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2024-02-28 食材明細主料普通面（適量）輔料青菜（適量）煙煊烤鴨腿（一隻）油炸雞樅菌（適量）配料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水煊鴨面的做法步驟1、清水煮沸下面煮大概3-5分鐘，根據火力大而定，煮至面成中滑狀...

清水油麪筋怎麼儲存

2018-11-28 1、未塞入肉餡的乾燥狀態下的麪筋直接放入保鮮袋中乾燥儲存即可。密封起來可以避免空氣中的水分進入到麪筋中導致麪筋變軟而不再是脆脆的。2、若是放入了肉餡，則需要將其放入冰箱內冷藏儲存，但不可放置過長時間，會導致面...

清補涼水鴨湯怎麼做美味好吃

2020-09-18 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘營養的清補涼水鴨湯，這道滋補湯水特別適合秋天飲用，清補涼具有不寒不燥的功效，水鴨具有滋陰去燥的功效，這兩樣放在一起煲湯，具有清潤去燥，增強人體的免疫力...

清蒸老鴨的做法 - 清蒸老鴨怎麼做

2023-12-26 食材明細主料老鴨（半隻）輔料薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）清蒸老鴨的做法步驟1、薑絲備用。2、熱鍋入油放入薑絲煸炒出香味。3、老鴨清洗乾淨後剁塊，放入翻炒至變色。4...

清水掛麪怎麼煮

2018-08-15 沸水煮。清水掛麪散開依次放入沸水鍋中煮，一次性放進去麪條容易粘連，容易成坨，邊煮邊用筷子攪動，並且少量多次加入涼水。麪條熟之後再加入生菜、菠菜、西紅柿等喜歡的素菜。喜歡吃肉最好是肉和麪分開煮，最後放在一起。出鍋...

日式鴨湯麪的做法清淡鮮美的日式鴨湯麪日式鴨湯麪怎麼做

2024-02-28 “鴨肉帶皮原還是肥的，燉湯正好。燉好了去油，去皮，去骨，去筋，剩下的就只是清淡的鴨湯了。文火與鴨高湯一起燜一個半小時，配上香菇金針菇。加一口蕎麥麪只是做個樣子，我們這還是爲了喝湯。鹽不要給多，這道就是吃個清淡。和很多...

滷水鴨掌的做法滷水鴨舌&滷水鴨掌滷水鴨掌怎麼做

2024-02-27 食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香蔥（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌...

鴨肉青菜面的做法清淡有營養的一碗麪--鴨肉青菜面鴨肉青菜面怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鴨肉（適量）青菜（一根）麪條（適量）輔料蔥花（一根）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉青菜面的做法步驟1、準備材料，紅燒鴨肉是剩餘的，2、大火燒開下入麪條。3、加入三次水。4、加入鴨肉。5、加入適量青菜...

清水抻面的做法 - 清水抻面怎麼做

2024-02-23 “清水抻面，製作簡單，順滑又筋道，很適合夏天來吃。”食材明細主料小麥麪粉（200克）輔料亨氏番茄醬（少許）鹽（少許）配料雞蛋（一顆）西紅柿（二顆）黃花菜（少許）黑木耳（少許）藿香葉（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清水抻面的做法步驟1、...

漿水面的做法一碗冰爽清火——漿水面漿水面怎麼做

2024-01-09 “飲食安全問題一直困擾着我們，各種問題繁多……吃是不吃了？哪些品牌還值得我們信任？今天我推薦#百瑞佳#，專注制面20年！挑選綠色種植，光照充足的優質小麥，製成粉質細膩，營養美味的麪條專用粉。炎炎夏日，來碗對面粉筋度有要求的...

鹽水鴨的做法 - 鹽水鴨怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鴨腿（1000克）輔料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）香料包（一包）米椒（幾個）姜（適量）料酒（適量）香果（幾個）調料鹽（150克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）進階（難度）鹽水鴨的做法步驟1、準備好鴨腿。2、起鍋燒熱，轉小火，加鹽和花椒煸...

鹽水鴨的做法【鹽水鴨】自創鹽水鴨怎麼做

2024-01-28 “喜歡吃冬瓜燒鴨子，覺得多吃幾坨就油膩。後來我就用醃製，蒸，吃過的親戚，朋友都讚不絕口‘。吃起來很是清爽【鴨子有冬瓜味道，冬瓜有鴨子的味道】”食材明細主料鴨子（半隻）八角（適量）花椒（適量）輔料冬瓜（600克）山奈（適量）鹽（適量）鹹鮮（...

鹽水鴨的做法家庭式鹽水鴨鹽水鴨怎麼做

2024-01-08 “家庭式鹽水鴨，量少，製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨（一塊約1斤左右）輔料姜（1小塊）花椒（5克）小茴香（5克）八角（1個半）鹽（適量）油（2O克）十三香（5克（1條））蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨，清...

清燉鴨湯的做法 - 清燉鴨湯怎麼做

2024-01-04 “清燉鴨湯具有補虛養身調理、健脾開胃調理、營養不良調理、清熱去火調理等功效。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料姜（1塊）蔥（半顆）八角（1個）香葉（1個）料酒（1勺）鹽（3勺）水（適量）花椒粒（5個）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉鴨湯的做法...

清蒸臘鴨的做法 - 清蒸臘鴨怎麼做

2024-01-03 食材明細主料臘鴨（半隻）輔料料酒（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸臘鴨的做法步驟1、臘鴨提前浸泡，中途可換水，去除鹽味。2、將泡好的臘鴨清洗乾淨，剁成大塊。3、在電壓力鍋內膽放蒸架，將臘鴨放入，淋上少許料酒，蒸制十...

清水掛麪怎麼煮好吃

2018-04-01 將鍋中的水煮開，放入麪條、食用鹽、花椒粉等佐料煮熟即可。煮好的掛麪在出鍋前，可以撒上適量的蔥花或是香菜末，麪條的味道會更好。煮掛麪的過程中，也可以酌情添加西紅柿、雞蛋、生菜、菠菜、香腸絲等食材，口感會更加豐富。...

清燉鴨的做法 - 清燉鴨怎麼做

2024-01-09 “鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保...

清蒸鴨的做法 - 清蒸鴨怎麼做

2024-02-27 “清蒸鴨，簡單營養易做，不加任何調料。”食材明細主料鴨（1只（煸好的））輔料薑片（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸鴨的做法步驟1、鴨去毛去內臟冼乾淨2、取半隻切塊3、淨切好的鴨肉過開水後用冷水衝冼後瀝乾水...

清湯寡水面的做法 - 清湯寡水面怎麼做

2024-01-09 “簡簡單單的小面，清湯寡水。”食材明細主料豬肉（200g）金針菇（20g）香菇（3個）白玉菇（10個）番茄（半個）面（2個）香菜（1顆）輔料料酒（0.5ml）辣椒醬（0.5ml）番茄醬（1ml）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯寡水面...