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“27的老家,在那個小鎮上,石灰包穀粑,是老少最愛的餅之一,27兒時的味道~今天又做了~回憶一下27的童年時光~嘻嘻~~”食材明細主料石灰包穀面(500g)大頭菜(適量)豬肉絞(適量)輔料芽菜(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)石灰...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料石灰(3勺)蔥(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)石灰蒸蛋的做法步驟1、準備好雞蛋,石灰。2、用開水泡化石灰,靜置十分鐘。3、雞蛋放好鹽,把石灰水放進去,攪拌均勻,注意石灰水不要放太多了,等鍋裏的水...
放到石灰水裏26小時。把稀釋過的石灰水和芒果放到盆子裏扎進袋子,用稀釋過的石灰水雖然看上去黃燦燦的,但催熟的芒果味道很淡,而且不好吃,很難下嚥。因此可以使用香蕉催熟芒果。無論使用哪種方法催熟芒果都要把兩個密封包...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘上次帶小孩子去超市,看見粑粑,他吵着要吃,外面的東西我總是不那麼放心給他吃,很多食品添加劑,吃多了對孩子的身體不好。於是今天我打算做一款粑粑給他吃,做...
餐飲提問:石灰市李串串怎麼加盟選擇忘記979回答:石灰市李串串不做加盟的,都是直營店在重慶年輕人都喜歡川東王串串香,環境乾淨,裝修就是工廠風,單單牛肉的品種就有很多,很過癮。...
將蘋果放在紙箱中,再把石灰倒入紙箱中即可。石灰的量,需要沒過芒果表面。未成熟的芒果,也可以使用大米催熟、芒果催熟、高溫催熟等方法進行催熟。使用大米催熟芒果時,將芒果直接埋入大米中,存放三天左右即可。使用水果催熟...
讓米豆腐成型。米豆腐成型的原理是米漿起凍,吃起來軟軟嫩嫩的。米豆腐可以直接涼拌食用,也可以煲湯或炒菜時放入。豬血米豆腐湯、米豆腐燉魚都是常見的以米豆腐爲食材的美食。米豆腐可放在冰箱冷藏,能儲存四到五天左右。...
改善口感。新鮮的檳榔味道苦澀,直接食用口感較差,所以需要添加食品級的熟石灰來減少檳榔澀味。檳榔別名大腹子、橄欖子、青仔等,主要分佈在亞洲熱帶地區,在中國主要分佈在雲南、海南等地,果實呈長圓形,花果期在三月至四月。...
“等不及拍照,就已經全部瓜分了^^這個做法快捷又簡便大人小孩都喜歡吃”食材明細主料石灰泥鰍(200克)輔料紅辣椒(80-150克)薑絲(10克)蒜碎(50-80克)鹽(2-3克)生抽(適量)醬油(5-8滴)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石灰泥鰍...
苞谷粑粑放入蒸鍋中蒸20分鐘即可。用成熟新鮮玉米粒放入料理機里加水打碎,再做苞谷粑粑味道會更美味。做苞谷粑粑一定要放酵母粉,這是不可缺少的材料,加入酵母粉才能把苞谷粑粑發起來,口感才更鬆軟可口。白糖的加入要適量...
食材明細主料中筋麪粉(150g)高粱粉(100g)水(135g)輔料酵母(3g)豆沙餡(適量)配料白砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小灰兔豆沙包的做法步驟1、原料備用。2、原料除豆沙餡以外,全部混合均勻。3、和成麪糰。4、放在溫暖處...
3-4兩鹼。皮蛋,在吃法上主要是用來做皮蛋拌豆腐、水煮皮蛋以及用來做火鍋或者麻辣燙中的食材。在食用皮蛋之前,是需要把皮蛋放清水中浸泡一下的,這樣做的目的是有效地減少皮蛋當中帶有的獨特味道的。吃不完的皮蛋,建議放...
湖南有名小吃,石灰水蒸蛋,是分子料理的的代表作,聽着蠻高大上的,操作卻十分簡單哦~嫩嫩的蛋中加入石灰水後蒸蛋彈性十足,duangduang的~可以飛,會變綠~比比一般水煮蛋更有韌勁,爽滑而不軟爛的口感,配上肉沫的話更是讓人回味無窮哦...
將新鮮的鴨蛋醃製成皮蛋是需要一個複雜的過程,它和鹹鴨蛋的醃製方法又略有不同,其中會用到石灰。很多人會覺得很奇怪,石灰可以吃嗎?它能夠用來做皮蛋嗎?今天就跟大家瞭解一下做皮蛋爲什麼要用石灰的真正原因。一、做皮蛋爲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘玫瑰糖包穀粑粑是一種很好吃的小吃,我覺得非常的好吃,吃起來軟軟糯糯的,家裏人都很喜歡吃,裏面加的是玫瑰糖,吃起來非常的甜甜的,喜歡吃甜一點就可以多加點...
“蠶豆加糯米粉做出的粑粑,雲南曲靖叫(青蛙背石板),可甜可鹹。”食材明細主料蠶豆(適量)糯米粉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)十三香(少量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠶豆粑粑的做法步驟1、新鮮蠶豆剝皮,放鍋中煮4分鐘左右...
串串香的人氣一直都是很高的,售賣串串的加盟店已經走遍了中國的大街小巷,石灰市李串串有着自己獨家的工藝,製作出來的串串非常好吃,而且絕對的衛生健康。那麼石灰市李串串加盟多少錢?接下來,就讓小編爲大家詳細介紹一下吧...
可以。皮蛋,常見的吃法有皮蛋拌豆腐、水煮皮蛋以及用來當做火鍋或者麻辣燙中的食材。皮蛋,也可以直接進行生吃。在用皮蛋做皮蛋拌豆腐的時候,可以在菜品表面放適量的蔥花或者香菜,是能使得皮蛋拌豆腐讓人看起來更加有食慾...
餐飲提問:石灰市李串串加盟費多少錢V。17回答:1.省會城市、直轄市李記串串店的店鋪面積是100㎡,100平米的李記串串店裝修費用是80000元,還有店內製作美食的設備20210元,首批進貨款是10000元,李記串串店的房租是一個月6000元...
“滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麪包最後變成半白不灰,心下失望之餘決定用另一個麪包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後,不再期待那煤炭般漆黑的麪包,只是好奇於這剩下的15克墨魚汁能把...
作爲中國二十四節氣中的第六個節氣,春季的最後一個節氣穀雨,既是一年氣溫上升,雨水變多的時候,也是食療補身的好時節。那麼穀雨時節到底應該吃什麼呢?穀雨吃艾粑好嗎?跟着小編,這一期讓我們一起來回答一下這些問題吧!一、...
1、製作的原材料不一樣。食用石灰粉製作的材料包括石灰石以及燃料。食用石膏粉製作的主要材料是天然石膏。2、用途不一樣。食用石灰粉可以釋放熱量,因熟化可以產生膨脹。食用石膏粉又名食品添加劑硫酸鈣,俗稱食用石膏,主...
可以。沒有石灰可以用純鹼爲原料製作皮蛋。使用純鹼製作皮蛋的時候,需要將清水,茴香,紅茶,花椒煮沸後添加適量的純鹼、松樹等混合,放入鴨蛋浸泡十五天後取出即可。皮蛋又稱松花蛋等,是中國特有的食品,風味獨特。皮蛋的烹飪方...
我們石灰市李串串香和其他普通的串串不同,有着非常多的特點,首先是石灰市李串串香的味道很獨特。而且食材新鮮,可以爲消費者提供新鮮、健康的美味串串香,也爲其迎來了許許多多的回頭客。那麼石灰市李串串香加盟多少錢?一...
說到苞谷粑想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生吧,苞谷粑是我們日常生活中十分常見的一種粗糧之一,苞谷粑不僅營養價值十分豐富,而且口感也非常可口,因此受到不少養生人士的推崇和喜愛,那麼,苞谷粑熱量是高還是低呢?我們一起...
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