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“黃瓜,它是好吃又有營養的蔬菜。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固...
“北方人最愛的就是各種蔬菜拌麪條,因爲煮完需過涼水,有地方叫撈麪;菜料有豐富的湯汁,麪條更爽利、入味,也因此有地方叫滷麪。甭管叫啥,總之,就是有滋有味,水水靈靈,簡單省事。秋天了,黃瓜不要只是涼拌或者直接啃,切絲、切丁,跟雞...
“肉絲拌黃瓜是一道很清爽開胃的涼拌菜,既有肉又有蔬菜一點不油膩,最適合在炎熱的夏天食用,夏天由於人體出汗多營養流失也多,這道菜既補充了人體的蛋白質,又補充了維生素。而瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白質。蛋白...
食材明細主料蛋皮(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜,蛋皮。2、蛋皮和黃瓜切絲。3、裝碗里加鹽。4、淋上醋,香油。5、再淋上香油。6...
食材明細主料黃瓜(一根)豆皮(一些)肉絲(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲拌黃瓜豆皮的做法步驟1、準備食材豆皮焯水備用。2、所有食材放在一起。3、黃...
食材明細主料竹升面(適量)黃瓜(一根)輔料蒜(適量)青蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)油炸花生(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌竹升面的做法步驟1、竹升面煮熟撈出拌油。2、青蒜苗,蒜和黃瓜備...
“這道涼菜我取名爲黃瓜拌鴨絲,前段時間看到超市的滷鴨邊腿做活動,每個滷好的鴨邊腿只賣3.8元,當時買了五隻回家,滷好的鴨邊腿可以用來煮粥、也可以與各種蔬菜燒在一起,或者撕成絲涼拌,不論哪種做法,我家的食肉量都不大一隻...
“雞胸肉是一種低熱量,低碳水化合物,但是卻營養豐富的肉類。每100克雞胸肉大約含有74克的水分,22克的蛋白質,13毫克的鈣,190毫克的磷和1.5毫克的鐵,此外還含有豐富的維生素a,維生素c和維生素e,正常人體所需要的蛋白質,100克的...
“晚上要去夜騎,晚餐就做個快手拌麪吧,兒子說很好吃”食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一個)鵝蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)綿白糖(適量)老醋(適量)麻醬(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲鵝蛋素拌麪的做法步驟1...
“最愛的夏日麪食:黃瓜絲拌擀麪皮,酸辣爽口,簡直就是一個大寫的棒!”食材明細主料擀麪皮(一張)麪筋(適量)輔料黃瓜(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌擀麪皮的做法步驟1、一...
“單吃雞胸肉比較乏味,就煮好了做各種拌菜。加了配菜和調料,營養和口感更豐富。”食材明細主料雞胸(1個)黃瓜(1根)輔料胡蘿蔔(50克)調料大蒜(2瓣)食鹽(1克)香醋(5克)生抽(5克)油辣子(1湯匙)味精(1克)白糖(3克)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(...
“簡單的一道家常小涼菜,很不錯的味道。”食材明細主料粉絲(一團)黃瓜(1根)輔料蒜末(一些)香菜(一些)辣椒油(一些)蠔油(一點)醋(一點)糖(一點)香油(幾滴)生抽(一點)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲2...
食材明細主料筍絲(適量)黃瓜(一根)輔料糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)紅椒(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲拌黃瓜的做法步驟1、一帶筍絲。2、開水燙一下。3、然後把黃瓜切成細絲加入...
食材明細主料擀麪皮(適量)麪筋(適量)輔料大蒜(適量)黃瓜(一根)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法步驟1、黃瓜洗淨,大蒜備用。2、擀麪皮和麪筋準備就緒。3、黃瓜去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根豬肉:150輔料大蒜:6個醋:適量生抽:適量鹽,味精,香油:適量具體步驟1.黃瓜2跟洗淨備用2.豬肉洗淨備用3.黃瓜切滾刀片放入盤中4.豬肉切絲備用5.鍋中...
食材明細主料黃瓜(適量)肉絲(適量)輔料糖(適量)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲加入蒜末。2、提前炒好的肉絲,拌涼菜最入味。3、把所有食...
“一道涼拌家常菜,清脆爽口,好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜(一根)大蒜(幾片)輔料鹽(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段拍碎備用。2、加入...
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,...
食材明細主料蕎麪餄餎面(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌餄餎面的做法步驟1、蕎麪餄餎面準備就緒。2、蔥,蒜,黃瓜準備就緒。3、黃瓜...
食材明細主料裏脊肉(適量)黃瓜(適量)麪條(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉絲麪的做法步驟1、裏脊肉切成絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、黃瓜擦成絲...
食材明細主料手擀麪(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌涼麪的做法步驟1、手擀麪煮熟過涼瀝乾水分。2、加油攪拌均勻。3、黃瓜...
食材明細主料黃瓜(1根)蒜(適量)熟芝麻(適量)輔料香油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜去瓤切成細絲,蒜切末。2、清爽的黃瓜絲。3、加入香油,辣椒油,拌勻...
食材明細主料蕎麥麪(適量)黃瓜(一根)熟雞蛋(一個)輔料小蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪準備就緒。2...
“很地道的口味,自己擀的麪條勁道口感很贊,小夥伴動手試試吧。”食材明細主料手擀麪(適量)黃豆醬(適量)瘦肉(一大塊)輔料油(適量)蔥花(適量)黃瓜(1根)紅辣椒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌麪的做法步驟1、提前擀好的...
“春節一過,從老家帶回來乾涼皮,是家裏老人在家鄉壓的,每年都要帶一箱!想吃時,用水泡軟,在進行調製!昨天收到丘比產品,就用芝麻味調製一番,很美味!”食材明細主料黃瓜(一根)乾涼皮(適量)輔料沙拉汁芝麻味(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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