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“平時做麪包會放雞蛋、牛奶或者奶粉、黃油等等，這次用香醇的黃豆豆漿製作低油低糖的土司，有着淡淡的豆香味，口感清淡營養豐富，如雲朵般細膩柔軟的土司。”食材明細主料麪包粉（260克）黃豆豆漿（150毫升）乾酵母粉（3克）鹽（3克）輔料細...
“土豆加了淡奶油進去，奶香味十足，上層加了雙層的馬蘇裏拉奶酪，我想再也沒有誰能抵擋住它的誘惑”食材明細主料淡奶油（20克）馬蘇裏拉奶酪（50克）土豆（一個一斤左右）土司（2片）輔料鹽（少許）白糖（少許）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
“孟老師的豆漿麥片土司，用到當是純豆豆漿。平日裏喝的，都是各種混搭豆漿，對於這豆漿土司的心，也只有等到做豆腐的時候來實現了。三能波紋土司盒，用來裝這點麪糰有點大。不過沒關係，只要麪糰長到七八分就可以了。只是烤的時...
“自磨豆漿，清淡玉米油，少糖，無蛋，非常清爽，適合夏天的百搭吐司”食材明細主料高筋麪粉（270g）輔料豆漿（180ml（加減））配料酵母粉（3g）鹽（3g）細砂糖（20g）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醇濃豆漿吐司的做法步驟1、將麪粉、鹽...
“這個配方的糖量減低了，黃油換成了橄欖油，把牛奶類的換成了豆漿，加了全麥麪包粉，對健康更有保障哦~配方換了，但是口感還是一樣的柔軟呢。”食材明細主料高筋粉（260克）乾酵母（3克）橄欖油（20克）鹽（3克）櫻桃醬（50克）輔料全麥麪包粉（30克...
“學廚凱蒂450克土司盒1個量”食材明細主料湯種材料（適量）金山日式土司粉（300克）水（75克）主麪糰（適量）湯種（80克）黑糖粉（35克）乾酵母（3克）鹽（5克）熟黃豆粉（15克）無糖豆漿（180克）黃油（25克）輔料那秋之林黑芝麻餡（100克左右）奶香（口味）烘焙（工藝）數...
“這是很不錯的一道點心。外焦裏嫩，軟軟糯糯很好吃。可以當早餐，也可以當下午茶，這都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉（120g）輔料土豆（80g）胡蘿蔔（40g）黃油（50g）牛奶（50g）蛋液（適量）泡打粉（8g）配料糖粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...
“學廚KT7030土司盒1個量，我用的是金山日式土司粉，165克的豆漿，麪粉吸水量不同，豆漿的量酌情增減。”食材明細主料金山日式土司粉（250克）乾酵母（2.5克）細砂糖（30克）鹽（2克）無糖豆漿（165-175克）輔料玉米油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...
食材明細主料土豆（2個）輔料麪粉（適量）土豆澱粉（適量）鹽（適量）泡打粉（適量）雞蛋（1個）香蔥（3根）胡麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）磨漿土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、土豆擦絲，用涼水沖洗兩遍（去除澱粉，防止空氣氧化，麪餅...
“週日的早晨打了豆漿，過濾出來一小碗豆渣，感覺丟掉挺可惜的。該怎麼利用起來呢？做豆渣餅？做豆渣饅頭？做花肥？這些都試過了，沒有什麼新意。思來想去，反正也想屯糧來着，乾脆就加進土司裏面，做成豆渣土司吧。趕緊上網搜方子，看到@S...
食材明細主料土豆（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）土豆壽司的做法步驟1、土豆切塊放入沸水中，煮至熟透。2、加入少許鹽。3、土豆煮熟透撈出。4、趁熱用勺子壓成土豆泥，放涼備用。5、把火腿腸...
“煮了很多的紅豆，一時吃不了，就做了這款紅豆土司。”食材明細主料高粉（280克）牛奶（130克）雞蛋（1個）熟紅豆沙（200克）輔料糖（30克）鹽（2克）酵母（4克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆土司的做法步驟1、麪包桶中倒入牛奶，打...
“一天了就忙出兩個菜。這可是我的午餐。大早上的也不知道忙什麼就中午了。還沒有來得及吃飯就又搞這土豆了。很懷念肯德基的薯條。我今天感覺自己做出來的就像那個味道。只是自己切塊了。沒有那麼多油。吃起來比較健...
“豆漿，我們日常食用的健康食品，用豆漿機打出來的豆漿喝不完，可以試試把剩餘的豆漿用來做成吐司，柔軟的口感放置兩三天還依然能看到這樣鬆軟的狀態，自制的吐司零添加，快快動手做起來吧。”食材明細主料高粉（250克（中裕））鹽（2克）酵...
“這是一道法國甜點,你一定會喜歡。很特別的。”食材明細主料糖楓汁（1/2杯）核桃仁（1/4杯）檸檬汁（1/4杯）麪包片（8片）無鹽黃油（6湯匙）牛奶（1杯）雞蛋（1個）輔料糖（2大湯匙）香草精（2茶匙）肉桂粉（適量）鹽（適量）麪粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時...
“土豆不是豆，什麼也叫豆呢？臨時起意，把那土豆加進豆漿裏，應該不犯什麼忌吧？土豆富含澱粉，做成土豆泥，土豆羹都很好吃。不過，這麼點土豆攪到一大鍋豆漿裏，連糊糊都成不了，依然只是一鍋漿。還不錯，沒什麼太特別的味道。”食材明細...
“熱乎時一口咬下，還會爆漿，給你不一樣的味覺體驗。”食材明細主料土豆（500g）糯米粉（50g）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（3g）車達芝士（適量）麪包糠（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆漿土豆丸子的做法步驟1、500g土豆洗乾淨，放入水中煮...
“同樣的造型，來一次豆沙土司，稍許改變一下擰麻花的方向，一順邊變成兩兩相對。效果看起來也是不錯。深色的豆沙嵌在淺色的麪糰中，看起來更是層次分明。。。。”食材明細主料高筋粉（180克）奶粉（6克）細砂糖（16克）雞蛋（22克）牛奶（64克...
食材明細主料高筋麪粉（680g）奶粉（30g）黃油（70g）糖（100g）輔料水（270~290ml）酵母（6~10g）食鹽（6g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋，別的材料全部放到廚師機裏攪拌均勻。攪拌均勻...
“看到有人做這個雙色土司，真是很漂亮呢，趕緊就動手嘗試，估計是抹茶粉放少了點吧，顏色不是很清晰呢，好在紅豆圈還比較漂亮，下次一定記得抹茶粉多放點。”食材明細主料高粉（270克）糖（40看）鹽（四分之一小勺）輔料蛋（一個）黃油（30克）酵母（3...
“紅豆，又稱做相思豆，不但是我們生活中不可缺少的高營養的雜糧，而且還具有解熱毒、健胃等醫療效用。煮熟的紅豆會變得特別的柔軟，有着不同尋常的甜味。無論是煮成綿軟的蜜紅豆還是製成豆沙，都很有風味。而用蜜紅豆製作的土...
食材明細主料高粉（280克）豆渣（125克）黃油（25克）牛奶（30克）蛋液（50克）輔料糖（40克）酵母（4克）鹽（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆渣土司的做法步驟1、把除黃油外所有材料放入麪包機中攪拌20分鐘，加入軟化黃油再次攪拌20分鐘。...
“以前都是疊被子做千層酥皮，今天也試試給麪包疊被子，把豆沙疊進去，吃的時候層層的豆沙也很美味的。”食材明細主料高粉（250克）輔料豆沙（100克）雞蛋（1個）花生碎（適量）配料糖（25克）鹽（2.5克）水（150克）黃油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“加了黑芝麻豆漿的吐司，淡淡的黑芝麻味，低脂也健康。”食材明細主料高粉（215克）糖（25克）酵母粉（3克）波蘭種（80克）輔料黑芝麻豆漿（160克）鹽（2克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻豆漿吐司的做法步驟1、準備材料稱重...
食材明細主料土豆（適量）芝士（適量）輔料胡椒粉（適量）奶粉（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爆漿土豆泥的做法步驟1、土豆蒸熟壓成泥。2、分別加入適量鹽。3、加入胡椒粉。4、加入麪粉。5、拌勻。6、取...
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