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食材明細主料梅豆（125克）五花肉（260克）腐竹（55克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（1勺半）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆腐竹燒五花肉的做法步驟1、材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹（已泡發）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待...
食材明細主料五花肉（適量）中豆腐（適量）腐竹（適量）辣椒（幾個）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料八角（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉腐竹燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊入鍋煎。2、煎至一面金黃。3、換一面...
食材明細主料五花肉（285克）老豆腐（210克）輔料薑片（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已清洗）2、老豆腐3、配料：薑片、大料4、將...
食材明細主料梅豆（135克）腐竹（35克）熟五花肉（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹五花肉炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）、熟五花肉2、將熟五花肉放在案板上切開，待用。3...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料冰糖（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒腐竹的做法步驟1、五花肉清洗切塊。2、冷水下鍋焯水清洗備用。3...
食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）少許（適量）生抽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹紅燒五花肉的做法步驟1、準備好食材：腐竹提前用適量清水浸泡半小時泡開，切成段...
“腐竹具有豐富蛋白質，營養價值高。”食材明細主料五花肉（250g）腐竹（150g）輔料鹽（少許）小紅椒（3個）蒜（2顆）老抽（一小勺）蔥（一段）姜（一小塊）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐竹燒五花肉的做法步驟1、腐竹泡發洗淨切段2、五花肉洗淨切...
“這是一道非常受歡迎的小燉肉，好吃還簡單，要點就一個，把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了，再自己加入豆腐結就更美味了，小燉肉香而不膩，豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時，口感還有點小筋道。當然了，只要掌握了這個前期燉肉...
“下班晚了點，來不及去菜場，一下子不知道該燒什麼吃，翻了一下，有冷藏的五花肉，浸泡好打算素炒的腐竹，乾脆混一塊兒得了，呵呵，蠻好吃的哦！推薦，也記錄下來，等哪次不知道少什麼吃的時候就用的上了。這塊五花肉在一個老伯那裏排隊等...
“豆角含有維生素，與腐竹豆角煸炒，加入一勺剁椒，有點微辣的感覺，夏天來一份，感覺不錯！”食材明細主料腐竹（適量）豆角（適量）五花肉（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）剁椒（一勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角炒五花...
食材明細主料五花肉片（適量）豆腐（適量）木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹腐竹：80五花肉：100輔料八角：1只香葉：3片老抽：適量料酒：適量桂皮：1塊幹辣椒：適量個白糖：適量鹽：適量雞精：適量蒜瓣：適量醋：適量具體步驟1.腐竹泡發切均勻小段...
“腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經...
食材明細主料五花肉（適量）潮汕白豆乾（適量）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒豆腐的做法步驟1、五花肉洗淨擦乾水份，下鍋中小火油炸。2、炸至兩面金黃...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）鹿茸菇（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒腐竹菌菇的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、鹿茸菇清洗乾淨泡發好備用。3、炒好的五花...
“一道清淡的的家常菜下飯菜！簡單美味好吃不上火！很久沒有吃腐竹，荷蘭豆了，今天來一份不錯哦！”食材明細主料荷蘭豆（適量）腐竹（適量）五花肉（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）白糖（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉腐竹炒荷蘭...
“腐竹的營養價值：1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。2.腐竹中谷氨酸含量較高，具有良好的健腦作用，能預防老年癡呆症的發生。3.腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治高脂血症、動脈硬化的效果。4.腐竹...
食材明細主料豇豆（適量）五花肉（適量）腐竹（適量）大蒜（適量）輔料鹽（少許）玉米油（適量）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐竹豇豆炒五花肉的做法步驟1、成品。下飯菜美味。2、提前準備好所需要的材料。3、腐竹提前浸泡備用，...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹燜五花肉的做法步驟1、五花肉用少許抓勻靜置半小時左右後洗淨。2、...
食材明細主料五花肉（145克）梅豆（190克）千頁豆腐（200克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉梅豆千頁豆腐的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切絲）、梅豆（已摘洗）、千頁豆腐。2、將千頁豆腐放在案板...
“父愛如傘，爲我們遮風擋雨；父愛如雨，爲我們濯洗心靈；如果愛父母就常回家看看，如果不能就常打個電話，如果在父親身邊，那父親節到了，親自下廚爲父親做道下酒菜，這道菜，有魚有肉，還有腐竹，肥而不膩，很適合父親節做的。祝天下父親身體...
食材明細主料腐竹（適量）梅花肉（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花肉炒腐竹的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋冷油，將蒜末炸香3、放入梅花肉炒變色4、放...
“最近，我家小寶處在牙齒矯正期，只好給他多做一些燉菜吃。做砂鍋煲就是一種不錯的選擇。”食材明細主料凍豆腐（300克）腐竹（500克）五花肉（600克）輔料大蒜（3瓣）薑片（1片）郫縣豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）雞精（1/4勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通...
食材明細主料五花肉（適量）扁豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材：五花肉、洗淨扁豆、蔥姜。2、五花肉切片、蔥姜切碎。...
“簡單好吃。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟...
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