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“黑木耳,有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。還有阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用,因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗爲有益...
食材明細主料山藥(一根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥黑木耳的做法步驟1、1.黑木耳水發2小時2、山藥去皮3、山藥切片後泡水中4、鍋中放油炒黑木耳八分熟時出鍋5、另起鍋放油炒山藥...
食材明細主料山藥(一根)黑木耳(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)調料十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒黑木耳的做法步驟1、食材,山藥,黑木耳,青椒。(山藥切片放入冷水浸泡以免氧化變色)2、黑木耳焯水。3...
“山藥黑木耳燉雞,只聽這菜名,就有一種馬上要嚐嚐的衝動。山藥、黑木耳、雞都是食材中的佳品,組合在一起,營養非常豐富,而且功效多多。文火慢慢燉熟,口感好,入味透,想想就好吃,品嚐之,享受也。”食材明細主料雞腿(350g)山藥(250g)黑...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:55分鐘黑木耳野山筍燒烤麩,這道美味佳餚名字有點長,都把主要的食材的名字用了上去。而且這道菜品對鍋有些講究,烤麩是一種烹飪起來,容易粘鍋的食材。這樣就有些...
“多種蔬菜搭配營養更全面,清脆爽口的下飯菜,老少咸宜。”食材明細主料山藥(適量)甜豆(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(少許)油(少許)生粉水(少許)蒜末(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒甜豆黑木耳的做法步驟1、黑木...
“銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤澤肌膚的功效,對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯着的效果。木耳有益氣潤肺、養血養榮的作用。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。”食材明細主料大米(150克)輔料木耳(10朵)銀...
食材明細主料山藥(適量)青菜(適量)黑木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥青菜炒黑木耳的做法步驟1、青菜幫切段。2、黑木耳泡發清洗,在沸水中焯水2分鐘。3、山藥去皮切片。4、鍋中放油,...
“家常菜~~拌黑木耳”食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1段)洋蔥(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨。2、胡蘿蔔,洋蔥洗淨切絲。3、木耳焯水焯...
食材明細主料黑木耳(適量)大米(115克)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大米粥的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)。2、大米(已淘洗)。3、冰糖。4、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。5、接着,下入黑木耳和大...
“在滿滿的一桌年菜佳餚中,怎麼能少得了一道酸甜可口的甜點呢;特別是在春節,各種聚會,各種美食美酒,或許真會有點吃不消的感覺,那就來一碗,健脾開胃的山楂銀耳湯,是不是很愜意呢!銀耳營養豐富,膠質不輸燕窩,口感也相去不遠,價格卻...
“山藥,又稱淮山。藥用價值很高,營養各方面也不錯。媽媽周未的時候帶回了一些野生的山藥,味道超好,跟市場買的就是不一樣,真沒得比。”食材明細主料山藥(適量)黑木耳(適量)輔料蒜(兩粒)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
“黑木耳是素中之葷,營養豐富菌類食材;薺菜是春天裏鮮美野菜,喜歡把它們倆搭配在一起,無論是炒食,做餡,都特別的喜歡。一年四季,粥都是上上主食之一,我又做起了薺菜粥。薺菜,所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多爲人體所...
“木耳營養豐富,平時可以多吃一點。”食材明細主料木耳(1把)輔料蒜泥(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兩吃黑木耳的做法步驟1、木耳泡發洗淨,分成兩份。2、一份入鍋焯水取出控水。3、另一份裹上一層面粉上鍋...
食材明細主料山藥(425克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳拌山藥的做法步驟1、食材:山藥、黑木耳(已泡發清洗)。2、將山藥洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、將切好的山藥和...
食材明細主料山藥(半根)黑木耳(十幾多)輔料香菜梗(幾根)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳山藥片的做法步驟1、山藥洗淨切片後,下開水鍋汆兩分鐘左右,黑木耳泡發洗淨也汆煮一會兒,瀝乾2、熱油同時炒,鍋邊圍黃酒,加鹽繼續炒...
“木耳味甘、性平,歸胃、大腸經。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症。豬肚爲豬科動物豬的胃,味甘,微溫。《本草...
食材明細主料山藥(200g)木耳(150g)輔料大蒜頭(2瓣)配料植物油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、山藥除皮,木耳泡發2、山藥切片,放入開水裏汆一下3、鍋里加油,燒至7成熱,放入蒜瓣炒香4、放入木...
“媽媽有高血壓,做了點山楂粥給她吃,這個粥比較適合高血壓和心衰的人。”食材明細主料大米(適量)輔料山楂(2片)調料白糖(適量)桂花蜜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂粥的做法步驟1、放入2片山楂和適量白糖,熬煮成湯...
食材明細主料山藥(1段)排骨(475克)黑木耳(5克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥黑木耳排骨湯的做法步驟1、食材:山藥。2、排骨(已清洗焯水)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將山藥洗淨,去皮。5、放在...
“這是一道美容瘦身、清脂、軟化血管的佳餚。”食材明細主料山藥(250克)幹黑木耳(15克)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大蒜瓣(3瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香山藥黑木耳的做法步驟1、黑木耳提前泡發,摘...
“雞蛋味道鮮美,搭配在小炒菜裏,既有顏值,又營養。”食材明細主料山藥(1根)雞蛋(2個)黑木耳(10朵)輔料鹽(3g)食用油(5g+3g)生抽(8g)幹辣椒(2個)小蔥(5g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、原料:山藥,雞蛋,黑木...
“【黑木耳炒山藥】色澤反差比較大,是菜餚中的白+黑。類似的菜餚搭配還可以選擇黑木耳和蓮藕、黑木耳和白菜幫,這樣搭配炒制的菜餚還可以叫【黑白菜】,是素炒菜餚的佳品。”食材明細主料泡發黑木耳(300克)山藥(1根)輔料油(10...
食材明細主料山藥(1段)荷蘭豆(90克)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷蘭豆黑木耳山藥的做法步驟1、食材:山藥。2、荷蘭豆(已摘洗)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上...
“山楂黑木耳紅棗湯是一款養生湯品,主料是黑木耳和紅棗,黑木耳可潤膚,防止面板老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除”食材明細主料黑木耳幹品(20克)輔料大紅棗(6顆)怡達山楂汁(100g)豬腱肉(200克)生薑(2片)清水(800毫升)酸甜(口味...
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