有關醬鴨鎖骨的做法的精選大全

2024-02-05 “很好的下酒菜和零食，說實在的，夏天在外面吃東西就是考慮到衛生問題，這樣自己動手做出來的一點也不遜色於很多“×味”品牌的零食”食材明細主料鴨鎖骨（500克）輔料桂皮（2塊）八角（4顆）老薑（50克）乾紅辣椒（若干）黃醬（2匙）蒜子（8顆）花椒（1...

醬香鴨鎖骨的做法 - 醬香鴨鎖骨怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鴨鎖骨（630克）輔料薑片（適量）香葉（適量）八角（適量）豆瓣醬（1大勺）調料料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醬香鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清並焯水）、豆瓣醬、薑片、八角、香葉。2、將...

香糟鴨鎖骨的做法 - 香糟鴨鎖骨怎麼做

2023-12-30 食材明細主料鴨鎖骨（520克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（300毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗）、薑片、香糟滷。2、將鴨鎖骨放在案板上剁開。3、下入清水鍋中，擱入薑片，加適量的料...

鴨鎖骨的做法與營養價值

2018-11-13 我們都知道鴨鎖骨是屬於鴨子身上的一個可以做出很多美味的地方之一，當然，鴨子的每個部位都可以做出美味來，很受大家的歡迎和喜愛。鴨鎖骨所做出的美食，我們所知的，“久久的鴨鎖骨”、“良品鋪子的鴨鎖骨”、“周黑鴨的鴨鎖...

五香鴨鎖骨的做法 - 五香鴨鎖骨怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鴨鎖骨（845克）輔料桂皮（適量）大料（適量）五香粉（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、...

鴨架是不是鴨鎖骨

2018-10-15 是。鴨鎖骨指鴨脖子下面突出的骨頭，也稱作鴨架，主要食用的是骨頭上面附帶的肌肉和骨關節的軟骨。鴨鎖骨部分的鴨肉肉質鮮嫩筋道，常見的吃法有滷製，將鴨架清理加工之後與各種香料一起放在鍋中煮制，直到鴨鎖骨完全入味之後撈...

咖喱土豆鴨鎖骨的做法 - 咖喱土豆鴨鎖骨怎麼做

2023-12-30 食材明細主料鴨鎖骨（450克）土豆（300克）調料咖喱塊（2塊）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、土豆（已洗淨去皮切開）、咖喱塊。2、起鍋倒...

麻辣滷味鴨鎖骨的做法 - 麻辣滷味鴨鎖骨怎麼做

2024-02-27 食材明細主料鴨鎖骨（6個）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）配料幹辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）茴香（適量）孜然（適量）麻辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）麻辣滷味鴨鎖骨的做法步驟1、鴨鎖骨冼淨從中間剪斷2、鍋裏放清...

香辣鴨鎖骨的做法 - 香辣鴨鎖骨怎麼做

2023-12-30 食材明細主料鴨鎖骨（835克）輔料薑片（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、薑片、蒜（已拍）、幹辣椒、冰...

香辣滷鴨鎖骨的做法 - 香辣滷鴨鎖骨怎麼做

2024-01-08 “鴨鎖骨肉少,製作的時候容易入味,因此非常適合製作下酒小菜。只需簡單兩步，先滷煮，再泡上一會兒，就能成就這道美味。滷好的鴨鎖骨肉質筋道、鮮嫩誘人,聞的香,看了更讓人慾罷不能,，嘗過後你會發現這鴨鎖骨辣中帶麻,麻中帶...

美味的醬燒鴨鎖骨怎麼做美味好吃

2021-01-29 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨鎖骨：500輔料桂皮：適量醬油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量紅辣椒：適量蔥：適量油：適量八角：適量香葉：適量具體步驟1.鴨鎖骨洗淨2.熱鍋，加油，放入白糖3.等白糖熔...

鴨鎖骨是鴨架嗎

2018-11-09 是。鴨鎖骨和鴨架其實是鴨子身上的同一個部位，位於鴨脖子和鴨子身體相連的一個部位，脖子下面突出來的骨頭部位，俗稱爲鴨鎖骨。鴨鎖骨肉質細膩，還有一些是骨關節處的軟骨和胸鎖肌，食用價值較高，食用時口感也較爲美味，是大衆化...

紅燒鴨鎖骨的做法 - 紅燒鴨鎖骨怎麼做

2023-12-31 “第一次吃鴨鎖骨，是老公出差湖北帶回來的，說是那邊的特產，雖然很麻很辣，但是我們娘倆覺得很好吃。只是我們這邊的小鎮根本沒有這種小食賣，後來菜場旁邊開了一家絕味熟食店，我興沖沖跑去一看，好貴啊！而且味道也沒有老公帶回來...

鴨鎖骨能吃嗎

2018-12-13 能。鴨鎖骨處於鴨脖下方的位置，會攜帶些許淋巴物質，應適量食用。鴨鎖骨味道鮮美，製作方法多種多樣，最常見的食用方法則是滷製食用，鴨鎖骨還能做成紅燒鴨鎖骨、孜然鴨鎖骨、香辣鴨鎖骨等等，鴨鎖骨在食用時可配上啤酒或者白酒...

爆炒鴨鎖骨的做法 - 爆炒鴨鎖骨怎麼做

2024-02-27 “食材：滷好的鴨鎖骨6個，大辣椒數個，油，生抽，耗油，子孜然粉，調味鮮，吃得辣可加點辣椒粉做法：1、鍋裏多放油燒熱，關小火，下進大辣椒炒香，2、再放進滷好的鴨鎖骨翻炒，3、關火，調入生抽，耗油，調味鮮，孜然粉，炒均勻，可加點滷汁，不加也行。出鍋...

鴨鎖骨肉多嗎

2018-11-09 多。鴨鎖骨其實是鴨脖與鴨翅連接部位的一塊骨頭肉，此處的肉質會比鴨脖上的肉多，所以被人們用來製作成滷味後食用。鴨鎖骨部位的肉質大多是瘦肉，且連着筋骨，所以燉煮的時間可以適當延長一些，食用起來口感會軟爛一些，口感也會...

茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法 - 茭白百葉結燒鴨鎖骨怎麼做

2023-12-26 食材明細主料百葉結（200克）鴨鎖骨（440克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法步驟1、食材：百葉結、鴨鎖骨（已清洗焯水）、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗，撈...

鴨鎖骨和鴨架一樣嗎

2018-12-22 一樣。鴨鎖骨和鴨架都是鴨子身上同一個部位的食材，叫法不同。不論名稱叫鴨鎖骨還是鴨架，都可以用來製做滷菜，當做成滷鴨鎖骨或者鴨架過後，需要放到陰涼透風的地方進行存放的，可以讓鴨鎖骨或者鴨架吃起來更加美味。當鴨鎖骨...

啤酒鴨鎖骨的做法 - 啤酒鴨鎖骨怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鴨鎖骨（555克）輔料薑片（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）調料啤酒（330克）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）啤酒鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清並焯水）、啤酒、薑片、八角、香葉、桂...

香麻鴨鎖骨的做法 - 香麻鴨鎖骨怎麼做

2024-02-28 “鴨鎖骨是我家孩子喜愛的一道美味，簡單的滷製一下，口感微微麻辣，鮮香有滋味，是很棒的一道佐酒美味。也是會讓你越啃越上癮的，饞嘴小零嘴。”食材明細主料鴨鎖骨（500克）輔料麻椒（10克）紅辣椒（8個）燉肉料（30克）蔥（適量）老抽（30克）生抽（30...

自制麻辣滷鴨鎖骨的做法家庭自制麻辣滷鴨鎖骨自制麻辣滷鴨鎖骨怎麼做

2023-12-31 “下飯下酒。”食材明細主料鴨鎖骨（3斤）鴨脖子（2斤）鴨翅（2斤）調料食用油（少許）辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）麻椒（適量）香葉（適量）老滷粉（一包）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麻辣滷鴨鎖骨的做法步...