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食材明細主料冬瓜(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒冬瓜的做法步驟1、青椒去籽切絲,大蒜切塊。2、冬瓜去皮切片。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入冬瓜。4、放少許水燜炒,湯快收盡...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“簡單清爽小炒。”食材明細主料青瓜(1條)紅椒(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、切好。3、切點蒜末。4、熱鍋放油,下紅椒,蒜末炒香。5、下青...
“作爲湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材...
食材明細主料青椒(兩個)冬筍(2個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒冬筍的做法步驟1、備齊材料待用。2、冬筍切了一大盤。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和青椒。4、倒入冬...
食材明細主料嫩南瓜(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜切片,青椒去籽切小塊,蔥切段。2、熱鍋冷油,放入南瓜翻炒2分鐘。3、放入青椒炒熟。4、...
“脆嫩爽口。”食材明細主料黃瓜(200g)輔料青椒(50g)調料蒜(1個)鹽(適量)菜籽油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成片,蒜拍成蒜碎。2、青椒切成絲備用。3、油熱以後,放入蒜碎炒香。4、加入青...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量小尖椒:適量輔料油鹽醬姜雞精:適量具體步驟1.都切好2.鍋燒乾,放入青椒,中火炒幹水,盛出備用3.有必要可以把鍋洗一遍,放油燒熱放入姜,放入肉中火...
食材明細主料冬瓜(380g)菜椒(1個)輔料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切條2、菜椒切片3、炒鍋4、炒鍋倒油煸香蔥花放冬瓜條翻炒5、然後放菜椒翻炒6、加豆瓣醬7、翻炒均勻即可...
“冬瓜富含維生素C、鈣、蛋白質等營養物質,其含水量較高,還有清熱、利尿的效果,可炒可燉可湯,吃法多樣。冬瓜切薄片跟辣椒同炒,加點兒醬油,再多留一些湯汁,澆在米飯上,顆顆飽滿入味,雖素卻香。”食材明細主料冬瓜(1塊)辣椒(2根)輔...
“青椒胡蘿蔔炒冬瓜,美味素炒家常菜。吃冬瓜的好處有很多,清熱解暑、降脂減肥、利尿通便等,特別是在夏天,可以多吃冬瓜。做起來非常簡單,清爽美味。”食材明細主料冬瓜(1斤)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)調料油(少許)鹽...
豬肝是豬的內臟,含有豐富的蛋白質和大量的鐵元素。豬肝的食用方法也是非常多的,製作的方法也是很簡單的,主要看你使用什麼樣的烹飪手法。豬肝是豬身上的解毒器官,各種各類的代謝物質都會聚集在肝臟當中,所以在食用豬肝的時...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“一道簡單易做的家常菜”食材明細主料黃瓜(400g)青椒(1個)香乾(1塊)輔料甜麪醬(2勺)醬油(1茶匙)香油(少許)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒青椒的做法步驟1、黃瓜洗淨切小塊,青椒、香乾切小片,蔥、姜、...
食材明細主料冬瓜(1塊)輔料紅椒(1個)料酒(1勺)蠔油(1勺)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒冬瓜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入冬瓜煸炒。3、倒入一勺料酒。4、倒入一勺蠔油。5、放入紅椒,一勺鹽翻炒...
食材明細主料南瓜(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去加切細條。2、青椒洗淨切斜片。3、鍋中放油燒熱,放入南瓜條和青椒,改中小火翻炒。4、放半...
“可以不吃肉,不能沒有辣。在廣東這個地方吃辣椒是比較不合適的,無奈從小辣慣了,沒有辣椒吃不下飯,冒着臉上長痘、喉嚨痛的危險還是要吃辣。冬瓜是比較能入味的一種菜,和炒香的青紅椒一起幹燜,冬瓜充分吸收了辣椒的辣味,吃起...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜、青椒洗淨去籽,切片。2、苦瓜中放少量鹽醃製10分鐘。3、苦瓜擠掉水分放入辣椒盤中。4、鍋...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料剁椒(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒冬瓜的做法步驟1、準備材料.2、冬瓜去皮切片備用.3、熱鍋入油,放入冬瓜.4、翻炒幾分鐘至冬瓜熟透.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸,成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中,煸炒至水分蒸發,變蔫變焦糊,然後再加油加佐料炒制,我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
“冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法簡單,味道鮮美,具有減肥,緩解便祕,補水利尿等作用。”食材明細主料冬瓜(半個)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔...
食材明細主料冬筍(適量)青椒(適量)瘦肉(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽料酒生抽澱粉拌勻醃製10分鐘2、冬筍焯水後切片,青椒切片3...
食材明細主料冬瓜(1000g)青椒(1個)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)蔥(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒燒冬瓜的做法步驟1、準備食材。2、冬瓜去掉皮和瓤,洗淨切片,青椒切片,蔥切蔥花。3、鍋裏注油燒熱,下蔥花炒香...
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