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食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)澱粉(適量)白砂糖(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟糖桂花小湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量的水柔成麪糰,在搓成小湯圓2、取適量的醪糟,水,白砂糖一起下鍋煮開3、煮...
食材明細主料紅棗(適量)醪糟(適量)糯米(適量)生薑(適量)枸杞(適量)調料冰糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗醪糟湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量清水,揉成湯圓。2、加入紅棗,醪糟,生薑片。3、大火煮五分鐘加入湯圓煮二分...
“桂花飄香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道傳統的中式甜點。”食材明細主料醪糟胚(150g(酒釀))輔料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花醪糟的做法步驟1、自制的醪糟。2、將醪糟胚(沒加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上...
“簡單美味的小湯圓,加入紅糖,枸杞變得非常漂亮,非常有食慾的一道甜品!”食材明細主料糯米粉(適量)枸杞(少許)紅糖(2勺)醪糟(3勺)輔料溫水(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟枸杞小湯圓的做法步驟1、糯米粉加溫水揉成光滑...
食材明細主料南瓜(1塊)輔料糯米粉(適量)醪糟(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。2、倒入適量糯米粉、揉。3、揉成光滑麪糰。4、分小團、搓成小球。5、下入鍋中煮至...
“炎熱的夏季,如果來一碗清涼可口、花香四溢、酸甜可口的醪糟蛋肯定是一件非常愜意的事情。下面我就將我的做法奉獻給大家,請諸位品評。”食材明細主料醪糟(250克)雞蛋(2只)輔料桂花(適量)枸杞(適量)配料冰糖(30克)蜂蜜(適量)酸甜(口...
食材明細主料生薑(適量)湯圓(適量)醪糟(適量)調料紅糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖醪糟湯圓的做法步驟1、準備材料。2、適量清水,倒入醪糟,放入一塊紅糖,適量生薑切絲一起煮。3、煮開,加入適量湯圓。4、大火煮開,浮...
“去成都玩,酒釀圓子是爲數不多不辣的“菜”,公子巨愛。我說我以前做過啊,你不吃啊!公子說沒有,從來沒有,我沒吃過。我很生氣,但是公子說,在錦州的家裏,見過酒釀,也見過圓子,在冰箱裏,但是沒有吃過酒釀圓子。氣不氣人!回來以後,酒釀...
“這道甜品不喜歡醪糟的朋友們就不要嘗試了。因爲自家老公就評論:什麼味道!蓋因其不喜醪糟之故。醪糟似乎有的地方也叫酒釀,就按買來的醪糟的外包裝上的叫法統一叫醪糟了。”食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料各色水果...
“清甜美味。”食材明細主料大黃米湯圓(7個)輔料醪糟(1勺)調料白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟湯圓的做法步驟1、冷水下入湯圓,大火煮開。2、煮開以後,小火煮2分鐘。3、加入一勺醪糟。4、煮一分鐘。5、加入...
“在四川東部重慶一帶,過年前每家每戶都會做一大盆醪糟,用來做醪糟湯圓吃。醪糟湯圓既可以做早餐又可以做宵夜。”食材明細主料醪糟(100克)糯米粉(適量)輔料白糖(適量(或紅糖))雞蛋(1個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手醪糟...
“我就喜歡吃香甜軟糯的食物、這款醪糟紅糖小湯圓就非常甜糯、非常喜歡.”食材明細主料糯米粉(半碗)紅糖(適量)醪糟(2勺)輔料水澱粉(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟紅糖小湯圓的做法步驟1、準備2、糯米...
“第一次搞菜譜,覺得這個菜真的是簡單迅速營養!想跟大家分享下”食材明細主料湯圓(適量)蛋(適量)輔料紅棗(適量)配料醪糟(2勺)糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟蛋湯圓的做法步驟1、適量水燒開2、在沸水中加入湯圓,再將...
食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟小圓子的做法步驟1、把糯米粉加溫水活成麪糰2、把糯米糰捏成小圓子3、把水做開,放入捏好的小圓子,直至小圓子全部漂在水面上,...
“我們老家呢,通常做醪糟湯圓使用沒有餡的湯圓,搓得小一點,一勺子能盛好幾個。家裏幾個月前做了一盆黑芝麻湯圓餡,這次我煮醪糟湯圓的時候就包了幾個大湯圓。量是三個人的。”食材明細主料醪糟(50g)雞蛋(6個)糯米粉(200g)湯圓心...
“民間有過元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯糰”或“...
食材明細主料糯米粉(20g)醪糟(150g)輔料枸杞(8個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟小湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量清水揉成麪糰2、搓成若干小湯圓3、鍋中水燒開後放入小湯圓,煮至浮起4、湯圓撈出,加入醪糟和枸杞即可...
“甜蜜美味。”食材明細主料黃米湯圓(6個)輔料雞蛋(1個)調料醪糟(50g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟元寶湯圓的做法步驟1、冷水下鍋煮冷凍的湯圓。2、加入醪糟一起煮開。3、煮開以後開小火,打入一個雞蛋。4、小火慢...
食材明細主料紅棗(20顆)醪糟(100g)小湯圓(10顆)輔料冰糖(喜歡甜的可以放些冰糖)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟紅棗小湯圓的做法步驟1、紅棗去核2、去核之後加水沒過紅棗,放入電壓力鍋中,燉熟。紅棗很好熟,熟了以後用鏟子...
“清淡美味,略帶點兒醪糟的酒香味。”食材明細主料湯圓(15個)雞蛋(1個)輔料醪糟(2勺)調料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟湯圓荷包蛋的做法步驟1、冷水下入凍湯圓。2、水快開始打入雞蛋,開小火,讓雞蛋慢慢成型...
“湯圓今年出了新品種就是水果湯圓,有好幾種水果的,我選擇了草莓的買了一袋。真的好吃呢,孩子不愛吃說有點甜,我覺得還可以酸酸甜甜的還能嚼出草莓的籽呢,紅紅的顏色也惹人喜歡。”食材明細主料草莓湯圓(適量)雞蛋(適量)醪糟(適...
“湯圓不僅是一種傳統食品,而且對人體具有滋補保健的藥用價值。古方中醫專家提示:做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。糯米“補脾胃,益肺氣之谷。脾胃得補,則中自溫,溫能...
“我在微信裏曬了早餐五彩醪糟湯圓,並沒有拍下製作的整個過程。朋友催着要做法,只好文字爲主圖片爲輔發上來,請多包涵。成品絕對奪人眼球,味道槓槓噠!食材綠色環保、營養豐富。挑食寶貝的媽咪做起來,再也不用爲寶寶早餐吃得...
食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟雞蛋湯圓的做法步驟1、醪糟備好待用。2、糯米粉備好待用。3、雞蛋***4、奶鍋裏放入二碗水。(人少,用奶鍋煮)5、放入三勺醪糟。6、將雞...
“醪糟圓子是中國民間一道歷史悠久的小吃,廣泛流行於長江流域,如四川、湖南、江浙等地。醪糟圓子清香爽口,有酒味但不濃烈。”食材明細主料醪糟(80g)糯米小圓子(100g)桂花蜜(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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