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“在市場上看到很大一條開刀石斑魚,要45元一斤,看起來比較新鮮,就買了一塊。不過,沒買肉,買了半塊魚腩,也有七八兩重,用來做湯,味道比較鮮美。加上一些枸杞葉子,做出來的湯味道很好。枸杞葉是枸杞初春的嫩莖葉,味苦性寒,具有補虛...
“枸杞全身都是寶,枸杞葉有補肝益腎生津止渴祛風除溼活血化瘀虛勞發熱煩渴目赤昏痛障翳夜盲崩漏帶下熱毒瘡腫功效。雖說是上湯,可我沒有用清湯哦,直接炒至而成,原味的也很好吃哦。”食材明細主料枸杞葉(適量)皮蛋(適量)輔料蒜...
食材明細主料鯽魚(1條)枸杞葉(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞葉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨魚肚的黑膜2、熱鍋下油將鯽魚下鍋煎至兩面金黃3、加入開水和幾片薑片煮開後轉中小火4、煮至魚...
“枸杞葉,清肝明目,很多人愛吃的,尤其在廣東,弄成滾湯更是很多人的早餐之一,在我家餐桌也是常客之一.”食材明細主料枸杞葉(一把)雞蛋(一個)瘦肉(一小塊)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)魚露(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料鯽魚(100g)雞蛋(三個)枸杞葉(100g)輔料熱水(1500毫升)米酒(10毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、兩面煎微黃盛出備用。3、小鯽魚殺好。4、煎兩...
“枸杞葉又名地仙苗、甜菜、枸杞尖,中醫稱之爲“天精草”,其性味甘寒,還可解熱止咳、除煩補虛、清熱、名目等。在潮汕人的日常生活當中,飲食是非常重要的,而在餐桌上,似乎沒有湯,就會感覺到不完美,而這道養生的瘦肉枸杞葉湯也...
“這道菜清肝明目、補鐵,對視力非常好👍”食材明細主料枸杞葉(500g)輔料豬肝(50g)枸杞子(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝枸杞葉湯的做法步驟1、菜巿場裏買了新鮮的枸杞葉,剝葉洗淨...
“自懷孕後,每天都在想吃什麼給BB好營養。現在的時期,需要補充多點鐵質及血氣。那就來個枸杞豬肝湯吧,又補血又補鐵。”食材明細主料枸杞葉(200g)豬肝(100g)輔料枸杞(少許)生薑(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉豬肝...
食材明細主料枸杞葉(適量)瘦肉(適量)枸杞(適量)輔料蔥花(適量)調料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉肉絲湯的做法步驟1、枸杞葉一大把。2、取葉子洗淨備用。3、瘦肉一小塊。4、...
“這是前段時間的了,那時好迷戀枸杞葉,直到我有次吃的時候看到葉子上還有蟲子沒被我洗乾淨,後面就沒買過了。”食材明細主料枸杞葉(適量)水豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉豆腐湯的做法步...
“說到潮汕最經典的早餐,除了白粥小菜,可能很多人會想到腸粉,而說到腸粉,大部分人惦記着的,或許還有那一碗枸杞葉瘦肉湯或真珠花菜豬血湯。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。具有解熱、養肝明目、軟化血...
食材明細主料枸杞葉(50g)豬肝(200g)輔料生薑(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)食鹽(1/3勺)白醋(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)枸杞葉豬肝湯的做法步驟1、枸杞葉浸泡洗淨。2、豬肝沖洗兩遍,加水和料酒浸泡半小時。3、浸泡完成,撈...
“負責任的說,這款粥底湯非常成功,比普通湯水濃稠滋潤,又比普通粥清爽滑口,順滑如湯。靈感來源於順德粥底火鍋,將普通的枸杞葉豬肝湯用粥底代替,有時間的親們真的可以試一下,完全的與衆不同”食材明細主料大米(50克)枸杞葉(200...
食材明細主料鴨血(適量)枸杞葉(適量)輔料蒜末(少許)姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)蝦皮粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)枸杞葉鴨血湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油,下姜蒜炒香。3、加入...
“清淡,快手,很有營養的湯,特別對眼睛很好的哦。”食材明細主料枸杞葉(適量)土雞蛋(兩個)輔料枸杞子(少許)風姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉雞蛋湯的做法步驟1、準備食材:枸杞葉,土雞蛋,風姜。2...
“小時候,家裏種有棵枸杞樹,一到葉子密而多,嫩又綠時,奶奶就很喜歡採摘來煮豬肝瘦肉枸杞葉湯了,很清甜,嚼到枸杞葉還有股甘甜清香味,奶奶說:清肝明目,去燥去溼很好!可以說這是小時候的味道,每每做這湯都是____懷念!”食材明細主...
食材明細主料枸杞葉(適量)輔料雞蛋(一個)蔥薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)枸杞葉蛋花湯的做法步驟1、枸杞葉備好。把葉子摘下來,浸泡清洗瀝乾。2、鍋預熱,倒油,放入蔥薑蒜。3、倒入適量開水,燒...
食材明細主料枸杞葉(適量)豬肉丸子(8-9個)雞蛋(2個)輔料枸杞子(手抓1把)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉丸子湯的做法步驟1、自制的豬肉丸子對半切開。2、枸杞葉洗淨。3、枸杞子泡洗淨。4、水煮開。5、放入...
食材明細主料枸杞葉(適量)瘦肉(適量)輔料薑末(少許)油(少許)鹽(少許)米酒(少許)醃製醬油(少許)花生油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉瘦肉湯的做法步驟1、準備枸杞葉,瘦肉。2、瘦肉切薄片放醃料抓勻醃...
“百度百科:枸杞葉豬肝湯是一道藥膳。此湯由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成,具有補肝明目的功效。民間用於治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。豬肝含鐵量較高,是養血、補血的佳品,含有多...
“枸杞葉有着神奇而廣泛的保健功效。枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、穀氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸,且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素...
食材明細主料生魚骨(適量)枸杞(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)生魚骨滾枸杞葉湯的做法步驟1、生魚骨洗淨斬塊備用。2、枸杞葉摘下葉子洗淨。3、熱鍋下油放入魚骨,煎至兩面金黃。4、加入適量的開...
“就是這一次,枸杞葉沒清理仔細,吃的時候看到了蟲子,現在還不敢買來吃,感覺不愛了……”食材明細主料枸杞葉(適量)筒骨(適量)輔料姜(幾片)香菇(幾片)紅棗(幾顆)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)枸杞葉筒骨湯的做法步驟1...
食材明細主料枸杞葉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉蛋湯的做法步驟1、原料2、雞蛋打散。3、鍋中放水。煮開。4、水開倒入枸杞葉。5、倒入雞蛋液。6、加鹽,味精調味。7、成品。...
“鯽魚亦有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒的作用。枸杞葉具有養陰補血、滋補肝腎、清熱止渴,益精明目功效。蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。這款湯具有清肝明目、清熱解毒之功效。鯽魚湯本身就很鮮甜,加入花蛤正是鮮...
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