辣醬煎肉的做法 “家常菜”辣醬煎肉 辣醬煎肉怎麼做

“燒烤調料包括雞精和食鹽，所以醃製的時候不要太鹹了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣醬煎肉的做法步驟

• 1、多層五花肉切片，不需要太薄。

• 2、放食鹽和生抽，攪拌均勻，醃製20分鐘以上。

• 3、不粘鍋燒熱，放肉片，比較肥的當中，我的鍋當中略微高於周邊，煎出來的油脂會流到周邊去。

• 4、全部放完，煎出來油脂。

• 5、韓國辣醬備好。

• 6、豬肉翻面後，煎出來另一面的油脂，放辣醬，也是當中間。

• 7、簡直花肉兩面金黃色即可。

• 8、備好的蘸料，跟烤全羊的蘸料是一樣的，特別香。

• 9、裝盤，散上蘸料。

• 10、成品。