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“做酥糖做得漂亮源於我老爸的喜愛！我和我的爸爸從小並不親近，小時候覺得他兇，專制！長大了又開始覺得他固執，自我又不講理！但是其實我自己心裏知道，他疼我愛我!我也愛他！只是我們有時候都太固執！我們思想裏有那麼多那麼多的不...
食材明細主料小排（800克）輔料糖（50克）醋（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（6茶匙左右）料酒（適量）蔥（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）薑末（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊（我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的）2...
“低糖無黃油版餅乾，適合糖尿病的人低糖族以及小朋友哦~”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（雞蛋）細砂糖（10克）輔料鹽（1克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖無黃油版餅乾的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、準備好無...
“家中有三個女人，媽媽、老婆、女兒，所以薑糖膏成了名符其實的居家必備品。有兩位女同學正好需要薑糖膏來調養身體，這次請老媽親自動手，洗姜、切姜、榨汁、熬煎，親力親爲，一刻也不曾離開，終於做出了幾瓶薑糖膏，真的感覺充滿了...
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...
“糖薑片開胃消食，身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做爲一個吃貨，一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片，纔不枉落一個吃貨的名！很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅...
“作料最常見：蔥薑蒜，油鹽醬醋糖而已，唯一多加一味蠔油，也是家中常備的。手法最簡單：1、排骨不過油、不焯水，而是用姜水浸泡。2、中間不起鍋，一氣呵成。3、不加水澱粉，一樣湯汁濃稠紅亮。”食材明細主料精小排（500g）輔料蔥（適量）...
“夏天到了，超級愛吃綠豆糕，但畢竟是高熱量的東西，不可以多吃。所以這次我改做成低糖少油版的，吃起來沒啥罪惡感，哈哈，一不小心就吃了好幾塊。這還是個懶人版，沒有過篩，綠豆只要蒸到熟透，用擀麪杖多壓幾次，口感還是不錯的。夾餡...
麥芽糖，相信不少小夥伴們都在生物裏面學過，澱粉、大米、粟等多種食材裏面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的，水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富，能給人體帶來不少好處。那麼，麥芽糖應...
食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母粉（5g）白糖（10g）雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低糖低油手撕麪包的做法步驟1、所有材料準備齊全，麪粉酵母粉白糖一起和麪，建議把白糖和酵母用溫水融合2、發酵好的麪糰分小團3、麪糰...
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了，主要是...
食材明細主料低筋粉（220g）花生油（105ml）雞蛋（1個）糖（80g）輔料鹽（1g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）少油低糖桃酥的做法步驟1、稱量好所用材料2、食用油中加入白糖、雞蛋。3、用打蛋器打勻，直到沒有水油分離的情況，液體...
三北豆酥糖是一種甜品。裏面含有大量的糖分和蛋白質，味道香甜可口，深受男女老少的喜愛。說到豆酥糖就一定要說一下寧波這個城市，因爲豆酥糖是當地特有的傳統美食，從寧波開始名揚江浙地區，然後流行於全國。寧波豆酥糖的歷史...
“堅果一直受年輕人的喜愛，我相信這款簡單易學的堅果酥糖大家肯定也很喜歡吃，這款酥糖中特意加了松子，我本人很喜歡松子的味道，和腰果一起吃又有了不一樣的味道，還是很喜歡.”食材明細主料麥芽糖（45克）鹽（1克）水（45克）開心果仁（40...
食材明細主料中筋麪粉（100g）即食燕麥片（100g）雞蛋（1個）調料泡打粉（3g）細砂糖（15g）植物油（30g）黃油（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低糖燕麥酥餅乾的做法步驟1、所有的材料加入，拌勻。2、拌勻後用手翻折按壓。3、用油紙擀平。4...
中國最正宗的紅糖在雲南，因爲紅糖的原料甘蔗適合生長在土壤肥沃、陽光充足的地方，而云南屬於亞熱帶季風氣候和熱帶季風氣候，夏季雨水充沛，降水多，保證了土地的肥沃，常年溫和有光照，冬夏季節溫差較大，所以這裏培養出的甘蔗更加...
“不知道自己算不算是幸運的，在第三次做戚風時就成功了。其實戚風也沒有網上說的那麼恐怖，能把人“氣瘋”，只要注意一些細節還是很容易成功的。小熊最近咳嗽，不能吃甜食。但是對吃的慾望讓人看了真真兒的是可憐啊，每次都是...
食材明細主料低粉（150g）水（27g）玉米油（35g）糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）低糖酥性餅乾的做法步驟1、所有材料混合成團，餳半小時2、用擀麪杖把麪糰擀成厚薄均勻的大面片，用模子壓出形狀3、冷藏至表面變硬，180度上下...
“俗話說一白遮三醜，一胖毀所有。可是控制不了吃貨的嘴巴該怎麼辦呢？這款低脂低糖的餅乾就是你的最好選擇了，既能增加飽腹感，又不怕胖，配上脫脂牛奶，想想都很滿足呢！”食材明細主料低筋麪粉（130g）黃油（10g）雞蛋（一個）輔料糖粉（30g）甜...
“做麪包經常需要用到紅豆，買的紅豆難免有防腐劑，想想自己做吧，也不難，用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏，一層紅豆一層白糖交替鋪好，白糖融化就做好了，做糖漬紅豆用的是大紅豆，用赤小豆做出來的成品比較碎，不太好看。”食材明細主料...
糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...
“雪花酥的糖份除了來自棉花糖，還有一部分是來自餅乾。雪花酥用的小奇福餅乾都是甜的，含糖。我以前發過用小奇福餅乾做的雪花酥，好吃是很好吃的，但對於像我這樣年紀稍大，不想多吃糖的人來說，還是想把含糖的量降低一些，於是就...
大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作爲配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做纔好吃呢？當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢？今天小編...
“零失敗的方法，”食材明細主料麻山藥（兩根）棗（數顆）油（少許）輔料糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥，粗的，去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上，攪拌4、趁熱，用蒸布，捲成卷兒5、涼涼，切成一釐米...
“低糖版戚風蛋糕，克服烘焙最基礎的蛋糕。低糖版寶寶也可以吃哦~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（60克）細砂糖（60克）大豆油（40克）輔料粟粉（20克）牛奶（20克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低糖版戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃糊食...
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