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“#酸爽開胃美食#現熱沒胃口,那就吃酸辣湯,酸酸辣辣的,好吃又開胃,邊吃着自己炸的油條,邊喝着黑椒酸辣湯,很滿足~~~”食材明細主料雞蛋(1個)木耳(25克)香菇(60克)胡蘿蔔(20克)輔料清水(750克)調料青蒜(少許)黑椒酸辣湯調料(1包)酸鹹(口味)煮...
“酸辣湯集酸、辣、鹹、鮮、香於一身,開胃助消化,解酒去膩酸辣湯味道的好壞,取決於鹽、胡椒粉和醋的比例。鹽可以調節酸和辣的口感程度,胡椒粉應該在全熟出鍋前10秒加入鍋中,這樣即保持了胡椒粉的辣,又不會"腥"。切記不要...
“酸辣湯是一道傳統的川菜小吃,屬於川菜或湘菜系。四川酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍、保寧醋等料經清湯煮制而成。飯後飲用有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸...
食材明細主料香菇(適量)辣椒醬(適量)輔料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣椒醬的做法步驟1、香菇適量洗淨控水2、香菇根撕開,朵切成小塊3、鍋燒熱放入適量油,下香菇炒香4、、炒到香菇基本沒有水分加入辣椒醬5...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇黑椒酸辣湯,顧名思義,是以香菇作爲主料之一進行烹飪的一道美食,主要味道是酸酸辣辣的,讓人喝了非常開胃,不管是冬日還是夏天都十分適合享用的一道湯品...
“夏天了,沒胃口吃東西,那就來試試香菇辣椒雞吧!”食材明細主料雞大胸肉(500g)雞翅中(500g)幹香菇(80g)山藥(130g)輔料醬油(5ml)郫縣豆瓣(適量)幹辣椒絲(30g)生薑(15g)大蒜(50g)大蔥(10g)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇辣椒雞的做法步...
“今早來一款:香菇酸辣湯,酸味出頭,暖胃驅寒,家常做法,供大家參考。”食材明細主料香菇(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)香菜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)水(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇...
“黑胡椒烤香菇做法簡單,味道也非常不錯,香菇加入黑胡椒、辣椒麪、橄欖油等醃製一下,放烤箱烤熟即可食用”食材明細主料香菇(12朵)辣椒碎(少許)鹽(少許)輔料黑胡椒碎(少許)橄欖油(少許)白芝麻(少許)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料雞胸肉(適量)新鮮香菇(300g)辣椒(適量)輔料料酒(適量)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒香菇的做法步驟1、準備好食材,香菇切片,辣椒切塊,雞胸肉切片2、鍋裏倒入少許油,油溫七成熱的...
“潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做香辣菌菇魚湯味道最香濃。”食材明細主料潮白黑魚(1條)菌菇(適量)輔料油(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)鮮辣粉(適量)鹹鮮(...
食材明細主料土豆(適量)輔料黑胡椒(適量)辣椒麪(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣黑椒土豆的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:小土豆適量,清洗乾淨備用。3、土豆上鍋蒸熟。4、蒸熟的土豆開花,又面又...
食材明細主料白菇(300克)蛋黃(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(1勺)澱粉(1勺)雞精(50粒)調料小蔥(1根)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑胡椒香煎白菇的做法步驟1、白菇洗淨後切片,盆中打入蛋黃1個。2、加入食...
“我很喜歡吃白靈菇,肉質厚實,利用切片和造型,口感滑嫩,有天然的菌菇香味。所以過年也買了一些,我特別喜歡香煎的白靈菇,用黃油煎一下,加點黑胡椒碎,無需和肉類的搭配,吃起來比肉都好吃。煎一盤的話,分分鐘就被吃光光,比肉下的快...
食材明細主料雞蛋(2個)黑胡椒酸辣湯調料(1袋)輔料黃花菜(適量)木耳(適量)香菇(2個)調料鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒酸辣湯的做法步驟1、黃花木耳香菇泡發後瀝乾水分香菇切片,木耳切絲,黃花菜切段,雞蛋酸辣湯調料...
“山西的老爸給我寄了些幹香菇,特別的香,感恩有你😁”食材明細主料香菇(適量)辣椒(一根)生薑(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)油(適量)香油(適量)白醋(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒辣椒的做法步驟1、先把幹香菇用開水泡...
食材明細主料千張(95克)海鮮菇(145克)黑木耳(適量)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張黑木耳海鮮菇酸辣湯的做法步驟1、食材:千張(已切開)、海鮮菇菇(已去根清洗切段)、黑木耳(已泡發清洗切成絲)、酸辣湯料2、...
“上次和家裏人一起去了一家東北菜館,點了一道香辣蝦,覺得味道還不錯。其實說是香辣蝦,卻一點也不辣,因爲我們家吃不了太辣的。所以我在裏面放的是不辣的紅圓椒和一點點的幹辣椒,後面我自己加了一些黑胡椒進去,會更香一點,這...
食材明細主料鴨血(1盒)雞蛋(1個)輔料泡椒(3個)黃花菜(適量)木耳(適量)調料酸辣湯調料(1袋)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒酸辣湯的做法步驟1、鴨血酸辣湯調料和雞蛋準備黃花木耳泡發。2、黃花菜去除根部切段,木耳掰小塊,鴨血...
食材明細主料雞腿(1個)香菇(1個)輔料蜂蜜(適量)配料黑椒醃雞料(1大勺)生柚(1小勺)料酒(1小勺)幹山楂(2個)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒香菇雞肉卷的做法步驟1、將雞腿洗淨瀝乾水去除骨頭,放入所有調味料拌勻...
“我比較喜歡在菜市場買鮮菇,要多少拿多少,1朵也可以~~在超市裏都是包裝好的;這不,炒菜後還剩下好些,就直接入烤箱裏烤了吃吧~~~幹辣椒加上黑胡椒碎,微辣,味道很是不錯~~~”食材明細主料鮮香菇(10朵)輔料幹辣椒(2只)黑胡椒碎(少許...
“杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。然而杏鮑菇球球認爲最能發揮其香味的做法就是煎,透過煎的烹飪方式可以...
“我家裏常會備些湯料包,有時因爲忙,沒空煲湯,就會用它來救救急,不僅方便,味道還好。懶得花心思煮時,就這樣放些冰箱裏現成的食材下去就可以了,想吃肉還可以加些用澱粉拌過的瘦肉片,即是湯,又是菜,懶人最愛!”食材明細主料冬筍(2-...
食材明細主料香菇(適量)剁椒(適量)輔料花生(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇剁椒香辣醬的做法步驟1、香菇適量2、洗淨3、把水擠出來4、香菇剁成碎5、鍋中放三大勺油,小火燒熱6、下香菇碎...
“昨天剩了很多米飯,今天就拿來做個黑椒香菇蛋炒飯。既方便又美味。”食材明細主料米飯(三人份)香菇(七八朵)黑椒腸(2條)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒香菇炒蛋飯的做法步驟1、香...
食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料油(1勺)鹽(1小勺)黑胡椒粉(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎黑椒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇一個2、將杏鮑菇切片3、平底鍋熱油4、將杏鮑菇片擺入鍋中5、將兩面煎至微黃成熟6、撒一點鹽7...
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