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“白花菜，清熱解毒，涼血止痛，簡單炒或做湯都不錯。”食材明細主料白花菜（適量）蒜末（少許）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒白花菜的做法步驟1、白花菜擇嫩葉子不要梗2、清洗乾淨，切點蒜末3、熱鍋放...
“自從學了屈浩的乾煸白菜花的炒招後愛上了炒菜花，絲絲的清甜和爽口，營養豐富，時不時都炒炒，就算是不加肉，也可以下飯。”食材明細主料白菜花（約300克）牛肉（約75克）輔料蒜蓉（1撮）薑絲（1撮）醃肉調料生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）料酒（1/2大...
食材明細主料小白菜（300克）豬肉（100克）紅辣椒（5克）輔料食鹽（0.5克）花椒粉（0.5克）花生油（10克）生抽（10克）雞精（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花肉炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切段。2、鍋燒開水。3、下小白菜焯水。4、變...
“白菜花我們經常用來炒肉片，很普通的家常菜，但這次用的是自己醃的鹹豬肉，就有點特別的，其實也很容易，把鹹肉處理好就行了。自己醃鹹肉，安全放心無添加劑，可以蔬菜一起炒，也可以單獨香，很好的下飯菜。”食材明細主料自醃鹹豬肉...
食材明細主料五花肉（熟）（適量）白菜幫（適量）輔料青辣椒（適量）調料玉米油（適量）豆瓣醬（一勺）香醋（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒白菜幫的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉切絲。3、白菜幫切條。4、蔥...
食材明細主料自制泡菜（適量）五花肉（300g）輔料蔥姜（適量）調料料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒五花肉的做法步驟1、自制泡菜。2、切蔥姜。3、鍋熱倒油。4、加五花肉煸炒至出油變色。5、加蔥姜煸炒均勻。6、...
食材明細主料花菜（160克）香乾（55克）茭白（2株）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香乾茭白炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、香乾、茭白（已剝殼清洗）。2、將茭白和香乾放...
食材明細主料白菜花（500克）豬肥肉（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒白菜花的做法步驟1、這是白菜花，冬天纔有喲！摘洗乾淨備用2、豬肥肉切薄片，放入鍋中中火逼出油脂3、看見油渣變成黃色了，就...
“辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，用大白菜、魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成。它有朝鮮辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口。不但可以淨化胃腸，而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收。1.開胃健食辣白菜酸...
食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）輔料薑絲（適量）大蒜（幾瓣）調料食用油（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾備用。2、白菜莖改刀切成小段備用。3、五...
食材明細主料五花肉（適量）辣白菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒辣白菜的做法步驟1、五花肉用開水焯一下，純屬個人喜好，可以生炒。2、切好蔥蒜（蒜的照片吶？）。3、肉切片。4、辣白菜切...
“融合酸甜辣脆口感的辣白菜，搭配肥瘦相間的五花肉，清爽而不油膩的下飯菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不夠，可酌情加適量辣椒粉、蘋果醋和細砂糖調整一下。同時蘋果醋也有解腥去膩的作用。細砂糖可解腥提鮮。”食材明...
食材明細主料油炸五花肉（適量）白菜梗（適量）大蒜（幾片）調料鹽（少許）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗洗乾淨切片，油炸五花肉切片，大蒜拍碎。2、炒五花肉大蒜出香味炒偏黃。3、倒入白...
食材明細主料白菜（適量（只要葉子部分））梧桐花（適量）輔料食用油（適量）生抽（適量）蔥（適量）食鹽（適量）醋（適量）香菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒梧桐花的做法步驟1、清洗2、摘去軟骨3、摘完軟骨，再洗一下備用4、蔥姜...
食材明細主料白菜（300g）目魚花（100g）輔料花生油（1勺）蔥花末（適合）調料生抽（1匙）鹽（適合）豆瓣醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒目魚花的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲。2、炒鍋放油燒熱放入蔥薑末爆香。3、放入白菜炒軟。...
“百搭的白菜，和誰在一起都是那麼鮮。”食材明細主料大白菜（適量）黃花菜（（幹））瘦肉（適量）輔料蠔油（適量）醬油（少許）澱粉（適量）蔥（少許）料酒（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜用涼水...
食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、蔥。2、白菜洗淨、切片。...
“超市裏看到青菜的名字感覺特別，拿起來聞了下，感覺不錯，於是買回家炒，味道跟海白差不多”食材明細主料白菜花（一斤）輔料獨蒜（2個）姜（一小塊）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）清炒白菜花的做法步驟1、白菜花洗乾淨擇段2、擇段...
食材明細主料西蘭花（135克）白菜（235克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒白菜的做法步驟1、食材：西蘭花（已清洗）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的西蘭花翻炒翻炒。3、接着，合入已切...
食材明細主料小白菜（120克）花蛤（315克）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒花蛤的做法步驟1、食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗淨）2、將小白菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒...
“櫻花蝦也叫火焰蝦分佈於臺灣地區，體形很小，肉質鮮嫩，非常美味。”食材明細主料白菜（1棵小的）櫻桃蝦（少許）輔料姜（少許）紅辣椒（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）櫻花蝦炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切段，紅辣椒...
食材明細主料白花菜（一顆）玉米（二根）幹辣椒（五根）紅辣椒（五根）輔料水（適量）配料雞粉（適量）鹽（適量）太白粉（適量）香油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白花菜的做法步驟1、先將白花菜切塊備用。2、鍋內水燒開後，將白花...
食材明細主料白菜（165克）黃花菜（10克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、黃花菜（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒一下。3、接着，合入...
食材明細主料大白菜（245克）五花肉（110克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、五花肉（已清洗切片）。2、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒...
食材明細主料白花菜（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘，...
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完畢
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