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“香乾的嚼勁,花椒與幹辣椒的衝勁。大家可以嘗試一下,材料非常簡單,這菜成本較低,吃起來比肉划算一些。如今,豬肉主持貴,有點吃不起了。”食材明細主料香乾(三塊)輔料青椒(適量)調料花椒(8粒)幹辣椒(3個)蒜(2個)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(...
“對於上班族來說,一道快手菜會節省很多時間,簡捷方便,當然,美味也是第一位的。每天都很忙碌,一定要照顧好自己。”食材明細主料豆乾(2塊)尖椒(1個)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清水(適...
“豆乾,防血管硬化,保心臟,補鈣。”食材明細主料豆乾(300克)尖椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(少許)沙茶醬(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒香乾的做法步驟1、香乾切條。2、香乾過油鍋炸過。3、鍋燒熱下油、幹辣...
食材明細主料豆乾(10片)五花肉片(200克)青椒(3根)輔料大蔥(15克)姜(5克)胡蘿蔔(15克)辣椒(10克)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾尖椒的做法步驟1、將豆乾切成三角片。2、將青椒胡蘿...
食材明細主料青尖椒(1個)幹豆腐(適量)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)澱粉(10g)調料生抽(20ml)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐的做法步驟1、青椒洗淨幹豆腐準備。2、幹豆腐切菱形塊,鍋中燒水,放入幹豆腐焯水一分鐘。3...
“據說尖椒和豆片很配。素炒也蠻好吃。”食材明細主料幹豆片兒(2張)尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備食材。這種幹豆片無鹹味,薄薄的,直接吃就可...
食材明細主料尖椒(80克)茄子(145克)香乾(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒香乾炒茄子的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、茄子(已清洗切開)、香乾2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、燒鍋...
“快手菜”食材明細主料尖椒(1個)輔料薰幹(200g)蒜(適量)醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒薰乾的做法步驟1、準備以下食材,蒜姜切末,蒜分爲兩份備用2、青椒切絲,薰幹切條3、鍋底油,放入花椒...
“我的家鄉在東北,要說東北的特色菜比較經典的基本都是燉菜,比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、酸菜汆白肉、排骨燉芸豆、茄子燉土豆、鮎魚燉豆腐,還有最經典的亂燉......燉菜雖然也很好吃,但是樣子一般都不太好看,這尖椒幹豆腐...
“以青尖椒、香乾、五花肉爲主料做出的這道小炒,口感帶辣,但又不同於香乾回鍋肉,做法與材料更爲簡單一些,帶辣的小炒總會讓人胃口大增。”食材明細主料五花肉(250克)香乾(250克)青尖椒(4條)輔料姜(6片)蒜(2瓣)豆豉(30粒)生抽(2勺)老抽(半...
食材明細主料雞蛋幹(120克)尖椒(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、尖椒(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖...
“很下飯的一道快手全素菜。營養美味。”食材明細主料香乾(適量)尖椒(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒香乾的做法步驟1、主要原料。2、香乾切薄片備用。3...
食材明細主料薰豆乾(三片)尖椒(四個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)生抽(兩茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒薰豆乾的做法步驟1、豆乾和尖椒切好備用2、起油鍋倒入適量底油,下豆乾炒制3、加入尖椒翻炒4、加入...
“夏季爲了防暑降溫,常喝一些綠豆粥、紅小豆粥比較好,尤其綠豆可起到祛暑、排毒、清火的作用。北方人喝粥不像南方的粥那樣品種繁多鹹甜都有,而一般都是淡味兒或原味兒的粥較多,裏面除了豆、米、五穀雜糧或者有些地方按季...
“豆腐中含有豐富的蛋白質,而且豆腐中的蛋白質屬完全蛋白,含有人體必需的八種氨基酸,營養價值高。豆腐中含有的卵磷脂,可除去附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺...
“我做菜喜歡多種顏色搭配,這樣做出的菜好看,好吃,有食慾~”食材明細主料尖椒(1個)胡蘿蔔(半根)幹腸(1根)香菇(3朵)輔料薑末(少許)鹽(1匙)蠔油(1勺)雞精(1匙)食用油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒香菇炒幹腸的做法步驟1、將所...
“我的家鄉是遼寧錦州,我是地道的東北人。錦州交通發達,風景秀麗,是遼西走廊的一顆明珠。錦州歷史悠久,美食衆多。有豆角烀餅、溝幫子燻雞、北鎮豬蹄等等。現在最有名的應該是錦州燒烤,外地人來錦州首選都會去錦州筆架山遊...
“宅男的午餐”食材明細主料臺灣香腸(5個)輔料金菜地茶幹(3塊)尖椒(8個)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸茶幹炒尖椒的做法步驟1、備料,因爲同事做了西紅柿炒雞蛋,茶幹一片切成六塊,然後每塊片成兩片。2...
“有些日子沒有吃蘿蔔乾了,買了一些配上麻辣香腸和尖椒一起炒,吃起來有些麻辣的味道,下飯、佐粥好味道。。。”食材明細主料尖椒(100克)麻辣香腸(80克)蘿蔔乾(130克)輔料生抽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒...
“尖椒和幹豆腐搭配是東北菜餚裏常見的家常菜,製作方法簡單快捷,特別適合於零廚藝的操作,但是無論在飯館和家裏,這道菜餚都非常受歡迎。”食材明細主料幹豆腐(200克)尖椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)蔥(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口...
“吃米飯,試試搭配這個菜,多來一碗米不是事兒豆腐乾的鮮香搭配上辣辣的尖椒,非常好吃的一款簡單快手家常下飯菜。”食材明細主料尖椒(1個)五香豆腐乾(6塊)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
“簡單美味下飯菜。”食材明細主料尖椒(10個)豆乾(8塊)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豆乾的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂,切絲。2、豆乾備用。3、切條。4、鍋燒熱放少許油,倒入尖椒炒香,...
“營養均衡的快手菜,簡單易學,妥妥的下飯菜可以吃2碗米飯。”食材明細主料豆乾(4塊)尖椒(2個)輔料蔥花(適量)鹽(一點)油(適量)五香粉(適量)蠔油(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒尖椒的做法步驟1、準備豆乾2、切斜刀3、尖...
食材明細主料幹豆腐(10張)尖椒(2個)輔料蔥(1顆)姜(1點)蒜(1掰)調料生抽(2勺)鹽(1勺)糖(1點)雞精(半勺)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、幹豆腐和尖椒切成菱形,蔥薑蒜切碎備用。3、鍋中...
“十一去黃山旅遊,在從徽州古城(安徽歙縣)出來路過現做現賣的五城豆乾攤,由於現做現賣,量很小,我到的時候只剩下一些了,被我全包了,也就才一小袋。我千里將它帶回了北京,冷凍存之,想吃的時候拿出來炒一下,很香。五城豆腐乾是皖南...
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