有關多心菜怎麼做的精選大全
“多心菜(又叫兒菜)是一種綠色莖類蔬菜,因爲一棵菜上伸出很多條莖,所以叫做多心菜,又因爲每條莖圍長在一起,像幾個小娃娃,又被叫做娃娃菜。這種菜適合醃製,做餐前小涼菜,口感脆爽。兒菜又叫“超生菜”,學名“抱子芥”,芥菜的一種...
“菜心”相信大家都不會陌生吧,走到每一個菜市,每一個超市都會看得見的一種蔬菜。不知道生活中你們是怎麼烹飪菜心的呢?這篇文章爲大家簡單介紹一下菜心要怎麼做纔會更好吃,以及經常吃菜心到底有什麼營養,對我們的身體有什...
“湘菜菜譜奶油菜心的特色:口味鮮美,奶白油黃菜心綠,色彩極佳。”食材明細主料菜心(250克)火腿(20克)牛奶(50克)輔料味精(2克)鹽(3克)米酒(5克)雞湯(20克)雞油(適量)澱粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油菜心的做法步驟1、將油菜...
食材明細主料菜心(適量)芋艿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜心芋艿的做法步驟1、菜心洗乾淨,芋艿切開。2、先將芋艿下鍋炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多點水)4、蓋上蓋子大火燒開,小火煮,收完...
“1、把大葉子摘掉,改刀,改到如圖狀態,將菜切成如圖所示備用。2、去皮五。花肉給它切點小條備用。3、鍋燒熱,少放一點油,油熱以後,將切好的菜心放入鍋裏,先煸炒一下,這樣可以去除菜心一部分的苦味,從而炒出來會更加的翠綠,菜心...
食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
蒸5到十分鐘。空心菜是一道十分容易熟的菜,如果蒸制的時間太長,會導致空心菜發黃變色,口感也會進一步的影響,而且蒸空心菜也不需要很多複雜的工序,只需要一些簡單的油鹽加入,蒸出來的空心菜是清綠色的,而且口感也十分清爽可...
三到四分鐘。空心菜本來是蔬菜,是可以生吃的,但是建議熟食。空心菜比較嫩,可以切細之後再蒸,蒸太久容易變老菜葉發黃不好吃。如果控制不好時間,可以觀察菜葉子的顏色,在葉子變黃之前拿出即可。...
“家庭裏廚房爐頭的火力沒有飯店的火力大,所以一般家裏炒出的青菜都沒有飯店裏的綠。不過問題都是可以解決,只要用心用力去做,問題都是可以解決的。今天我們現在用這種方法去炒空心菜就能使炒出來的空心菜翠綠,上桌後到吃...
食材明細主料菜心(300G)姜(2片)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨2、水中加少許鹽和油,燒開焯燙菜心。3、菜心撈出過涼,斜切成段。切薑片。4、鍋中放油燒熱,下薑片...
食材明細主料菜心(若干)輔料蒜(若干)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜心的做法步驟1、洗淨備好菜心,蒜。2、熱鍋熱油。3、放入菜心蒜。用鍋鏟壓菜挪動。除非你的鍋夠大,那就直接翻炒。4、挪動加翻炒,菜心基本...
“去菜場看見多心菜,平時不常見,不記得什麼味道了,賣來炒炒看,恩好吃!”食材明細主料多心菜(500克)輔料紅辣椒(一個)配料生抽(適量)蒜瓣(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒多心菜的做法步驟1、原...
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗(洗淨後,瀝乾水,切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及...
2-3分鐘。空心菜,最常見的做法就是水煮空心菜,不過不建議煮太長的時間,這樣會讓空心菜失去它原本的味道。在水沸騰過後,倒入空心菜不斷攪拌即可。在吃法上,空心菜可以用來做涼拌空心菜,也可以直接做清炒空心菜。空心菜含草...
“小時候我就沒有別的小孩聰明,總是被小朋友欺負,長大之後也一樣,爲了多長得心眼,所以今天做了超級補心的這道菜!”食材明細主料雞心(半斤)土豆(2個)輔料蔥(少許)姜(適量)八角(1個)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)原味(口味)燉...
食材明細主料白菜心(1棵)蔥(1棵)乾紅辣椒(5個)花椒(1茶匙)雞精粉(1勺)輔料鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒菜心的做法步驟1、白菜心手撕成大片2、用開水焯一下撈出瀝乾水3、蔥、乾紅辣椒切段、花椒粒備用4、油燒熱,放入...
“精選自己種的捲心菜。”食材明細主料捲心菜(1000g)輔料黃瓜(100g)胡蘿蔔(50g)調料辣椒粉(10g)鹽(5g)白糖(10g)海鮮汁(10g)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜泡菜的做法步驟1、精選新鮮捲心菜。2、切好。3、用開水燙一下辣...
“我很喜歡吃的菜”食材明細主料白菜心(適量)輔料油(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心的做法步驟1、白菜心掰好2、洗好濾幹水分3、起鍋放油油熱,下入白菜心翻炒4、加入開水,和鹽煮5、水馬上就開...
食材明細主料魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)青椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒包心菜的做法步驟1、準備好魚,蔥、姜、蒜2、依次放入鹽,料酒,醬油,記得要反一下哦3...
食材明細主料菜心(50g)調料油(少量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨,厚的切片。2、熱油炒。3、炒熟放鹽調味。4、成品。...
食材明細主料菠菜(220克)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)芥末醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心相印菠菜的做法步驟1、很新鮮啊,陽臺種的菠菜,有機蔬菜哦2、今天摘的,洗淨,切長度約3釐米的段,鍋開水,放入菠菜滴一點點油,煮十幾秒...
食材明細主料菜心(一斤)輔料蒜頭(適量)調料醬油鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)齋菜心的做法步驟1、菜心折斷洗淨。2、剁好蒜頭。3、熱油爆香蒜頭。4、倒入菜心翻炒變色後,加適量水燜煮一下,加入調料拌勻即可。...
“白灼是粵菜的一種烹飪技法,用煮滾的水或湯將生的食物燙熟,稱爲白灼。白灼的方法大致分爲兩類:一類是“原質”灼法,另一類是“變質”灼法。“原質”灼法,原料能保持原有的鮮味,粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單,但烹...
食材明細主料菜心(1把)蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨,切段,蒜切沫。2、鍋中加油。3、先放入菜心梗。4、再放入葉子。5、最後放蒜末和醬油。6、翻炒均勻。7、...
食物有成千上萬種,那麼怎麼樣才能清楚每種食物的營養價值,並且認識到,他們在我們身體機能執行中,到底扮演了怎麼樣的角色?首先今天是給大家解決困擾的,接着討論大家日常關心的空心菜能多吃嗎問題,所以希望大家一定不要錯過...
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