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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香臘青椒是一道家常的快手下飯菜餚，豆乾吸收了臘腸、青椒等的香味，呈現出更特別的味覺體驗。每年過年各家各戶都會準備很多臘貨，放在冰箱裏儲存着，擔心一...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘許多人喜歡吃辣，大家可以嘗試製作香臘青椒。青椒含有大量營養物質的同時也爲菜餚增添不少顏色。這道菜餚中，臘肉是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加美味...
食材明細主料自薰臘魚（適量）輔料青辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒臘魚的做法步驟1、薰臘魚。2、青辣椒數個。3、將臘魚切塊，辣椒切絲。4、鍋燒熱倒進植物油燒熱，再...
食材明細主料臘魚排（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生薑（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒臘魚排的做法步驟1、用烤箱烤的魚排，青椒一個，姜少許。2、臘魚切塊，辣椒切絲，薑切片。3、臘油用油炒勻，4、臘魚...
食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）臘肉（適量）輔料薑絲（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒香乾炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切片、青椒絲、香乾。2、臘肉放入鍋中煸岀油。3、放入薑絲和...
食材明細主料青椒（1個）香乾（1塊）臘雞腿（220克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒香乾炒臘雞腿的做法步驟1、材料：青椒、香乾、臘雞腿（已清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將香...
食材明細主料臘肉（150g）輔料生抽（1勺）幹辣椒（3個）青椒（2個）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒臘肉的做法步驟1、準備食材。2、切好食材3、蔥花、幹辣椒爆香，臘肉入鍋，翻炒均勻4、鍋中放入適量，加入一勺生抽調色。臘...
“弟弟送來的臘腸超級棒，今午餐搭配青椒來一份，味道簡直絕了！”食材明細主料臘腸（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸炒青椒的做法步驟1、蔥和青椒備用。2、臘腸上鍋蒸...
“說起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉（一塊）輔料青椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...
食材明細主料臘雞腿（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）薑絲（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒臘雞腿的做法步驟1、臘雞腿，2、切丁，3、切點薑絲，辣椒絲，4、先炒雞腿，5、炒香，6、放進辣椒絲，薑絲，放點鹽入味...
“臘排吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特而且具有開胃，去寒、消食等功效。和青椒洋蔥一起炒食，別具風味。”食材明細主料臘排（300克（熟））青椒（2個）洋蔥（50克）蒜薹（4根）輔料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青...
“上一篇日誌是臘味，今天還是臘味，因爲家裏臘肉還挺多的，這段時間經常返潮，忽冷忽熱的，還是儘量把它們消滅掉，否則容易長毛毛，呵呵。今天用青椒來炒臘味，臘味的味道和辣椒很配合，不過，沒用尖椒，因爲比較辣，用了不辣的園椒青椒，有辣...
需要。薰臘香腸直接炒制口感會比較硬，烹飪之前需要提前煮制或蒸制。薰臘香腸的質地比較硬，在煮之前需要放在清水中浸泡，這樣既能浸泡出鹹味，也能使口感變得更軟。清洗薰臘香腸的時候可以用淘米水反覆搓洗，這樣會清洗的比較...
“四川家常菜。”食材明細主料臘肉（300g）輔料青椒（100g）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲，用一點點鹽碼味即可。2、臘肉煮熟後，肥瘦分開切成片。3、鍋裏放入肥的臘肉小火慢煎...
“自制的臘腸終於都吃光了，期間曾經嘗試着用臘腸搭配過很多食材，炒菜燉菜都有，味道自是不必多說了，家人都很喜歡。 今兒翻看照片，便又整理出這麼一篇日誌，非常家常的做法，也很適合上班族。”食材明細主料臘腸（2根）青椒（3個）輔...
食材明細主料臘鴨腿（一個）青椒（200克）料酒（幾滴）生薑（幾片）輔料生抽（適量）雞精（一點點）蠔油（一點）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒臘鴨腿的做法步驟1、將青椒洗淨用刀拍裂，然後切段2、準備臘鴨腿3、砍小塊，放入清水裏去去鹽味，記...
食材明細主料臘鴨腿（2個）青椒（4個）輔料蒜苗（2棵）姜（4片）蒜（2瓣）指天椒（2個）鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒臘鴨的做法步驟1、臘鴨腿2個斬成小塊2、青椒切成塊，蒜苗切段3、姜、蒜切片，指天椒切小段4、鍋...
“臘腸的香味滋潤了青椒，整個菜餚太香了。”食材明細主料臘腸（200g）輔料青椒（100g）蔥絲（20g）紅辣椒（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒臘腸的做法步驟1、把青椒，蔥和紅辣椒切好備用。2、臘腸放入鍋中煸炒。...
“微辣，可口，家常下飯菜。”食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒青椒的做法步驟1、臘肉切片，大蒜去皮拍碎。2、青椒洗乾淨拍拍備用。3、油鍋炒...
“新年到，新年到，家家戶戶放鞭炮……“臘味”就是“年味”，南方人過年少不了的就是臘腸，時光和陽光賦予了肉更豐富的口感和味道。年夜飯餐桌上必須來一盤臘味，臘腸切片，和青椒同炒，味道鮮美，讓你回味無窮，口齒留香。”食材明細...
食材明細主料鮮香菇（250克）大青椒（1個）廣式臘腸（1根）輔料蔥姜碎（適量）配料蠔油（1勺）生抽（1小勺）雞精（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青椒炒臘腸的做法步驟1、鮮香菇半斤左右，放清水中衝淨。2、廣式臘腸一根，切片。3、大青...
“口感很獨特，刺和肉是分開的，吃起來香嫩不柴”食材明細主料薰臘魚（適量）青椒（適量）木耳（適量）輔料蔥薑蒜（適量）八角（適量）配料生抽（一湯匙）老抽（半湯匙）白糖（半湯匙）料酒（一湯匙）十三香（一茶匙）味精（一茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡...
“夏天很少吃臘肉，這道存了很久的菜,一直電腦裏睡覺,一併發了吧......”食材明細主料青椒（適量）香菇（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒香菇炒臘肉的做法步驟1、鍋燒熱，將臘肉小火炒，逼...
食材明細主料臘鴨腿（155克）青椒（50克）香乾（85克）輔料醬油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒香乾炒臘鴨腿的做法步驟1、食材：食材：臘鴨腿（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、香乾（已切片）2、將臘鴨腿放在案板上剁...
食材明細主料豆豉（1湯匙）臘肉（100克）豆乾（160克）青紅椒（6個）輔料生抽（1湯匙）鹽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香臘肉豆乾炒青椒的做法步驟1、陝南豆乾，內裝兩塊，只需用一塊就夠2、將所用配料切條3、豆豉備用4、鍋內少許...
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