有關槓子頭火燒怎麼做好吃的精選大全
“我們當地的槓子頭火燒分兩種,一種是加了雞蛋麪鹼糖油等材料做成甜口的,外面有花邊,較厚,還有一種,就是用硬麪搓成長條,轉成圈烤制的,後者可以把它放在乾乾硬硬的,切成小塊,加入湯、菜等材料燴着吃。我做的這種不是最傳統正宗...
“紅燒獅子頭也叫四喜丸子,它是淮揚名菜之一,屬於淮揚菜系。紅燒獅子頭不僅好吃,而且名字很吉祥,所以深受人們喜愛,是很多地方逢年過節或喜慶宴席上必不可少的一道菜。正宗的紅燒獅子頭有肥有瘦,紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮...
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒獅子頭的做法步驟1、肉餡中加入所有調料,幹辣椒除外...
一個挺豪華的餐廳,人均116左右,環境菜品均是上等,它主要以粵菜和廣式點心爲主,可能位於重慶,也有許多地地道道的重慶菜,那味道也是很巴適的喲這個飯叫什麼我忘了,反正當時吃的挺開心的辣子雞真的是太好吃,全場最佳這個紅米腸...
“槓子魚長草許久了,礙於時間問題,一直未能實現,今天終於都有些許時間拔草。開工嘍~~~”食材明細主料大碗魚(700克)饅頭(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)蠔油(1大匙)醬油(1大匙)鹽(適量)澱粉(1匙)料酒(1匙)白糖(1小勺)胡椒粉(少許)輔料蔥(適量)水(適量)蒜(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料槓子頭:適量木耳:適量胡蘿蔔:適量菠菜:適量香菜:適量輔料松蘑素高湯:適量生抽:適量素蠔油:適量胡椒粉:適量素雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.槓子頭切片或掰碎,胡蘿蔔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘什麼餅最好吃,什麼餅吃起來最香,怎麼樣才能把餅做點最好吃,這是一門藝術,也是一門學問,裏面講究的東西多了去了,不怕你學不會,就怕你不認真學,下面我介紹的...
水果大家一定都知道也都吃過,常見的水果有蘋果,梨子,香蕉,草莓,火龍果,橙子,柚子,葡萄,桃子,奇異果等等,水果可以促進消化,老少皆宜。但大家可能對於水果的詳細知識不是那麼的清楚,可能有些人都不知道哪些水果可以降火,下面小編就帶...
“想吃獅子頭?啊?怕上火?沒關係,今天,我就來做一道不僅健康營養且能飽腹充飢的醬燒獅子頭!各位客官,看好咯~~~”食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蓮藕(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)配料生抽(適...
“大家都說,清淡中帶一絲鮮甜,是海派菜系的特色,可我卻一直都覺得,濃油赤醬纔是我最最經常在上海吃到的東西。大學食堂裏的墨魚大烤、香酥鯽魚,爸爸昔日戰友姜伯伯家伯母的拿手好菜八寶辣醬、紅燒肉等等,都是紅紅的裹滿醬汁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘東北老槓頭燒餅在東北非常有名,我有幸去過東北吃過正宗的槓頭燒餅,非常有嚼勁,越嚼越香,因爲南方沒有賣的,又非常想吃,所以特別準備好了所有食材,自己在家嘗...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘我家在南方,逢年過節的時候會做芝麻餅,還有白糯米餅,可我聽說東北有一種市面上買不到的餅,卻深受他們喜愛,就是硬邦邦的槓頭餅的做法。在他們那裏有...
“獅子頭久聞大名,我卻從未親自動手做過,總是以爲這麼大一個肉丸子,肉肉的分量是在太大了,感覺會很難吃下去。直到有一天無意中聽爸爸說看美食視頻,看到某某大廚在演示做紅燒獅子頭這道菜,他看到口水都留下來了,我常常在想這...
“這道餅應該是爲一道菜預熱而做的,經過這次製作,下次配菜使用時,會做一些改進,這是去飯店吃到一道菜“老虎槓子雞”,裏面的槓子,就是用這道餅代替,這道餅製作成功了,那道菜再製作,就是輕鬆容易的事情了。”食材明細主料麪粉(20...
“我在到家庭版的獅子頭採用的是小火慢悶的方式不油膩大人小孩兒都愛吃”食材明細主料前夾肉(一斤)上海青(一朵(俗稱瓢兒白))小蔥(3根)生薑(一塊)雞蛋(二個)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)老抽(一匙)蠔油(半匙)五香粉(半匙)白胡椒粉(1/5匙)澱粉(二匙...
“紅燒獅子頭說起來也算是一道年節餐桌或者是宴請賓客的大菜,但我今天分享的做法卻不復雜,我跟老公一起準備午餐,中午十一點開始着手準備,包括這道紅燒獅子頭在內共三道菜,加上蒸飯,十二點之前開飯,其實還是很快的,我個人覺得...
食材明細主料槓豆(10條)輔料鹽(0.3勺)辣醬(0.5勺)雞精(0.3勺)油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣槓豆的做法步驟1、槓豆切段2、放沸水裏過濾3、鍋內加油,鍋熱放槓豆加鹽4、加辣醬,翻炒熟後5、加雞精6、完成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘東北老槓頭燒餅是用高筋麪粉作爲主要的原材料加工製作而成的,燒餅是一種大家非常喜歡吃的食物,無論是單獨吃還是配上菜都是很不錯的,燒餅做法不是很複雜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的東北老槓頭燒餅,做槓頭餅的面不要發酵,發酵口感不好(“死麪”沒發酵的面)本菜譜使用貝奧烤箱製作,時間溫度作爲參考,因爲,美食,不但是嘴上的快意恩仇,它...
“已經習慣週一食素2年了,素食那一天身體很輕鬆,頭腦很清晰,很喜歡這種身體與心靈的淨化。以前週一吃素時總是煩惱今天吃什麼吃什麼呢??隨着吃素時間久了,便能很輕鬆做幾個素菜,今天下午先生不在家吃飯,我便做了全素歺與倆娃...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料狗槓魚:500輔料青紅椒:適量生抽:適量薑片:適量八角:適量大蒜:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.狗槓魚洗淨,大蒜剝皮備用。2.炒鍋放油,將大蒜瓣放入,輕輕煸炒至金...
涼皮作爲我國陝西地區的傳統綠色美食,已經過多年的美食文化傳播滲透至了全國各地,在湖南,在武漢,在四川,從高檔的酒店到街邊的小販,從不缺乏涼皮的身影,那麼作爲美食小吃界的槓把子,涼皮的調料怎麼做好吃呢?涼皮的調料怎麼做...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特製槓頭餅的做法是屬於山東地區特色燒餅的一種做法,它的整體的味道十分的鮮香裏面只有蔥花和雞蛋,營養也是蠻豐富的主要是因爲裏面的雞蛋含有豐富...
“這是典型的一道南方菜,因爲寓意好,是過年過節餐桌上常上的美味菜餚,這道菜流傳的比較久,有很多流傳下來的菜都有一套自己的故事,比如我最早聽到的宮保雞丁的故事,這個故事來源於度娘,說的是“傳說“獅子頭”,用揚州話說即是...
食材明細主料雞腿(2個)饅頭(1個)紅辣椒(10個)青椒(1個)蠔油(1勺)八角(2個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)大蒜(適量)白糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)老虎槓子雞的做法步驟1、將雞腿切成小塊,辣椒切好,饅頭切成長條。2...
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