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“雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。”食...
食材明細主料雞胸肉（250克）酸菜（175克）調料料酒（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒雞胸肉的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗）、酸菜（已切碎）。2、將雞胸肉放在案板上切成片。3、放...
“雞胸脯肉很嫩，非常適合拿來爆炒！低脂的雞胸脯肉，搭配血管的清道夫黑木耳，葷素搭配，健康美味，可經常食用。”食材明細主料新鮮黑木耳（1盒）小雞胸脯肉（5片）輔料胡蘿蔔（0.5根）蠔油（1匙）料酒（0.5匙）地瓜粉（適量）紅燒豬腳罐頭（3匙）食用油（適量...
“這道菜非常適合減肥的我食用😊😊😊。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。每100克西芹葉柄含蛋白質2.2克、脂肪0.3克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫...
“簡單的小炒，香噴噴的高纖低脂菜。”食材明細主料雞胸肉（適量）韭菜（適量）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒韭菜的做法步驟1、準備韭菜，雞胸肉。2、雞胸肉切條。3、韭菜切段...
“燉的鴿子剩下一些鴿胸肉，打算炒韭苔，就順便放一起炒了。”食材明細主料韭苔（250g）鴿胸肉（適量）輔料食用油（半匙）紅椒（1個）調料食鹽（1.5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胸肉炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3...
食材明細主料雞胸肉（適量）芹菜（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒芹菜的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、雞肉裏面放鹽、澱粉、蠔...
食材明細主料韭菜花（165克）雞胸肉（90克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒韭菜花的做法步驟1、食材：韭菜花、雞胸肉（已清洗）。2、將韭菜花摘掉花清洗清洗撈出。3、放在案板上切成...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料韭菜花（20g）小米椒（3個）大蒜（3粒）青線椒（2個）調料植物油（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）韭菜花炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉冷...
食材明細主料雞胸脯肉（300g）大蒜苗（100g）青椒（100g）輔料配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜苗炒雞胸脯肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨切塊，青椒洗淨切塊，大蒜苗洗淨切斜刀備用。2、熱...
食材明細主料雞胸脯（200克）鹽（一小撮）黑胡椒碎（一個）輔料西紅柿（一個）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸脯烤番茄的做法步驟1、把雞胸脯切小塊，洗乾淨加入一小撮鹽使勁抓抓抓，2、烤箱開始預熱了，230度。3、烤盤鋪上錫紙，把雞...
“喜歡一切熏製過的食物。粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。”食材明細主料雞胸脯肉（1塊）輔料紅辣椒（3個）大蒜（3顆）大蒜葉（1棵）調料植物油（10g）鹽（1g）生抽（1勺）老抽（一丟丟）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香辣雞胸脯肉的做法步驟1、...
食材明細主料雞胸肉（100g）油菜（幾棵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油菜炒雞胸肉的做法步驟1、油菜洗淨。2、切段。3、取雞胸肉。4、切片。5、冷水下鍋焯水。6、油菜放煮玉米的鍋裏焯水。7...
““快手小炒”遵從雞肉能減肥瘦脂的需要。近來，我炒菜總喜愛用雞胸肉來配菜。”食材明細主料芹菜（300克）雞胸肉（100克）紅線椒（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒...
食材明細主料雞胸肉（半個）韭菜（一把）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）生抽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞胸肉的做法步驟1、韭菜洗淨，切段。2、取麻椒雞的雞胸肉。3、把雞肉撕成細條。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、...
“雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、...
食材明細主料韭苔（100g）綠豆芽（100g）雞胸肉（100g）輔料食用油（些許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭苔豆芽炒雞胸肉的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、豆芽洗淨。4、新鮮雞胸肉。5、切條。6、冷水下鍋焯水。7...
食材明細主料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）雞胸肉（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）花椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉改刀放入五香粉，鹽，醬油，...
食材明細主料雞胸肉（175克）花菜（345克）輔料青椒（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）味精（適量）清淡（口味）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒花菜的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、雞胸肉（已清洗切片）、花菜（...
“烤雞胸脯，簡單好吃不油膩。”食材明細主料雞胸脯（500g）輔料烤醬（一袋）白糖（2勺）鹽（半勺）蠔油（一勺）白胡椒粉（一匙）十三香（一匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤雞胸脯的做法步驟1、雞胸脯洗淨，空幹，可以放冰箱冷凍一會定型，好切2...
食材明細主料胡蘿蔔（80g）韭苔（100g）雞胸肉（100g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（些許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔韭苔炒雞胸肉的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、雞胸肉切片。3、胡蘿蔔切絲。4、胡蘿蔔冷水下鍋焯水...
食材明細主料雞胸肉（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）海米（適量）輔料豬肥肉（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胸肉海米韭菜餃的做法步驟1、雞胸肉和豬肥肉。2、海米泡發。3、韭...
“茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。1、利尿止渴、解...
“簡單美味，快手菜。”食材明細主料白菜（半棵）雞胸肉（一塊）輔料姜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒雞胸肉的做法步驟1、白菜，切絲，控幹水分。2、雞胸肉洗淨，備用。3、切絲。4、姜去皮...
食材明細主料雞胸肉（210克）雜菜（100克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雜菜炒雞胸肉的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗）、雜菜。2、將雞胸肉放在案板上切成丁。3、放入盤中，加適量的料酒...
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