管病及抗癌等諸多功效；其營養和保健價值極高；...
“雞中翅，也叫雞翅中，我認爲這是雞身上最好吃的部位，不油不膩不柴，做法還特別簡單。這是孩子特別喜歡吃的一種食物，好多媽媽不怎麼會做飯，但大都會做可樂雞翅，因爲孩子們太愛吃了啊。可樂雞翅在我家也是經常上桌的一道菜，不過...
“燒烤調料包括雞精和食鹽，所以醃製的時候不要太鹹了。”食材明細主料豬五花肉（150克）韓國辣醬（1湯匙）輔料食鹽（0.3克）生抽（3克）燒烤蘸料（1克）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣醬煎肉的做法步驟1、多層五花肉切片，不需要太薄。...
食材明細主料南美大蝦（10只）輔料黃油（80g）辣鮮露（30g）蒜（6粒）白糖（5g）熟芝麻（適量）黑胡椒（15g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎蝦的做法步驟1、將蝦對開去沙線去頭上膏清洗乾淨備用。2、將電餅鐺開燒烤檔下黃油溶解，把蝦平...
食材明細主料半肥瘦豬肉（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）魚露（適量）雞精（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀辣椒的做法步驟1、準備所需材料...
“鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家戶戶都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋，涼...
“雞胸肉屬於白肉，做爲經典的減肥健身食材，蛋白質含量高，脂肪含量卻很低，還有健脾胃，強筋骨等功效。”食材明細主料雞胸肉（150g）輔料薄鹽生抽（2湯匙）檸檬汁（1g）澱粉（適量）黑胡椒粉（2克）橄欖油（8g）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑胡...
食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料食用油（適量）糯米粉（適量）配料精鹽（適量）炸雞調味料（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常煎肉排的做法步驟1、豬瘦肉片薄片。2、用刀背將肉剁碎，不要拍斷哦。3...
食材明細主料牛眼肉（四兩）輔料澱粉（適量）配料黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）芹菜（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎小牛肉的做法步驟1、精選牛眼肉，切成5MM-7MM厚片，用刀把肉輕輕拍鬆。2、調味，把牛肉塗上黑胡...
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完會
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