這樣做的胡蘿蔔炒肉 - 挑食的小孩都愛吃圖解

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這樣做的胡蘿蔔炒肉,挑食的小孩都愛吃圖解

家常的胡蘿蔔可是很多小朋友的童年惡夢,小時候被媽媽逼着吃胡蘿蔔,說胡蘿蔔吃了對身體好的經歷,想必每個人的童年都經歷過吧。今天推薦給大家的熱到胡蘿蔔炒肉可是非常美味的,胡蘿蔔片的香甜可口再加上肉的香味。可謂是家常又下飯的一道菜呢!還在等什麼快點跟我學起來吧。

主料

胡蘿蔔 :2根
裏脊肉 :500g

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
澱粉 :20g

詳細步驟:

這樣做的胡蘿蔔炒肉,挑食的小孩都愛吃圖解 第2張

第一步

把裏脊肉切成薄片

這樣做的胡蘿蔔炒肉,挑食的小孩都愛吃圖解 第3張

第二步

加入適量的澱粉和鹽醃製片刻

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第三步

拿出準備好的胡蘿蔔削皮

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第四步

然後洗乾淨切成塊備用

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第五步

起鍋熱油,把肉放入鍋中翻炒片刻盛出來

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第六步

另起鍋燒油,胡蘿蔔放入鍋中翻炒

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第七步

再加入裏脊肉和香蔥一起炒

這樣做的胡蘿蔔炒肉,挑食的小孩都愛吃圖解 第9張

第八步

待胡蘿蔔和肉炒熟以後加上鹽和雞精還有醋調味,就可以出鍋啦

烹飪技巧

裏脊肉提前用澱粉拌勻以後,再炒會更加嫩哦
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